السلام عليكم و رحمة الله و براكاته
أنا عضوة جديدة معكم مع أنني أتابع المنتدى من فترة طويلة المهم اليوم حبيت نعتلكم طريقة سهلة للحصول على غريبية ليست فقط هشوشة و لكن فيها رائحة الغريبية تاع الصح ( لتعرف الغريبية تاع قسنطينة تعرف علاواه نهدر)
أولا نذوب السمن و نذوب فيه السكر رطب ( كيلة سمن + كيلة سكر رطب) و نغطيه و نحطو في الثلاجة لمدة يوم أو يومين أو حتى ثلاثة لا يهم ( كل ما بقات في الثلاجة أحسن)
لما نجي نخدمها نجبدها قبل بربع ساعة ومنبعد نشيح بالفرينة ما لازمش تشيح بزاف و نجرب نطيب حبات إلا ما نزلوش نطيب الباقي ( كي تدخليها للفرن ما تحليش عليها )
نشا الله تجربوها أنا كل من ذاقها عندي يطلب الطريقة و شكرا