|
|
|
|||||||
| قسم المنزل و متطلباته كل ما يخص المنزل و متطلباته بصفة عامة ، الأجهزة الكهرمنزلية .. الحديقة ... |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
رمضان على الابواب يا ربات البيوت
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
2013-06-21, 16:48
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
بما أنه لم يبقى إلا القليل على الشهر الفضيل أردت أن أفيدكن بتجربتين مهمتين الأولى في شهر رمضان أغلب الناس يعانون من داء الإمساك فنجد من يعالج بالملينات و هناك من يضطر للأدوية و لكن لدي فكرة بسيــــــــــطة جدا قد تفيدكن فقط ملعقة سمسم محمص يعني جنجلان محمص و حب ليس مرحي يتنوال بصفة يومية بعد الإفطار بساعة و هذا ما يحد من هذا المرض التجربة الثانية طبعا رمضان راه في جويلية و أوت قمة السخانة فكرة لعدم الشعور بالعطش الشديد تناول كأس رايب أو لبن في السحور راح ينقص من حدة العطش نتمنى التجربتين يفيدوكم و ما تنسونيش من دعوة الخير
|
||||
|
|
2013-06-21, 17:52
|
رقم المشاركة : 3 | ||||
|
اقتباس:
رب يشفيك إن شاء اللهو يكون رمضان هذا أحسن من اللي قبله
|
||||
|
|
|
2013-06-21, 19:20
|
رقم المشاركة : 4 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
|
|
|
2013-06-21, 20:14
|
رقم المشاركة : 5 | |||
|
بارك الله فيك |
|||
|
|
|
2013-06-22, 15:22
|
رقم المشاركة : 7 | |||
|
 السلام عليكم و رحمة الله و بركاته اخواتي الغاليات راني جيت و يديا ماشي فارغين جبتليكم بعض الاطباق اللي ممكن نحضروها في الشهر الفضيل بما انو شهر الخير و هو فرصة باش العايلة تتلم و تاكل مع بعضها وفي نفس الوقت سلطة الجزر و الطون هي من اشهى و الذ السلطات و انا نديرها باستمرار حتى العايلة تطلبها في رمضان مرتين او ثلاثة في الاسبوع تقطعي الزرودية الى دوائر و تفوريها من بعد ديريلها الملح سنينة ثوم مفروم شوية فلفل كحل شوية زيت و خل و كمية من المعدنوس المقطع و هاذا سر البنة دريها في طبق التقديم فتتي فوقها علبة طون وزينيها بالمايوناز و الزيتون الاسود اذا كان متوفر او بيض مغلي او ماييس جربوها و مارايحينش تندمو صلصة بكريات اللحم و الشومبينيون هاذ الصلصة بنينة والاهم انها تتحضر بسرع او حتى في اخر لحظة في شوية زيت تقلي نص حبة بصل و حبة طماطم مع شوية ثوم و ملح و فلفل كحل وزعفران زيدي ورقة رند وربطة صغيرة قصبر يعطيها بنة هايلة مرقي بكاس ماء و تكوني حضرتي كريات اللحم المفروم او حتى دجاج مرحي تقليهم في شوية سمن حتى يتحمرو تضيفيهم على هاذيك الصلصة اللي تكون تغلى وفي نفس المقلاة ديري الشومبينيون مع شوية ملح وثوم وخلية يتشرب البنة تاع الكفتة و ارميه مع الصلصة تاعك خليها تعقد و زينيها بشوية معدنوس مقطع قدميها مع فريت او بطاطا صوتي بطاطا صوتي بالتوابل اممممممممم راني عارفا باللي معظم النسا يعرفو يديرو هاذ البطاطا بالصح انا نضيف ليها لمستي الخاصة اللي تخليها ما تتشبعش نقشرو البطاطا تاعنا و نقطعوها مكعبات متوسطين و نديروها تفور من بعد نخلوها تبرد تماما باش ما تتفتتش نديرولها الملح و نقليوها في زيت سخووووووون ونقلبوها مرة على مرة حتى تتحمر في هاذ الوقت نحضرو سنينات ثوم صغار مرابيين و بمجرد اننا نحطو البطاطا في الصحن بلا ما نديرو ورق المطبخ هي ما تشربش الزيت نديرو عليها هاذاك الثوم شوية برك وشوية فلفل كحل و شوية كمون و معدنوس اذا بغيتي و خلطيها مليح وغطيها و خليها تتنكه بهاذوك التوابل و رايح يجي ذوقها روووووووووووعة LES BROCHETTES DE DINDE اعتذر على رداءة الصورة بالصح البنة ماشي كيما الصورة ههههههه المهم مرة على مرة يبغي الواحد يفحشش العايلة و يخرج على الروتين على هاذا جبتلكم مجموعة من المشاوي تجيبي شرائح لحم او داند او دجاج كل واحد و مقدوره انا درت داند تقطعيه شرائح طويلة و اديريه في التتبيلة تاعه اللي هي حبة بصل صغيرة و4 سنينات ثوم ومغرف موتارد ضرورية ملح كمون راس الحانوت فلفل كحل و زغفران و شوية زيت تطحنيهم بالميكسور و ديريهم مع الشرائح اللي كنتي قطعتيهم و تخليم اطول وقت ممكن تحضري القضبان تاوعك و اذا عندك تاع الخشب ديريهم في الماء يتشمخو قبل ما تستعمليهم باش مايتحرقوش انا شويتهم في الطاجين تاع المسمن المهم نقصي النار و مرة على مرة ديري فوقهم شوية زيت امممممممممم دجاج محمر في اكياس الشواء انا هنا ما استعملتش دجاج كامل كانت العايلة كبيرة وشرينا 10 تاع LES CUISSES يعني كل الافراد يدو كيف كيف تجيبي الدجاجة تاعك او القطع ملحيهم مليح تكوني موجدا التتبيلة تاعك اللي هي راس ثوم مرحي مغرف صغيرة راس الحانوت فلفل كحل. كمون.زعفران زيدي شوية ملح وخلطيه بكمية مليحة تاع سمن ما يكون ذايب ما يكون بارد ورايحا تتحصلي على كريمة اطلي بيها الدجاج تاعك و ديريه في اكياس الشواء مع ورقات رند يعطيها بنة مميزة وخليها وقبل وقت الاكل بساعة ونص شعلي عليها و خليها على نار هادية حتى تتحمر داخل الكيس واذا بقات فيها شوية صلصة ممكن تقدميا مع بطاطا بيري او روز بالشعيرية بوراك بكريمة الدجاج ماكانش صورة بالصح والله راااااااااائع احسن من تاع اللحم المفروم جيبي قطعة دجاج و دري بيها مرقة بيضا كيما موالفة بلا ما تكثري المرقة كي تطيب نحي الدجاج و فتتيه وهاذيك المرقة كي تبرد ديريلها 2مغارف فرينة وحركيها على النار حتى تثقل طفي عليها و ديري فيها قطعة كبيرة تاع فرماج اة حتي الجبن اللي نستعملوه في البيتزا امممممممم وخلطيه مع الدجاج اللي فتتيه وكي تبرد عمري بيها البوراك انا نبغي نديره مثلثات و كي تقليه لازم الزيت يكون سخون و انقص النار شوية باش تتحصلي على اللون الذهبي روز بالشعيرية في كاسرونة ديري مغرف سمن تذوب زيدي عليها كمشة من الشعيرية اللي نستعملوها في الشوربة وحركيها حتى تتحصلى على لون ذهبي ديري عليها كاس روز و 3كيسان ماء بارد و الملح كي يغلي نقصي النار وخليه يطيب ختى ينشف واذا لقيتيه مازال قاسح زيدي شوية ماء تقدري تستعمليه مع الدجاج وتسقيه بالصلصة وتقدري ديري بيه سلطة يجي خفيف طريقتي في تحضير طاجين الحلو انا نديره بلا لحم على خاطر العايلة كاملة ما ياكلوش اللحم الحلو في طاجين صغير ندير مغرف سمن او زبدة مع فنجان صغير سكر وندير عليهم كاس ماء شوية زعفران وعود قرفة و نجمة الارض وحبات هيل ونخليهم حتى يبدو في الغليان نكون موجدا البرقوق و المشماش و الزبيب او اللي كان متوفر عندك وانا نزيد معاهم حبة تفاح مقشرة ومقطعة و ايجاص وكي تشوفي هاذيك الصوص بدات تعقد نزيد عليها نص فنجان صغير ماء زهر و مغرف صغيرة فاني و نخليه يغلى شوي و نطفي و عند التقديم نزين باللوز او الجلجلان المحمص واحيانا نقطع حبة كيوي ونديره معاه رايحا تجي روووووووووووعة نتمني نكون افدتكم ولو بالقليل ولي عودة انشاء الله باش نزيد وصفات اخرى آخر تعديل oum radja 2013-06-23 في 21:27.
|
|||
|
|
|
2013-06-22, 16:40
|
رقم المشاركة : 8 | |||
|
يعطيك الصحة ام رجاء على الوصفات باينة شاطرة |
|||
|
|
|
2013-06-23, 18:07
|
رقم المشاركة : 12 | |||
|
السلام عليكم قال أحد الصالحين : زارني يوما جمع من العلماء فالتمست منهم أن يفيدوني بنصيحة تقربني إلى الله تعالى . قالوا: نوصيك بست : 1/ اعلم ان الذي ينام كثيرا تقل رقة قلبه 2/ والذي يأكل كثيرا يصعب عليه قيام الليل لمناجاة ربه .,, 3/ والذي يجالس الظالمين سوف لا يستقيم في دينه 4/ والذي يتعود الغيبة والكذب لا يخرج من دنياه مؤمنا بالله ربه .,, 5/ والذي يقضي جميع وقته مع الناس سوف تقل عبادته لله والخلوة للتفكير في أمره 6/ والذي غايته رضى الناس يبتعد عن رضى الله وحكمه |
|||
|
|
|
2013-06-23, 21:33
|
رقم المشاركة : 13 | |||
|
[QUOTE=صابرة2013;1053206822][right] السلام عليكم و علك السلام و الرحمة عزيزتي صابرة .... بارك الله فيك على الموضوع المميز و المفيد ربي لا يحرمنا من نصايحك القيمة |
|||
|
|
|
2013-06-23, 21:31
|
رقم المشاركة : 14 | |||
|
بارك الله فيك ام رجا ء ...... اطباق تفتح النفس ... راني رايحة نبدا في التطبيق .... على فكرة عندنا نفس طريقة طاجين لحلو نتمنى تزيدي تتحفينا باطباق ناجحة و افكار جديدة |
|||
|
|
|
2013-06-23, 21:35
|
رقم المشاركة : 15 | |||
|
بغيت نذكركم و نذكر نفسي بصيام يوم الغد فهو يوم مبارك و هي ليلة النصف من شعبان |
|||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| الابواب, البيئة, رمضان, ربات |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض المتطور
