هنا توضع طلباتكم و استفساراتكم - الصفحة 8 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

هنا توضع طلباتكم و استفساراتكم

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-08-07, 15:11   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
soussou_saida
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية soussou_saida
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

salam
min fadelek comment j'utulise la pate d'ammande









 


رد مع اقتباس
قديم 2012-08-12, 15:13   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
ماما ليث
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية ماما ليث
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

تعيشي اختي يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2012-08-12, 15:48   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
salihastar
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي ام كوثر

مساء الخير ام كوثر ممكن تساعديني لقيت قاطو بطابع المباركات بين الحبات كريمة وفوق الحبات اللوز المنسل هو للاخت وهيبة










رد مع اقتباس
قديم 2012-08-13, 00:25   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
رباب مختار
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية رباب مختار
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم يا اخواتي أنا مبتدئة في صنع الجلويات راني باغية ندير باقلاوة و بوسو لا تمسو لي عندها وصفة ناجحة تقولي عليها و أيضا باه تنصحوني با القاطو ما يجينيش قاصح و يابس و هل ممكن نطيبه في الفرن نتناع الغاز يعني الكويزينيار؟؟؟؟؟؟؟؟؟أنا انتظر إجابتكم ربي يجازيكم










رد مع اقتباس
قديم 2012-08-13, 01:28   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
*أم كوثر*
مراقبة منتدى الأسرة
 
الصورة الرمزية *أم كوثر*
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز المشرف المميز 2014 المشرف المميز لسنة 2013 المرتبة الثالثة وسام التميز في قسم الطبخ المرتبة الاولى 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رباب مختار مشاهدة المشاركة
السلام عليكم يا اخواتي أنا مبتدئة في صنع الجلويات راني باغية ندير باقلاوة و بوسو لا تمسو لي عندها وصفة ناجحة تقولي عليها و أيضا باه تنصحوني با القاطو ما يجينيش قاصح و يابس و هل ممكن نطيبه في الفرن نتناع الغاز يعني الكويزينيار؟؟؟؟؟؟؟؟؟أنا انتظر إجابتكم ربي يجازيكم
وعليكم السلام
باه ينجحلك القاطو لازم ك تتبعي عدة نصائح
اولها نوعية الزبدة والفرينة لانو كاين نوع من الزبدة فيها نسبة ماء كبيرة كي تطيبي بيها يتبخر هداك الماء ويخرجلك القاطو يابس
لدا افضل نوعية هي لابال سواء زبدة او فرينة
تانيا لازم العجينة تخليها طرية متكونش يابسة باه يجي القاطة هشيش
تالتا الفرن مالازمش يكون بارد لازم يسخن من قبل ماتحطي فيه القاطو
اخيرا لازم التقيد بالمقادير والطريقة والمراحل وربي يوفقك









رد مع اقتباس
قديم 2012-08-13, 01:10   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
loubnamias
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية loubnamias
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

salam okhti om kawtar t3ichi t9adri thatilna kayfiyat tajhiz chokolata linzayno biha kima glassage wtji noir et brillent










رد مع اقتباس
قديم 2012-08-13, 01:15   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
*أم كوثر*
مراقبة منتدى الأسرة
 
الصورة الرمزية *أم كوثر*
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز المشرف المميز 2014 المشرف المميز لسنة 2013 المرتبة الثالثة وسام التميز في قسم الطبخ المرتبة الاولى 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليككم
بالنسبة للشوكولا تع القلاصاج كاين انواع
كاين اللي لازم نزيدواها الحليب او الزبدة حتى تدوب ونقدرو نستعملوها وكاين اللي كي نزيدوها اي شيئ تفسد وتعجن
انا شخصيا للقلاصاج نستعمل دايما شوكولا mina
هي الامتل في الدوق والبنة وكلشي وتزيديلها الحليب عادي مايصرالها والو










رد مع اقتباس
قديم 2012-08-13, 01:18   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
*أم كوثر*
مراقبة منتدى الأسرة
 
الصورة الرمزية *أم كوثر*
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز المشرف المميز 2014 المشرف المميز لسنة 2013 المرتبة الثالثة وسام التميز في قسم الطبخ المرتبة الاولى 
إحصائية العضو










افتراضي

بقلاوة بلابات فيلو
هاااايلة وساهلة

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1009756










رد مع اقتباس
قديم 2012-08-13, 01:24   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
*أم كوثر*
مراقبة منتدى الأسرة
 
الصورة الرمزية *أم كوثر*
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز المشرف المميز 2014 المشرف المميز لسنة 2013 المرتبة الثالثة وسام التميز في قسم الطبخ المرتبة الاولى 
إحصائية العضو










افتراضي

عدرا منكم على الاطالة اااسفة
بالنسبة للشوكولا البيضاء
نبرشوها او نقطعوها رقيق ونضيف قطرات زيت قطرات فقط ونديرها على حمام مائي
نقطة مهمة الحمام المائي لما يغلي الماء نقص النار ونخلي الشوكولا تدوب على البخار ومنخلوش الماء يغلي بزاف لانو كون يقيس الانية اللي فيها الشوكولا تنحرق وتعجن
وجامي نضيف حليب للشوكولا البيضاء لان لونها يصبح بااااهت

لابات داموند نعجنها عادي باليد وكي تشوفيها تلتصق شيحي بالميزينة فقط

الكابريس ندوبوا الحبات على حمام مائي مع القليل من الحليب ولما تدوب تصبح جاهزة للاستعمال ومانزيدولها حتى اضافة










رد مع اقتباس
قديم 2012-08-13, 01:30   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
#نُورْ أَمِيرَةَ الأَخْلاَقْ#
عضو متألق
 
الصورة الرمزية #نُورْ أَمِيرَةَ الأَخْلاَقْ#
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

سلام ام كوثر انا استفيد منكي كثير بس عندي سؤال كيفاه قاطو طابع يجي مقرمش.................. اتمنى الجواب اختي الحبيبة










رد مع اقتباس
قديم 2012-08-13, 01:52   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
#نُورْ أَمِيرَةَ الأَخْلاَقْ#
عضو متألق
 
الصورة الرمزية #نُورْ أَمِيرَةَ الأَخْلاَقْ#
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

وين اختي ام كوثر .................................................. ....










رد مع اقتباس
قديم 2012-08-13, 02:09   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
أم عبير
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

ارجوكم اخواتي شريت شكولاطة العلبة نتاع البلاستيك للقلاصاج كيفاش نخدم بيها و تاني كيفاش الشكولاطة المدابة ما تيبسش حيث كي نجي نغلف القاطو تيبسلي في الكاسرونة










رد مع اقتباس
قديم 2012-08-13, 14:07   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
أم عبير
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

اين انتم يا خبيرات










رد مع اقتباس
قديم 2012-08-13, 15:07   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
imi25
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

sbah el kheir oum kaouter merci pr tes efforts ce ma premiere participation j ai une boite de nestle je voulais une recette que dieu te recompense










رد مع اقتباس
قديم 2012-09-27, 08:52   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
*أم كوثر*
مراقبة منتدى الأسرة
 
الصورة الرمزية *أم كوثر*
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز المشرف المميز 2014 المشرف المميز لسنة 2013 المرتبة الثالثة وسام التميز في قسم الطبخ المرتبة الاولى 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم

القلاصاج تع لي صابلي
ديري امباسادور نوار او شوكولا منى
لي عودة










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
ممكن, مساعدة, السيدة, العسل؟؟؟؟؟؟؟؟؟, ابيض, استفساراتكم, توضع, ساعديني, فضلكم, نقلته, طلباتكم, كحلوش, كوثر, كوثر.ساعديني


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 10:18

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc