خبز محشي لديد وسهل وعصري ادخلي ولن تندمي - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم المعجنات والمخبوزات

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

خبز محشي لديد وسهل وعصري ادخلي ولن تندمي

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2011-06-22, 19:53   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
saruna
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










Icon24 خبز محشي لديد وسهل وعصري ادخلي ولن تندمي

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

اليوم جبتلكم وصفة انا متاكدة بان كل من سيجربها سيحبها بالتاكيد

المهم نخليكم مع الوصفة الممتازة والسهلة


المقادير

العجينة
كوب ونصف حليب سائل
بيضتان
4 كؤوس من الفرينة
1 ملعقة كبيرة ونصف من الخميرة الفورية
ملعقة صغيرة من السكر (مملوءة)
ملعقة صغيرة من الملح
ثلث كوب زيت

الحشوة
1بصلة كبيرة
فلفل حار (اختياري)
8حبات جبن كيري (يمكن استبدال جبنة كيري بجبنة لافاش كيري)


الكيفية



الطريقة
نخلط المقادير الجافة







ثم نضيف السوائل







نعجنها جيدا حوالي 15 دقيقة ثم غطيها واتركيها تخمر ربع ساعة





علابال يخمر الخبز نقوم بتحضير الحشوة

نقطع البصل مربعات ونقليه في الزيت ونضيف الفلفلالحار مقطع صغيير





نضيف الجبن







نقلب قليلا حتى تمتزج ولا تطول على النار فقط دقيقتين وهذا شكلها بعد ما جهزت







نغطيها ونتركها تبرد ونرجع للعجينة نقسمها كما في الصوره







كل قسم نسوي منه 4 كرات يعني تطلع عندنا 16 كوره ونغطيها لكي لاتنشف




نفرد الكرة الاولى كما في الصورة





وندهن وجهها بزيت الزيتون







ونفرد الثانية ونحطها فوق الاولى وندهن وجهها بزيت الزيتون والثالثه والرابعة نفس الطريقه وبتكون عندنا اربع طبقات نبدا نحشيها






نلفها هكدا



نقطعها زي الصورة





ونرصها في صينية مدهونة زيت ونمسح وجهها ببيض مخلوط معاه حليب سائل ونرش عليها السمسم وحبة البركة وتخلينها ترتاح 10 دقائق وهي مغطاه بنايلون





ندخلها الفرن وتترك من 25 الى30 دقيقة على نار وسط وهذا شكلها بعد ما خرجت من الفرن






حياكم الله تفضلوا







ان شاء الله عجبتكم بليز جربوها وردولي الا عجبتكم

ننتظر ردودكم العطرة









 


رد مع اقتباس
قديم 2011-06-22, 21:24   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
remadna
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية remadna
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ وسام الفائز بالمسابقة نصف الشهرية لقسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

ما شاء الله
شكلها راااااااااااااااااااااااائع










رد مع اقتباس
قديم 2011-06-22, 21:52   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
hony
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

c trés bon










رد مع اقتباس
قديم 2011-06-22, 23:23   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
saruna
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

مشكووووووووووووووووورين

ان شاء الله عجبتكم

جزاكم الله خيرا










رد مع اقتباس
قديم 2011-06-23, 07:45   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
ام خديجة1
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

يبان خبز رائع بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2011-06-23, 10:06   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
samasima
عضو محترف
 
الصورة الرمزية samasima
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

الظاهر أنو خبز يشهي شكرا جزيلا










رد مع اقتباس
قديم 2011-06-23, 11:08   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
سمرةسمر
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

الظاهر أنو خبز يشهي شكرا جزيلا جوعتيني










رد مع اقتباس
قديم 2011-06-23, 11:23   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
شافية91
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية شافية91
 

 

 
إحصائية العضو










M001

واو روووووووووووووووووووووووووووووووعة ما شا الله عليك
تسلم الايادي

:1 9: :1 9:
:1 9:










رد مع اقتباس
قديم 2011-06-23, 12:11   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
saruna
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

هههه
مشكوووووووورين

نورتو موضوعي بمشاركاتكم العطرة

راكم معروضين لعندي غدوا ان شاء الله نخدمو

راني نستنا فيكم بالاكو ماتجيوش

جزاكم الله خيرا










رد مع اقتباس
قديم 2011-06-23, 19:26   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
عروبة
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية عروبة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة اختي باذن الله نجربها تواضح انها تشهي










رد مع اقتباس
قديم 2011-06-23, 19:33   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
soussou_saida
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية soussou_saida
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

raw3a
yztik saha










رد مع اقتباس
قديم 2011-06-24, 23:56   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
امل جديد
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية امل جديد
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

والله غير روعة ت










رد مع اقتباس
قديم 2011-06-25, 12:01   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
khaloussa
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية khaloussa
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي










رد مع اقتباس
قديم 2011-06-25, 21:17   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
درب الأمل
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية درب الأمل
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

وصفة روعة شكرا لك










رد مع اقتباس
قديم 2011-06-26, 16:23   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
BACHIRA2
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك عزيزتي شكلها جميل










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
وان


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 18:39

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc