|
قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ... |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
آخر المواضيع |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2014-11-30, 15:13 | رقم المشاركة : 121 | ||||
|
أنا في رايي المتواضع الصحة تأتي من الاقلال في الأكل و كثرة الحركة
|
||||
2014-12-01, 09:24 | رقم المشاركة : 122 | |||
|
تقشير الفواكه |
|||
2014-12-02, 17:17 | رقم المشاركة : 123 | |||
|
لمن تعاني من المصران او حتى بالنسبة للانسان العادي نشرب كاس ماء يكون دافيء عند الصباح يعني على الريق وانتظري على الاقل نصف ساعة وشربي قهوتك هاكا متنظروش وحتى اكل ما يضركم حتى لو كان مزيت |
|||
2014-12-02, 20:20 | رقم المشاركة : 124 | |||
|
أضرار شرب الماء وأنت واقف..!! عن أبي سعيد الخدري رضي الله عنه أن النبي صلى الله عليه و سلم زجر عن الشرب قائماً رواه مسلم . و عن أنس وقتادة رضي الله عنه عن النبي صلى الله عليه و سلم " أنه نهى أن يشرب الرجل قائماً " ، قال قتادة : فقلنا فالأكل ؟ فقال : ذاك أشر و أخبث "رواه مسلم و الترمذي عن أبي هريرة رضي الله عنه أن النبي صلى الله عليه و سلم قال : لا يشربن أحدكم قائماً فمن نسي فليستقي " رواه مسلم . و عن أنس بن مالك رضي الله عنه قال :" نهى رسول الله صلى الله عليه و سلم عن الشرب قائماً و عن الأكل قائماً و عن المجثمة و الجلالة و الشرب من فيّ السقاء ". الإعجاز الطبي الدكتور عبد الرزاق الكيلاني * أن الشرب و تناول الطعام جالساً أصح و أسلم و أهنأ و أمرأ حيث يجري ما يتناول الآكل والشارب على جدران المعدة بتؤدة و لطف . أما الشرب واقفاً فيؤدي إلى تساقط السائل بعنف إلى قعر المعدة و يصدمها صدماً ،و إن تكرار هذه العملية يؤدي مع طول الزمن إلى استرخاء المعدة و هبوطها و ما يلي ذلك من عسر هضم . و إنما شرب النبي واقفاً لسبب اضطراري منعه من الجلوس مثل الزحام المعهود في المشاعر المقدسة ، و ليس على سبيل العادة و الدوام . كما أن الأكل ماشياً ليس من الصحة في شيء و ما عرف عند العرب و المسلمين. و يرى الدكتور إبراهيم الراوي أن الإنسان في حالة الوقوف يكون متوتراً و يكون جهاز التوازن في مراكزه العصبية في حالة فعالة شديدة حتى يتمكن من السيطرة على جميع عضلات الجسم لتقوم بعملية التوازن و الوقوف منتصباً. و هي عملية دقيقة يشترك فيها الجهاز العصبي العضلي في آن واحد مما يجعل الإنسان غير قادر للحصول على الطمأنينة العضوية التي تعتبر من أهم الشروط الموجودة عند الطعام و الشراب ، هذه الطمأنينة يحصل عليها الإنسان في حالة الجلوس حيث تكون الجملة العصبية و العضلية في حالة من الهدوء و الاسترخاء و حيث تنشط الأحاسيس و تزداد قابلية الجهاز الهضمي لتقبل الطعام و الشراب و تمثله بشكل صحيح . |
|||
2014-12-02, 23:42 | رقم المشاركة : 125 | |||
|
شكرًا ام فروحة و ربي يجازيك على المعلومات |
|||
2014-12-02, 23:48 | رقم المشاركة : 126 | |||
|
|
|||
2014-12-04, 09:59 | رقم المشاركة : 127 | |||
|
يمكنك استبدال الملح بكثير من النكهات الطبيعية الصحية مثل روائح الروزماري والفلفل الأحمر الخشن والثوم المعمر والريحان والبردقوش والزعتر وغيرها من تلك التوابل. وعموماً، التوابل والأعشاب لها فوائد صحية متعددة فضلاً عن مذاقها أيضاً. ولكن الملح له أضرار صحية معروفة |
|||
2014-12-05, 10:59 | رقم المشاركة : 128 | |||
|
يوجد ثلاثة انواع من السموم البيضاء في الغذاء يجب معرفتها ومحاولة الابتعاد عنها وهي: 1- الملح: يجب تقليل تناول الملح قدر الامكان,فأغلب الاشخاص يتناولون كميات من الملح تفوق احتياج الجسم لهم,لذلك يجب التقليل من اضافة الملح للطعام لأضراره الكثيرة للجسم ومنها انه يؤدي لاحتباس السوائل ويرهق الكلى ويسبب حصوات فيها كما ويؤدي لهشاشة العظم ويرفع الضغط فبالتالي يزيد من نسبة الاصابة بالجلطات وامراض القلب. 2- السكر الابيض: لا أحد يستطيع الاستغناء عن السكر فهو من المكونات الاساسية لكثير من الاطعمة ولكن يفضل التقليل منه قدر الامكان والاستعاضة عنه بالعسل الطبيعي أو السكر البني الخام,ومن مضار السكر انه يسبب البدانة و يزيد من فرص الاصابة بمرض السكري كما ويؤثر على ضغط الدم وعلى التوازن الهرموني وهشاشة العظام ويضر بالكبد والبشرة كما ان كثرة تناولة تؤدي للادمان عليه. 3- الدقيق الأبيض: أو الدقيق الزيرو وهو الدقيق الذي قد تم تنخيله وازالة القشرة الخارجية للقمح(النخالة) فيه,ونخالة القمح تحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن والألياف المفيدة للصحة,ومن اضرار الدقيق الأبيض انه يؤدي لسوء الهضم والإمساك والتهاب القولون والسمنة المفرطة,لذلك يفضل التقليل عن تناول الاطعمة المحضرة من الدقيق الابيض واستبدالة بالدقيق الاسمر الذى يوجد فيه(النخالة |
|||
2014-12-05, 12:56 | رقم المشاركة : 129 | |||
|
مخاطر تناول اقل من 1200 سعر حراري في اليوم |
|||
2014-12-06, 19:55 | رقم المشاركة : 130 | |||
|
ربي يجزيك اخت زينب على هذ الموضوع الرائع وكل اخت لي وضعت معلومة قيمة صحيح خصتنا ثقافة غذائية |
|||
2014-12-06, 22:14 | رقم المشاركة : 131 | |||
|
فواءد الرمان |
|||
2014-12-07, 23:02 | رقم المشاركة : 132 | |||
|
شكرا لكن جميعا جعلها الله في ميزان حسناتكن |
|||
2014-12-09, 16:19 | رقم المشاركة : 133 | |||
|
شكرا الف شكر على المعلومات القيمة فمنكم نستفيد |
|||
2014-12-09, 21:38 | رقم المشاركة : 134 | |||
|
فوائد شربة العسل..شفاء وسنة
شربة العسل هي سنة نبوية من سنن الطعام والشراب أوصى بها المصطفى عليه الصلاة والسلام في حديثة قائلاً "إن كان في شيء من أدويتكم أو يكون في شيء من أدويتكم خير ففي شرطة محجم أو شربة عسل أو لذعة بنار توافق الداء، وما أحب أن أكتوي"، والطريقة المتبعة في تحضير شربة العسل تكون بأخذ ملعقة من العسل وإذابتها جيداً في كوب ماء دافيء قليلاً وتناولها على الريق قبل كل شيء، ومن فوائد شربة العسل التي أثبتها العلم الحديث:
- ثبت علمياً أن الماء يكتسب خواص المادة المذابة فيه وعند إذابته في الماء يصبح كل جزء فيه بنفس تركيبة العسل - العسل مادة غذائية كاملة متكاملة من حيث احتوائه على السكريات الأحادية التي تُمتص مباشرة ولا تحتاج لهضم، كما يحتوي على هرمونات وفيتامينات وأملاح معدنية والعديد من المركبات التي لم تكتشف الى الآن. - إضافة الماء إلى العسل تنشط الجهاز الهضمي والسكريات الأحادية في العسل تمتص مباشرة وتعطي الطاقة اللازمة للجسم والعضلات. - تناول شربة العسل على الريق وقبل كل شيء وسيلة لتخليض الجسم من السموم وتنظيفه منها. - من فوائد شربة العسل أنها تمنع حدوث الإمساك عند شربها بإستمرار. وأخيراُ، تذكري أن من فوائد شربة العسل أجر إتباع سنة الرسول عليه الصلاة والاسلام، فإحرصي على تناولها. |
|||
2014-12-09, 22:42 | رقم المشاركة : 135 | |||
|
السبانخ علاج قبل ان يكون غذاء |
|||
الكلمات الدلالية (Tags) |
الله, جازاكم, خيرا, شاركونا |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc