هنا توضع طلباتكم واستفساراتكم - الصفحة 9 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

هنا توضع طلباتكم واستفساراتكم

موضوع مغلق
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2011-11-01, 19:00   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
*أم كوثر*
مراقبة منتدى الأسرة
 
الصورة الرمزية *أم كوثر*
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز المشرف المميز 2014 المشرف المميز لسنة 2013 المرتبة الثالثة وسام التميز في قسم الطبخ المرتبة الاولى 
إحصائية العضو










افتراضي

بسملة2011




الاخت بسملة


سلام أختي أم كوثر عندي سؤال وما تضحكيش عليا لأني مبتدئة في هاذا المجال يا ريت تمشي معايا على قد عقلي كيما يقولو ونكون ليك شاكرة
في الكثير من الحلويات نلقى الجيلاتين !!!!!!!!! هل يتباع ولا يتخدم ولا كيفاه؟ ومشكورة اختي أم كوثر و جزاك الله عنا كل خير انشاء الله
اخترت ان اجيبك هنا لانه القسم المناسب
و علاه نضحك عليك اختي و لا واحد زاد متعلم و لازلنا للان نتعلم
اسألي براحتك
الجيلاتين تلقايه في الصورة في الرابط هدا https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=546950
هو موجود على نوعين جيلاتين بودر متل اللي بالصورة او على شكل ورق
ومانقدروش نخدموه هو يباع جاهز
يستعمل اكتر في الكريمات يعطيها قوام صلب نوعا ما
اتمنى نكون افدتك









 


قديم 2011-11-01, 19:27   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
اسيا 86
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

من منكم تعرف الحلوي تاع حليب نستلي اللي يطيب في لاكوكوط










قديم 2011-11-01, 19:32   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
wahoub
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية wahoub
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

سلام عليكم لبنات
حبيت نسألكم على واحد القاطو يقولولو بوسو لا تمسو هو يجي من الفوق بالسكر لرطب وفيه الداخل الجلجلان اللي عندها الوصفة من فظلكم تطوهالي










قديم 2011-11-01, 21:37   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
*أم كوثر*
مراقبة منتدى الأسرة
 
الصورة الرمزية *أم كوثر*
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز المشرف المميز 2014 المشرف المميز لسنة 2013 المرتبة الثالثة وسام التميز في قسم الطبخ المرتبة الاولى 
إحصائية العضو










افتراضي

سلام
انا بوسو لا تمسو لي نديرو يجي يدوب في الفم
500 غ زبدة مع كاس سكر ارطب تمعسيهم مليح و ضيفي نصف كاس جلجلان محمص و فرينة و لمي بيدك حتى تتحصلي على عجينة طرية نوعا ماء ماتكونش يلبسة
ديري حربوش قطعيه معينات طيبيهم ومن بعد يبردو شوية غطسيهم في الماء زهر و رمديهم في السكر الارطب و من بعد ديري سكر في مصفاة و ذرذري عليهم من فوق










قديم 2011-11-02, 18:31   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
جزائرية90
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام على كل العضوات حبيت نسقسي على حلوى الي تجي بهاد الطابعتخرجلي بنينة و تقرمش لكن غدوا منداك تتجلد وانا حبيت نديرها في العيد يعني نديرها في اليل تصبح مجلدة كيف العمل هل هناك طريقة باش تحافظ على القرمشة؟
ثانيا حبيت نطيب بوب كورن في الدار ماهي الطريقة ؟
شكرا وصح عيدكم.










قديم 2011-11-02, 22:34   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
sofiane2075
عضو برونزي
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جزائرية90 مشاهدة المشاركة
السلام على كل العضوات حبيت نسقسي على حلوى الي تجي بهاد الطابعتخرجلي بنينة و تقرمش لكن غدوا منداك تتجلد وانا حبيت نديرها في العيد يعني نديرها في اليل تصبح مجلدة كيف العمل هل هناك طريقة باش تحافظ على القرمشة؟
ثانيا حبيت نطيب بوب كورن في الدار ماهي الطريقة ؟
شكرا وصح عيدكم.

وفي الردود في هاد الرابط تلقاي الاجابة
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=648203

اما عن البوب كورن ضعي كمية من الزيت و حوالي فنجان من البوب كورنفي طنجرة تقيلة غطيها و خلي حتي تسمعي اصواتو ماتحليش حتى تنتتهي كل الحبات اي ماتعودي تسمعي حتى صوت و ماتقويش النار









قديم 2011-11-03, 22:26   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
wahoub
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية wahoub
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *أم كوثر* مشاهدة المشاركة
سلام
انا بوسو لا تمسو لي نديرو يجي يدوب في الفم
500 غ زبدة مع كاس سكر ارطب تمعسيهم مليح و ضيفي نصف كاس جلجلان محمص و فرينة و لمي بيدك حتى تتحصلي على عجينة طرية نوعا ماء ماتكونش يلبسة
ديري حربوش قطعيه معينات طيبيهم ومن بعد يبردو شوية غطسيهم في الماء زهر و رمديهم في السكر الارطب و من بعد ديري سكر في مصفاة و ذرذري عليهم من فوق
شكرا اختي أم كوثر على الرد ولكن هناك سؤال الزبدة دايبة ولا طرية واذا فيه البيض ولا لا راني حابة نديرو قبل العيد ياريت تفيديني باسرع ما يمكن









قديم 2011-11-04, 09:53   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
*أم كوثر*
مراقبة منتدى الأسرة
 
الصورة الرمزية *أم كوثر*
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز المشرف المميز 2014 المشرف المميز لسنة 2013 المرتبة الثالثة وسام التميز في قسم الطبخ المرتبة الاولى 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة wahoub مشاهدة المشاركة
شكرا اختي أم كوثر على الرد ولكن هناك سؤال الزبدة دايبة ولا طرية واذا فيه البيض ولا لا راني حابة نديرو قبل العيد ياريت تفيديني باسرع ما يمكن

لا يا اختي الزبدة تكون على شكل مرهم و مافيهش البيض
جربي كما قتلك و تفكريني
راه يجي يدوب في الفم
موفقة









قديم 2011-11-03, 17:52   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
بسملة2011
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية بسملة2011
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم اشكرك اختي على هذا المجهود
انا مبتدئة في هذا المجال مجال الحلويات وفي الكثير من وصفات نلقا الجيلاتين ومعرفتوش هل يتباع ولا يتخدم في الدار ؟؟؟
يا ريت اذا منتعبكش تفهميني فيه
وجزاك الله عنا كل خير










قديم 2011-11-03, 18:24   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
*أم كوثر*
مراقبة منتدى الأسرة
 
الصورة الرمزية *أم كوثر*
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز المشرف المميز 2014 المشرف المميز لسنة 2013 المرتبة الثالثة وسام التميز في قسم الطبخ المرتبة الاولى 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بسملة2011 مشاهدة المشاركة
السلام عليكم اشكرك اختي على هذا المجهود
انا مبتدئة في هذا المجال مجال الحلويات وفي الكثير من وصفات نلقا الجيلاتين ومعرفتوش هل يتباع ولا يتخدم في الدار ؟؟؟
يا ريت اذا منتعبكش تفهميني فيه
وجزاك الله عنا كل خير
اخترت ان اجيبك هنا لانه القسم المناسب
و علاه نضحك عليك اختي و لا واحد زاد متعلم و لازلنا للان نتعلم
اسألي براحتك
الجيلاتين تلقايه في الصورة في الرابط هدا https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=546950
هو موجود على نوعين جيلاتين بودر متل اللي بالصورة او على شكل ورق
ومانقدروش نخدموه هو يباع جاهز
يستعمل اكتر في الكريمات يعطيها قوام صلب نوعا ما
اتمنى نكون افدتك









قديم 2011-11-03, 21:27   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
بسملة2011
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية بسملة2011
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

مساء الخير والله يا أختي أم كوثر خيرك مغرقنا ومشكورة على الرابط يعني انا اصطدت عصفورين بحجر واحد الجيلاتين و تارت ههههه مشكورة وربي يخليك ديما منورة المنتدى










قديم 2011-11-04, 13:08   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
*أم كوثر*
مراقبة منتدى الأسرة
 
الصورة الرمزية *أم كوثر*
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز المشرف المميز 2014 المشرف المميز لسنة 2013 المرتبة الثالثة وسام التميز في قسم الطبخ المرتبة الاولى 
إحصائية العضو










افتراضي

راني جاوبتك اختي في الدرس










قديم 2011-11-04, 13:16   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
sarsora777
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *أم كوثر* مشاهدة المشاركة
راني جاوبتك اختي في الدرس
ربي يعيشك اختي ام كوثر سامحيني هبلتك اليوم وين تروحي تلقايني ههههههه









قديم 2011-11-04, 13:33   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
جزائرية90
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم شكرا للعضوة الي جاوبتني لكن بالنسبة للحلوة تع طابع الوردة نعرف الطريقة تاعها لكن انا نسال اذا كاين كاش عفسة تخلي الحلوة غدوة منداك تضل مقرمشة يعني اذا ندريها للعيد نديرها في اليل بصح في الغد متكونش بنتها كيما حبيتها والسلام.










قديم 2011-11-04, 20:16   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
*أم كوثر*
مراقبة منتدى الأسرة
 
الصورة الرمزية *أم كوثر*
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز المشرف المميز 2014 المشرف المميز لسنة 2013 المرتبة الثالثة وسام التميز في قسم الطبخ المرتبة الاولى 
إحصائية العضو










افتراضي

اختي بمكنكي الاحتفاظ بالمكسرات في اي مكان المهم يكون بعيد عن الرطوبة










موضوع مغلق

الكلمات الدلالية (Tags)
.....الطمينة, للمحترفين, للمناسبات, مميزة, ممكن, لاختي, لازمني, مبيعات, لجميع, أحدث, أدري, أرجو, مساعدة, مساعدتي, لشاطرات, مشهد, معنى, لفحلات, مقادير, bûche, الأدب, الأخوات, المسيئه, المنتدى, الموز, اللوووووووووز, المقلي, الادب, البقلاوة, الخلود, الحلويات, الدموية, الحلقومة, الخبيرات, الخبرة, الدخول, الحراير, الجزائرية, امساعدة, السبب, السفرجل, السويد, السورية, الشكر, العمرة, العامية, الغاليةام, الغسل, العوالي, الفيلات, الناباج, الطلية, الطابع, الكيفية, ابحث, احتاجكم, اريد, ارجو, ارجوكم, استشارة, اعراس, اعطوني, اوسكوغ, باللهجة, éclairs, بخصوص, بصلاة, تزيين, تعرف, توضع, تطيني, fadlkem, gateau, حلوة, حلوى, حلويات, حابه, دبروووا, خطاف, mosa3da, رائع, ساعدوني, صغير, سهلة, سؤال, russe, عليا, عاجل, عاجلة, عجينة, عندي, فضلكم, ئءؤؤئ, واستفساراتكم, وبقلاوة, نداء, نجاد, ندير, وريال, وصفات, وصفة, ؟؟؟؟؟؟؟؟؟, طلب*للاخوات, طلباتكم, طريقه, قاطو, قريوش, كيفاش, كيفاه, كيفية, كيقية, كريمة, كوثر, كورني


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 18:21

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc