اهلا وسهلا في كوزينتكم كوزينة الجميع كوزينة112 بسم الله - الصفحة 98

زينب 83 · 2015-01-25, 13:59

هههههههههه ام نهولة و ام نور الدين لوكان علابالي تعطوني هذا الخير كامل راني بحثت عليه من قبل

صابروني نجرب و نلقى واش نحوس و اكييييييد مانبخلش عليييييكم حباباتي

عازفة بصحتك اختي و ربي يشفيييييييييك

لبنات ام رفيف رانية راهي اليوم و لا غدوة عمليتها أدعولها بالشفاء

touta2010 · 2015-01-25, 14:00

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام نوردين

شكراا نرجوسة على الوصفة احنا مانحطو والو فوق الماء والملح
توتة واش راكى واش بيهم عينيك الله يحفظك من كل شر

يسال عليك الخير
لما نقابل الميكرو بزاف يهلكوني عينيا ونرجع منشوفش الكتابة فالتلفاز تبالي مضببة
والطبيب قالي لازملك نضارات لما تحبي تقابلي المكرو خاصة الاجهزة الصغيرة مثل الاي باد والاي فن يجعلو العينين يتعبو

عازفة الناي · 2015-01-25, 14:00

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام نهوله

ربي يشافيك و يعافيك لوكان رحت للطبيب يعطيك كاش دوا بالاك تريحي ما تستهزايش في روحك

رحت وعطاني شكارة ههههه

ودرت سيروم واعشاب ولكن ربي يجيب الشفاء

um alaa · 2015-01-25, 14:00

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زينب 83

صباح الخير حبيباتي و الف سلامة عليك ام عبودة ربي يشفيك و يشفي وليدك

المنتدى راه هبل واش صرالو ،الردود يهربو الصفحات يهربو ، حتى حنا رايحين نهربو هههههههه
لبنات حبيت نسالكم سؤال عن الجيلاتين ، بما انو حرام فهل من بديل ، انا بحثت في النات و قالو ممكن استبداله بالجيلي و هل الجيلي حلال

و ثانيا شكون تعرف منتوج اسمه agar agar و هو جيلاتين حلال يستخرج من الأسماك لي عندها معلومة تفيدني لآني عمري ما ستعملت الجيلاتين او مررررررررة

ثالثا هل الجيلاتين الغبرة تاني منتج حيواني

زينب Agar agar هي نفسها الجيلاتين البودرة في الاسواق راهي كاينة الجيلاتين الورقية و البودرة حلال اللي مصنوعة في بلادنا (مصنوعة في بئر مراد رايس)
في العاصمة موجودة \
تقدري تبدليها ب المايزينة والله اعلم

طالبة الجامعة · 2015-01-25, 14:07

يستحسن ماتستعملوش الجيلاتين فيه مضرة لجسمناوخلاص

wahibaazel · 2015-01-25, 14:08

للاستغناء الجيلاتين طريقة البديل النباج 5.jpg
المقادير
سكر سنيدة 500 غ
الماء 240 مليلتر
مايزينا او النشا 75غ
ماء بارد 360 مليلتر
رشة ملح
عصير الحامض 60 مليلتر
ممكن استعمال ملونات غدائية كاللون الاحمر مثلا اذا اردنا تلميع الفريز اذا زينا به الطورطات
طريقة التحضير
نذوب مايزينا او النشا في الماء البارد 360 مل

للاستغناء الجيلاتين طريقة البديل النباج 1.jpg

نضع الماء و السكر على النار حتى الغليان
للاستغناء الجيلاتين طريقة البديل النباج 2.jpg

نضيف عليه مايزينا المذابة في الماء البارد

للاستغناء الجيلاتين طريقة البديل النباج 3.jpg

نترك الخليط على نار مهيلة تقريبا لمدة 5 دقائق
ثم نضيف الملح و عصير الحامض

للاستغناء الجيلاتين طريقة البديل النباج 4.jpg

و سنحصل على ناباج هكذا

للاستغناء الجيلاتين طريقة البديل النباج 5.jpg
تدهن به الفواكه التي نزين بها الطورطات او حلويات اللوز
للاستغناء الجيلاتين طريقة البديل النباج 1.jpg

منقول لعيونكم يا عدولات

زينب 83 · 2015-01-25, 14:09

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة um alaa

زينب Agar agar هي نفسها الجيلاتين البودرة في الاسواق راهي كاينة الجيلاتين الورقية و البودرة حلال اللي مصنوعة في بلادنا (مصنوعة في بئر مراد رايس)
في العاصمة موجودة \
تقدري تبدليها ب المايزينة والله اعلم

لالا حبيبتي agar agar منتج نباتي لكن الموجودة في الاسواق حتى و ان كانت حلال راهي مستخرجة من بقايا جلود و شحوم الأبقار يعني فضلات أكرمكم الله و لك ان تتخيلي

اما النشاء ممكن يكون بديل لكن يغير الطعم و القوام يعني ميجيش كيما الجيلاتين

um alaa · 2015-01-25, 14:09

من فضلكن رابط وصفات ام سهام عاااااااااااااااااااااااجل
\زينب هاي ليك اللي راني شاريتها

touta2010 · 2015-01-25, 14:10

https://www.noonews.com/?articles=topic&topic=33061

https://sa.made-in-china.com/tag_sear...ghhehen_1.html

زينب شوفيييييييييييي

زينب 83 · 2015-01-25, 14:13

شكرًا وهيبة اختي على الاهتمام

راهي كاينة مستحلبات جيلاتين مستخرجة من الطحلب البحري الاحمر agar agar ان شاء الله راح يسال عليها زوجي و اذا لقيتها راح نصورهالكم و لي ساقتها و لا عندها تصورهالنا

ام سوهيل · 2015-01-25, 14:15

مساء الخير وش راكم بصحتكم كامل

اليكن موضوعي الجديد وهادو طيبات الي فاتو

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1746855
هدي لمونة بي كريمة البرتقال

وهدا شفلار بي البطاطا

lyzzabel · 2015-01-25, 14:16

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة um alaa

من فضلكن رابط وصفات ام سهام عاااااااااااااااااااااااجل
\زينب هاي ليك اللي راني شاريتها

تفضلي حبيبتي

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1694153

مياسم75 · 2015-01-25, 14:19

السلاااام عليكم
صح غداواتكم واطايبكم دخلت بلا مراجعة راسي ضرني وعينيا ما قدرتش نحلهم كملت الشغل وحطيتلهم الغداء و ودرت تيزانة واسبجيك قلت بالاك هوا قاسني وانا نسيق
قالي المسيو راهو الايباد الي رايح يعميك تفكرت توتة

زينب 83 · 2015-01-25, 14:19

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة touta2010

https://www.noonews.com/?articles=topic&topic=33061

https://sa.made-in-china.com/tag_sear...ghhehen_1.html

زينب شوفيييييييييييي

شكرًا ليك توتة ربي يحفظك على المساعدة
اييه في الجزاير تاني و لاو يصنعو جيلاتين حلال لكن من بقايا جلود و دهن البقر

انا حابة جيلاتين نباتي ، لقيت واحد و ان شاء الله يكون متوفر عندنا

دائمة الحمد · 2015-01-25, 14:20

صحة غداكم واش اخباركم وربي يشفيكم توتة سلامة عينيك
عازفة الناي اعملي الفيك احسن حاجة للقريب وما يضرش المعدة
راجعت كلش وكلش يهبل ولي جربوخبزي بصحتكم مياسم ووهيبة الف شكر عزيزاتي
والشرشم انا حسبتو عنا برك ونقولومبروك السنينات ولعقوبة للرجيلات
ام ماجد طولتي ربي يشفيك طلي علينا
عطورة ثاني مابانتش
ام ساجد مراحب عزيزتي وماكولاتك 444444444 كالعادة
زينوبة الفحلة الجيلاتين استبدلية بالفلون بالصح اعملي بدل الحليب عصير مطابق لنوعية الفلون والعلبة تاع نصفلتر اعمليها فيكاس غير ربع ماء اوعصير وراح تستغني عن التفكير فيما يسمى بالجيلاتين عمري لا استخدمتو

ام نورالدين راكي كثيرة الغياب
العزيزة ام رياض اهلا وسهلا بيك حنونتي واش احوالك وواش احوال الاسرة الكريمة