كيفية صنع المثلجات في البيت - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الوصفات المنقولة

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

كيفية صنع المثلجات في البيت

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2013-07-09, 16:07   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
tatoutatou
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية tatoutatou
 

 

 
إحصائية العضو










New1 كيفية صنع المثلجات في البيت

المقادير



2\1 كوب سكر



4\1 ملعقة صغيرة ملح



1 كوب لبن



3 صفار بيض



فانيليا



2 كوب كريم شانتيه



الطريقة



1- السكر + صفار البيض + الفانيليا + اللبن يوضعوا فى على نار هادئة نوعا



2- ويقلبوا جيدا حتى يبدأوا فى ظهور فقاقيع وقتها تطفئ النار ويترك ليبرد تماما



3- يضاف له الكريم شانتيه ويضرب بالمضرب ليختلط جيدا و يوضع فى الفريزر




طريقة الأيس كريم الثانية



المقادير
ـــــــــــــــــ
1كوب من الحليب
1كوب من السكر
1كوب من فاكهة الموسم
2صفار بيض
2ملعقة من النشا
2عصير ليمونة

طريقة التحضير
ــــــــــــــــــــــــ
يغلىءالفاكهة على النار مع نصف كمية السكر ويضاف عصير الليمون
تغلىءالحليب مع باقى كمية السكر ويضاف النشا بعد ان يذاب قليل من الماء ويضاف الفانيليا
وبعد ان يبرد الخليطان يضاف البيض يصفى ويترك بالثلاجة لليوم الثانى وبعد يوضع بالماكينة المخصصة للصناعة
الايس كريم حتى ينعم ويتماسك وبعد يحفظ بالفريزر داخل وعاء بلاستيك
اما فى عدم وجود ماكينة ايس كريم يوضع الخليط داخل الفريزر ويقلب كل ساعة حتى ينعم ويتماسك

ملحوظة هامة
ـــــــــــــــــــــــــ
فى حالة الحصول على ايس كريم فانيليا يحذف عصير الفاكهة وعصير الليمون ويتم عمل باقى الخليط وفى حالة الرغبة
فى الحصول على ايس كريم شيكولاته يمكن اضافة نصف كوب كاكاو للبن اثناء الغليان


ولا تحتاج لجهاز ولاشي













 


آخر تعديل tatoutatou 2013-07-13 في 07:08.
رد مع اقتباس
قديم 2013-07-13, 03:04   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
شهيناز99
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية شهيناز99
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

4444444444444444444444444444444444444










رد مع اقتباس
قديم 2013-07-13, 11:07   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
crystale49
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية crystale49
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2013-07-13, 11:08   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
crystale49
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية crystale49
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة اختي










رد مع اقتباس
قديم 2013-07-13, 13:27   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
*نسرين
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااا روعة










رد مع اقتباس
قديم 2013-07-17, 07:06   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
ام تقوى 2009
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ام تقوى 2009
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

44444444444444444444444










رد مع اقتباس
قديم 2013-07-17, 11:00   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
صابرة2013
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية صابرة2013
 

 

 
الأوسمة
وسام المتوجات 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرااااااااااااااااااااااااااا لك









رد مع اقتباس
قديم 2013-07-31, 15:14   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
فائزة معلمتي
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

فعلا لا الاه الا الله ومحمدا رسول الله










رد مع اقتباس
قديم 2014-04-26, 18:09   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
roai
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فييييييييييييييييييييك[FONT="Arial Black"][/FONT]










رد مع اقتباس
قديم 2014-05-05, 19:30   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
laloua42
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الاه فيك حبيبتي










رد مع اقتباس
قديم 2014-07-16, 06:30   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
zouzou99
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرااااااااا لك










رد مع اقتباس
قديم 2014-07-16, 14:05   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
اسم مرا
عضو مبـدع
 
إحصائية العضو










افتراضي

رووووووووووووووووووووووووووووعة










رد مع اقتباس
قديم 2014-07-16, 14:17   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
ندى الأمل 2
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ندى الأمل 2
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

4444444444444444444444444444444










رد مع اقتباس
قديم 2014-07-16, 16:46   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
amina minouch
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

تبان هايلة
يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2014-07-17, 18:41   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
souheila dz
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية souheila dz
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
المثلجات, البيت, كيفية


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 04:12

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc