|
|
|
|||||||
| قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2014-02-25, 12:19
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
طيابي مش بنين
سلام عليكم
|
||||
|
|
2014-02-25, 12:58
|
رقم المشاركة : 2 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
|
|
|
2014-02-25, 14:49
|
رقم المشاركة : 3 | |||
|
شوفي خلي المرقة تغلى امليح امليح حتى تشوفيها عقدة او ختارة كتعود ميها تلقاي لاصوص سائلة ولونها فاتح خليها حتى لونها يولي اغمق شوي وتاني عليك وعلى التوابل هي الي تقوي الذوق فالماكلة مثلا الفلفل لكحل شوي قرفة مرحية وشوي زنجبيل مع راس الحنوت |
|||
|
|
|
2014-02-25, 17:35
|
رقم المشاركة : 4 | |||
|
اولا اختي المرقة لازم تنصبيها مليح كيما نقولو حنا يعني لازملك التوابل الملائمة لكل صوص مثلا فلفل اكحل لي يمد نكهة هاايلة للطبخ كصبر فلفل عكري ثاني يمد لون مليح للمرقة ثانيا لازم تقليهم مليييييح على نار قليلة وعلى الاخير لازم تقوي النار وتخليها تخثار لاخاطر المرقة كيماتخثارش متجيش بنينة ومع الوقت انشاء الله تولي محترفة وحظ موفق اختي |
|||
|
|
|
2014-02-25, 17:55
|
رقم المشاركة : 5 | |||
|
البداية في كل شيئ صعيبة لكن بشوية توصلي |
|||
|
|
|
2014-02-25, 19:46
|
رقم المشاركة : 6 | |||
|
انا مبتدئة مثلك لكن نهار نجرب المرقة والشربة دجي بنينة هههههههههههههه اما الاشياء الاخرى منهدرش افضل خطرش كارثة ههههههههه |
|||
|
|
|
2014-02-25, 19:49
|
رقم المشاركة : 7 | |||
|
انا مبتدئة مثلك لكن نهار نجرب المرقة والشربة دجي بنينة هههههههههههههه اما الاشياء الاخرى منهدرش افضل خطرش كارثة ههههههههه |
|||
|
|
|
2014-02-25, 21:12
|
رقم المشاركة : 8 | ||||||||
|
اقتباس:
اقتباس:
اقتباس:
اقتباس:
اقتباس:
حنا ف الدار منستعملوش بزاف التوابل غير فلفل لكحل 
|
||||||||
|
|
|
2014-02-27, 00:24
|
رقم المشاركة : 10 | |||
|
حبيبتي التوابل هوما اللي اديرو المرقة كل منطقة وتوابلها مثلا احنا نطبخو بزاف بالكسبر حب ونرحيوه وفلفل لكحل اللي امد طعم وراس الحانوت هو السر وكل واحد كيفاه يخدمو وزيد خلي المرقة انتاعك ديما تتقلة مليح وعلى نار هادئة مام خليها اتكمل على نار هادئة اتكون بنينة وكي تمرقي ماتمرقيش بزاف مش راه يتبخر بالخف يعني مابيد ماتطيب اكون الما قدقد فيها |
|||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| بنين, طيابي |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض العادي
