ايس كريم صنع منزلي

sandy belle · 2014-07-10, 17:50

بسم الله الرحمن الرحيييييييييم
اليوم احضرت لكم وصفة الايس كريم المنزلي
ذوق ولذة واقل تكلفة وصحي اهم شيء
نبدا بالمقادير
200 غ بودرة شانتيي
كاس حليب باااااااااارد
4 بياض بيض
4 ملاعق كبيرة سكر عادي
للنكهات
1 علبة فلان فرولة
1 علبة فلان شوكولا
*************
طريقة التحضير
1- نحضر الكريم شانتيي نخلط البودرة مع كاس الحليب البارد ونخفق جيدا حتى يتضاعف الحجم و نتحصل على كريمة متماسكة .
2- نخفق بياض البيض جيدا حتى يتضاعف الحجم ونتحصل على رغوة بيضاء نضيف لها ملاعق السكر ونواصل الخفق فنلاحظ ان الخليط تماسك وتضاعف اكثر
3- نخلط الكريمة الاولى مع الثانية برفق
4- نقسم الكريمة النهائية على نصفين
النصف الاول نضيف له علبة فلان الفرولة ونخلط برفق من الاسفل الى اعلى
النصف الثاني نخلط معه علبة فلان الشوكولا
نضع الايس كريم في علب ثم في المجمد لمدة 3/4 ساعات
ويقدمممممممممم بالصحة والهناااااااااء

أنا بنتظار آرااااااائكم