حشوات مختلفة لعجينة 10 دقائق - الصفحة 8 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم المعجنات والمخبوزات

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

حشوات مختلفة لعجينة 10 دقائق

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-09-19, 09:43   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
it's me
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية it's me
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

عطيتيني افكار جديدة ربي يخليك









 


رد مع اقتباس
قديم 2013-07-02, 18:49   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
محبة الادب العربي
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية محبة الادب العربي
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زمردة17 مشاهدة المشاركة


مقادير و طريقة عجينة 10 دقائق :

كاس فرينة - كاس ماء فاتر - ملعقة كبيرة خميرة خبز - 2 ملعقة كبيرة سكر
- 3 ملعقة كبيرة زيت - ملح - فرينة نلمو بيها

نخلط كاس الفرينة مع الخميرة و السكر ثم الماء الفاتر مع بعض جيدا و نتركها 10 دقائق
بعد 10 دقائق نضيف الزيت و نخلط جيدا ثم نضيف الملح و الفرينة حتان تتلم و نتحصل على عجينة طرية لا تلتصق
بعدها تستخدم حسب الرغبة

و هذه بعض الحشوات

الحشوة الأولى :

2 بطاطس متوسطة مسلوقة و مهروسة ناعمة
1 بصله متوسطة مفروم
1 فلفل رومي متوسط مقطع قطع صغيرة
2 طماطم متوسطة مفرومة
ملح و فلفل عكري

نضع البصل و الفلفل الرومي على النار مع قليل من الزيت حتى يذبل ثم نضع الطماطم ونتركة حتى ينضج
نضع عليه الملح والفلفل و نتركة لمدة دقيقة ثم نرفعة من النار
نضع عليه البطاطس المهروسة و نحركة بالملعقة حتى تندمج المقادير مع بعضها



تفرد العجينة وتقطع مستطيلات



نضع الحشوة في الطرف



نعمل شقوق بآلة التقطيع او بالسكين



ثم نلف



تدهن ببيض مخلوط مع حليب وترش بالسمسم او حبة البركة



وممكن نلصق الطرفين ببعض



و هذا شكلها بعدما تخرج من الفرن



الحشوة الثانية

تسلق نصف دجاجة وتفتت ثم تقلى مع بصل وملعقة زيت ثم فلفل اسود/ملح
وتقطع عليها جزرة و زيتون و فلفل رومي



تفرد العجينة وتقطع دوائر وتحشى



نضع فوق الحشوة دائرة ثانية



وتشكل باليد بهذي الطريقة



تمسح ببيض وترش جهتين سمسم وجهتين حبة البركة



بعد الطهي



الحشوة الثالثة

جبن كيري يقطع مربعات

تقطع العجينة دوائر ثم :



ثم نضع الجبن وتلف العجينة على هذا الشكل





بعد الطهي



وهذي الفطائر بالشكل النهائي


ماشاء الله روعة,,,,









رد مع اقتباس
قديم 2013-07-02, 19:39   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
SAMAH SAMAH
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية SAMAH SAMAH
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

مشكورة...مشكورة...مشكورة
يعطيك الصحة
تشهي









رد مع اقتباس
قديم 2013-07-02, 20:44   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
الامل الباسم
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

يا اختي ممكن تقوليلي شو نوع المغرف لستعملتي










رد مع اقتباس
قديم 2013-07-06, 07:49   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
oum didou
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية oum didou
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

444444444444444444444444444444444444444444444444










رد مع اقتباس
قديم 2013-07-06, 09:43   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
إلهام07
متألقة ركن المعجنات
 
الصورة الرمزية إلهام07
 

 

 
الأوسمة
الموضوع المميز لسنة 2013 وسام نجمة التطبيقات 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة شكرا










رد مع اقتباس
قديم 2013-07-06, 13:35   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
nour inasse
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية nour inasse
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

هايلين الله يبارك عجبوني بزااف










رد مع اقتباس
قديم 2013-07-06, 15:20   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
hadjerbb
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يخليك يا اختي والله نستفادو بزاف معاك










رد مع اقتباس
قديم 2013-07-06, 17:33   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
سندس1967
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية سندس1967
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي










رد مع اقتباس
قديم 2013-07-06, 17:41   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
nibou
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

روعة روعة روعة قممممممممممممة الروعة










رد مع اقتباس
قديم 2013-07-06, 17:43   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
سندس1967
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية سندس1967
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي










رد مع اقتباس
قديم 2013-07-06, 17:43   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
سليلة الغرباء
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية سليلة الغرباء
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2013-07-07, 06:02   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
sarsabila
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحه










رد مع اقتباس
قديم 2013-07-15, 13:19   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
راجية غفران ربها
عضو محترف
 
الصورة الرمزية راجية غفران ربها
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

مممممممممممممممممممممممممممممممممم 44444444444444444444444444










رد مع اقتباس
قديم 2013-07-19, 10:39   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
Anazed
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية Anazed
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيييييييييييييييييييييييييييك










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
مختلفة, لعجينة, حسنات, حقائق


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 18:17

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc