|
|
|
|||||||
| قسم المقبلات و السلطات و الشوربات وصفات المقبلات و السلطات و الشوربات حصرية من عضواتنا |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
2014-05-27, 16:28
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
صنع الجبن الأحمر في البيت
هذه الوصفة لقيتها في أحد المنتديات وجربتها ولقيتها لذيذة وبطعم الجبن الأحمر فعلا فقلت مانبخلش على حبيباتي في المنتدى :
المقادير : كأسان حليب غبرة ( لحظة ) كأس زيت كأس ماء دافئ 2 صفار بيض 3 مثلثات فرماج ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة عصير ليمون ورقة جيلاتين (ممكن الاستغناء عنها )  الطريقة : نضع ورقة الجيلاتين في ماء دافئ حتى تذوب ثم نخلطها مع الزيت والبيض والفرماج و الملح وعصير الليمون ونخلط جيدا حتى يذوب الجبن ( أنا حليتو في شوية ماء دافئ ثم حطيت عليه باقي المقادير ) وبعدها نضيف غبرة الحليب مع التحريك المستمر حتى نتحصل على خليط متوسط الصلابة .  نضعه في إناء محكم الغلق ونتركه في الثلاجة لمدة 3 ساعات لتحصلي بعدها على جبن بطعم الجبن الأحمر وصالح للاستهلاك . وهذا قوامه بعد ثلاث ساعات وبعد يوم أصبح قوامه أغلظ   نتمنى يعجبكم وتجربوه ملاحظة : أنا ما استعملتش الجيلاتين
|
||||
|
|
2014-05-27, 16:48
|
رقم المشاركة : 2 | |||
|
انا اول وحدة نرد عليك وراني رايحة نجربو انا نحب الفورماج بزاااف وشكرا اختي على الوصفة ننتظر منك المزيد |
|||
|
|
|
2014-05-27, 17:06
|
رقم المشاركة : 3 | ||||
|
اقتباس:
تسلمين أختي هبة أم عبدو على الرد وإن شاء الله يعجبك وتعطيني رأيك فيه
لك خالص التحايا |
||||
|
|
|
2014-05-27, 20:38
|
رقم المشاركة : 4 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
|
|
|
2014-05-27, 17:29
|
رقم المشاركة : 6 | |||
|
شكرا على الوصفة اختي |
|||
|
|
|
2014-05-27, 18:12
|
رقم المشاركة : 15 | |||
|
يعطيك الصحة يبان هايل |
|||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| الأحمر, البيت, الجبن |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض المتطور
