الجزء 1 : كُوزِينَةْ الأَكْلْ الصِحِّيْ ........... مع زُخْرٌفَةٌ

[zokhrofa]

صباح الخير عليكم صحّيات

معلومة التصبيحة تاع اليوم

على طريقة حفظ الزيوت و العسل

لازم تكون في قارورة او علبة زجاجية داكنة اللون او طين اذا ما لقيتيش لون داكن لا يدخله الضوء احرصي على ان تكون الزجاجة مخبأّة في مكان مظلم

لماذا ؟

خاطش كان تديري في البلاستيك راح يتفاعل مع المواد اي الزيوت او العسل و يولو معمرين بسموم البلاستيك لي راكم تعرفوها

اما الظلام فهو باش المايكونش ضوء لي هو مساهم كبير في حياة الكثير من البكتيريا

اذا كل وحدة المرة الجاية كي تشري زيت الزيتون مثلا او اي زيت و عسل في قارورة بلاستيكية

تبدللها الوعاء الى وعاء زجاجي و تخبيها في مكان مظلم

اذا راكم حابين تتأكدو من المعلومة

جربي ديري زيت الزيتون في قارورة بلاستيكية و اخرى في قارورة زجاجية في الظلام و بعد شهر شوفي الفرق في البنّة و الرائحة

[شمس بريكة]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة zokhrofa

اهلا اهلا أختي شمس ربي يحفظك و تسلكي على خير

اختي هذاك الحريق المشكل تاعو ما عندو حتى علاقة بالأكل صحي ام لا

المشكل هو انو عضلات المرأة يترخاو اثناء الحمل لكي توساع البطن و بما أنو المعدة عضلة هي أيضا تترخى و تولي ما تتغلقش بعد ما تسرطي الاكل كي يوصل ليها و هي تكون تهضم تطلع الانزيمات الى الانبوب البلعوم و تحرقو خاطش ربي سبحانو دايرلنا هذاك البلعوم لا يحتمل تلك الانزيمات

لذلك النصيحة الوحيدة لي تفيدك هي انك تأكلي الكمية متقسمة على عدة لقمات يعني كل 2 سا تاكلي ربع الطبسي لي موالفة تاكليهي في غضون 20د فقط

اذا على 8 كولي 10 كولي ربع و على 12 و على 2 تاع العشية ثم على 4 ثم على 6 ثم على 8 و خلاص حبسي الاكل و ارقدي بعد 2 ساعة من الوجبة الاخيرة

بكمية جد صغيرة بحيث ما تفوتش 10 لقمات المهم تكون اكل مفيد مثلا 8 صباح تمر

10 حبة برتقال صغيرة او نصف وحدة كبيرة

12 خضر و سمك من الاحسن ما تاكليش اللحوم الحمراء لأنها تحتاج هضم كبير و اذا تشهيتيه من الاحسن يكون هو فقط يعني على 12 تاكلي قطعة لحم صغيييييرة

على 2 مساء تاكلي خضر الطبق

على 4 فاكهة بكمية صغيرة

على 6 عصير منعش او تمر

على 8 مساء حاجة خفيفة مثلا خضر مفورة على شكل سلطة لكن بدون بطاطا و بدون ارز

و اذا حبيتي حاجات ملاح من الاحسن الاكل تاعك يكون عبارة عن سوائل في هذه الحالة مراحش كامل تنضري يعني راح تعاوني معدة ديالك على الهضم السريع و بالتالي ما تنضريش

نتمنى نكون عاونتك

تعيشي بارك الله فيك اختي زخروفة راني وليت نقص الماكلة على قد ما نقدر و في ليل صح ما نتعشاش بكري لخاطر راجلي ما يتعاشاش بكري وانا ما نحبش ناكل وحدي مالا نستناه من نتعشاو نرقدو عليها يطلعلي الحريق
اما الغدا والفطور عادي بصح نفس المشكل الماكلة ما تبقاش ساعة في معدتي وليت خايفة على صحة البيبي
بصح الله غالب واش ندير ما بقاش بزاف مزالي يومين وندخل الشهر التاسع ادعيلي نسلك على خير لخاطر اول بيبي
وماني عارفة والو وراني شوية خايفة
ثاني حاجة حتا حليب الصباح وليت نتقياه حشاك راني متحملة وخلاص حتى يفرج ربي الانسان يدير اللي قدر عليه حتا يفرج ربي راح نطبق نصائحك بإذن الله راني متبعتكم كملو النصائح راهم اكل ماشاء الله

[zokhrofa]

اختي شمس ربي يوقفك على خير

لكن ارجوووووووووووووووووووووكم نحو من طبايعكم انو الحليب في الصباح ضروري

الضروري هو أكلة متوازنة في الصباح باش تشدي بيها حتى 12 و تفطرو

راهم مصانع الحليب دارو حملة اعلامية و حتى الوزارة الصحة تصدر هذه الاعلانات انه الحليب ضروري للانسان

الانسان كي يفوت 2 عام من عمرو يصبح الحليب مادة غذائية كيفها كيف اي مادة في الكرة الارضية

يعني ما تولفوش ولادكم بعد 2 عام انو لازم يشرب حليب صباح ولا يدي طريحة

اشربو شاي اخضر او تيزانة او نعناع او عصير طبيعي

خبز مطلوع او قمح او شعير

تمر

جبنة طبيعية

فاكهة

كسكس شعير بالحليب

حريرة او شربة خضر

المهم اكلة تشد بيها الجوع ماشي على العشرة تولي بالدوخة

الأكل في الصباح هو اهم وجبة في اليوم

و خاااااااااااااصة الأطفال لي يقراو في المدارس من بعد أمهاتهم يقولك وليدي ماراهش يقرا مليح

طبعا ما يقراش انتي تبعثيه معمر سكريات يتحرقو تم تم على 10 يجوع و من بعد ما يولي عندو طاقة يسمع الشيخ ما يجاوب ما يحفظ

ردو بالكم من هذه النقطة ارجوكم

[ام شمسو محمد]

يعطيك الصحة زخرفة موضوع رائع و مادة هادفة و اسلوب مميز و منطقي راني في المتابعة و التطبيق ....شكرا و جزاك الله خيرا

[zokhrofa]

اهلا اهلا أختي ام شمسو سعيدة بالتحاقك معانا

ان شاء الله نشوفو تطبيقاتك عن قريب

في الانتضار ياريت تعطينا وصفة خفيفة ضريفة صحية من عندك ؟

[أم رقية نسرين]

زخرفة يعطيك الصحة على المعلومات و على زيت الزيتون اول مرة نسمع هاد المعلومة ملي كنت صغيرة ماما تحطو في قارورات بلاستيكية

[zokhrofa]

واحنا تان كانو هكذا لكن انا في داري عدت ندير كيما لازم الحال هههه ولي مزال ما اقتنعش خليه يجي نهار لي يعرف

المشكل في عائلاتنا كي تقوليلهم حاجة علمية ما تلقايش الصدر الرحب

لكن كي يشوفو نفس المعلومة في التلفاز يقولو شفناها في التلفاز لكن ما يقولوش طالبة هي لي قالتنا الاولى هههه

[muhibbat rrasoul sws]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موضوعك مهم جدا جزاكي الله خيرا

كنت لاحظت أن أطباقك صحية، و يعجبني كثيرا كون كثير منها لا يعتمد على اللحوم، و حقيقة تشهي، بلا مجاملات، لم أطبقها بعد بسبب المكونات، لكن إن شاء الله مع أول فرصة، يعطيك الصحة!
تبانلي مليحة لرمضان إذا حياتنا ربي، مليحة للصحة و للعبادة ( ساهلة) و للجيب المنكوب :/

[muhibbat rrasoul sws]

طبق نباتي في الفرن
حبات بطاطا، قرنبيط، بطل مقطع شرائح ممكن شي حبتين/ كيلو بطاطا، حبات ثوم كاملة، شوي ملح
نضع زيت زيتون جيدا و نقلب
نغطي و نضع في الفرن مدة ساعة ( حسب الفرن)

طبق يقدم وحده مع سلطة خضار غير مطبوخة أو فقط وحده و ممكن الإستغناء عن الخبز بسبب البطاطا.

[zokhrofa]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة muhibbat rrasoul sws

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موضوعك مهم جدا جزاكي الله خيرا

كنت لاحظت أن أطباقك صحية، و يعجبني كثيرا كون كثير منها لا يعتمد على اللحوم، و حقيقة تشهي، بلا مجاملات، لم أطبقها بعد بسبب المكونات، لكن إن شاء الله مع أول فرصة، يعطيك الصحة!
تبانلي مليحة لرمضان إذا حياتنا ربي، مليحة للصحة و للعبادة ( ساهلة) و للجيب المنكوب :/

اهلالالالالالالالالالالالا شكون زارتني صديقتي محبة الرسول من قسم الأعشاب يا مرحبا و الله فرحت كي شفتك عندي

شكرا على الاطراء نعرفك صريحة و ما تديريش المجاملات و لهذا راح نكون جد سعيدة بهذه الشهادة

و شكرا على الوصفة انا ننصحك فقط باش يكون اكثر صحي ضيفي ملعقتين او 3 ماء في الطبق لتفادي احتراق الزيت

صح اختي في عالم الطبخ مكاش غير اللحوم و دهون و وووو باش ناكلو حجات بنان و صحيين و يشبعونا و نقدرو نهار كامل ما ناكلوش موراها

المشكلة راهي في تربية الجيل على حاجات و أذواق صعب التخلص منها في وقت وجيز

انا شخصيا مريت بمرحلة عمرية كرهت أكل المنزل و وليت ناكل غير أكل المطاعم و يجيني هو البنين

لكن الحمد لله على نعمة العقل الواحد يخمم مع روحو و زيد في ديننا ربي سبحانو راح يحاسبنا على صحتنا

هذا مع هذا تتركب عندك نتيجة انو لازم تعيدي النظر في نمط غذاءك اذا صحي او لا

و ان شاء الله هذا الموضوع راح يأكّد للنساء الجزائريات انو كاين بزااااااااااف أطباق بنان حتى وفيها اللحم راح تكون صحي

الفرق بين الصحي و الغير صحي هو طريقة طهي المكونات فقط

[muhibbat rrasoul sws]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة zokhrofa

اختي شمس ربي يوقفك على خير

لكن ارجوووووووووووووووووووووكم نحو من طبايعكم انو الحليب في الصباح ضروري

الضروري هو أكلة متوازنة في الصباح باش تشدي بيها حتى 12 و تفطرو

راهم مصانع الحليب دارو حملة اعلامية و حتى الوزارة الصحة تصدر هذه الاعلانات انه الحليب ضروري للانسان

الانسان كي يفوت 2 عام من عمرو يصبح الحليب مادة غذائية كيفها كيف اي مادة في الكرة الارضية

يعني ما تولفوش ولادكم بعد 2 عام انو لازم يشرب حليب صباح ولا يدي طريحة

اشربو شاي اخضر او تيزانة او نعناع او عصير طبيعي

خبز مطلوع او قمح او شعير

تمر

جبنة طبيعية

فاكهة

كسكس شعير بالحليب

حريرة او شربة خضر

المهم اكلة تشد بيها الجوع ماشي على العشرة تولي بالدوخة

الأكل في الصباح هو اهم وجبة في اليوم

و خاااااااااااااصة الأطفال لي يقراو في المدارس من بعد أمهاتهم يقولك وليدي ماراهش يقرا مليح

طبعا ما يقراش انتي تبعثيه معمر سكريات يتحرقو تم تم على 10 يجوع و من بعد ما يولي عندو طاقة يسمع الشيخ ما يجاوب ما يحفظ

ردو بالكم من هذه النقطة ارجوكم

ما شاء الله تبارك الرحمن، أسأل الله أن يزيدك من علمه و ينفع بك و يحفظك من الرياء
أوافقك في ما تقولين
جزاكي الله خيرا

انا ممن يظن ( رأي و فقط) أن وجبة الصباح ممكن تكون خفيفة لأن الوقت لا يسمح و ليس الكل نفسه مفتوحة للأكل لكن اللمجة يجب أن تكون لا بأس بها من فواكه و خضروات مما هو متوفر و جبن طبيعي بلا إضافات.
جدودنا الله يرحمهم كانوا يذهبون للعمل و لا أدري ما كانوا يتناولون قبل الذهاب إلا أنهم كانوا برجعون وقت الضحى لتناول ما كتب الله لهم من خبز و جبن أو زيت أو حليب ( غير مبستر)...

[zokhrofa]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة muhibbat rrasoul sws

ما شاء الله تبارك الرحمن، أسأل الله أن يزيدك من علمه و ينفع بك و يحفظك من الرياء
جزاكي الله خيرا

انا ممن يظن أن وجبة الصباح ممكن تكون خفيفة لأن الوقت لا يسمح و ليس الكل نفسه مفتوحة للأكل لكن اللمجة يجب أن تكون لا بأس بها من فواكه و خضروات مما هو متوفر و جبن طبيعي بلا إضافات.
جدودنا الله يرحمهم كانوا يذهبون للعمل و لا أدري ما كانوا يتناولون قبل الذهاب إلا أنهم كانوا برجعون وقت الضحى لتناول ما كتب الله لهم من خبز و جبن أو زيت أو حليب ( غير مبستر)...

آمين يارب العالمين

اختي الروتين هو السر في هذا الأمر

لو تعودي معدتك على روتين ما راح تتعوّد جربي و تشوفي

نفس الشيء في رمضان ماشفتيش انو كان اول العيد تاكلي الصباح تحكمك التخمة ؟ خاطش راهي متبعة نظام و راكي خلطتيهولها

لذلك لو كل يوم تدريجيا تدخلي حاجات جدد في فطور الصباح و تدريجيا تبرمجي عقلك انك راكي تديري في حاجة صح و لي كنتي تديريه خطأ راح تشوفي كيفاش تتعودي عليه

و نزيدك حاجة اخرى المعدة مدام لم تستقبل أي شيء تبقى راقدة يعني لا ماء لا تمر واااااااااااااالو تقدري تشدي بيها حتى 12 عادي و هذا أمر مليح للجسم كل ما جاع الجسم استفاد من واش راكي رايحة تعطيه أكل

نتمنى ترجعي بعد مدة و تقوليلي راني نفطر بحبتين بيض مقليين في شوية زيت الزيتون مع خبز مطلوع ههه لما لا ؟

[zokhrofa]

طبق الفول المنكوب




اسمه المنكوب لاخاطرش يجي بدون لحم

الطريقة هنا

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=2054063

[faci samia]

السلام عليكم شكرا جزيلا زخروفة وبارك الله فيكي موضوع في القمة ومعلومات جد ممتازة راني نتابع فيك عن كثب . انتظري تطبيقاتي باذن الله.

["سمية"]

السلام عليكم البنات

راني متابعة أسئلتكم و أفكاركم الله يبارك

واااااش ختي زخروفة راكي الله يبارك ربي يقدرك على الإفادة إن شاء الله و راني دايمن نضرب طلة على نصائحك القيمة
بزاف كنت مانعرفهمش و كاين اللي نسيتهم
انا الوقت ماعنديش خلاص اسمحولي وليت نادرا وين ندخل
ربي يوفقكم إن شاء الله