|
قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ... |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
آخر المواضيع |
|
كل وحدة تدخل و تحط سر من اسرار الطبخ ولها جزيل الشكر
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2013-06-27, 14:46 | رقم المشاركة : 106 | ||||
|
اضافة الملح مع الزبدة عند تحضير البشاميل قبل اضافة الحليب يمنع ظهور التكتلات
|
||||
2013-06-27, 17:36 | رقم المشاركة : 107 | |||
|
باش جي مرقة الشخشوخة خاثرة ديري معاها ملعقة كبيرة عدس كنتي ديجا غليتيه في شوية تاع ماء جي هايلة
|
|||
2013-06-28, 11:21 | رقم المشاركة : 108 | |||
|
شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااا |
|||
2013-06-28, 11:40 | رقم المشاركة : 109 | |||
|
مشكورة على الموضوع المميز |
|||
2013-06-28, 15:37 | رقم المشاركة : 110 | |||
|
شكراااااااااااااااااااااااا |
|||
2013-06-29, 11:04 | رقم المشاركة : 111 | |||
|
كي لا يلتصق الحليب في الكاسرونة عند غليه اغسليها بالماء البارد ثم غلي الحليب وبعدها ستغسلينها بكل سهولة. |
|||
2013-06-29, 11:07 | رقم المشاركة : 112 | |||
|
كي لا تدمع عيناك عند تقشير وتقطيع البصل اضيفي قليلا من الملح الى كمية من الماء وضعي فيها البصل ثم قطعيه. |
|||
2013-06-29, 18:29 | رقم المشاركة : 113 | |||
|
السلام عليكم |
|||
2013-07-04, 14:23 | رقم المشاركة : 114 | |||
|
مشكووووووووووووووووووووورات |
|||
2013-07-04, 14:55 | رقم المشاركة : 115 | |||
|
[COLOR="Purple"][/COLOR |
|||
2013-07-04, 16:01 | رقم المشاركة : 116 | |||
|
السلام عليكم
والله الموضوع في القمة وقد شدني اليه وقرأته من الصفة الاولى الي الاخيرة... أما عن سري فهو عن الزيتون وملوحته ومرارته فرغم اننا نغليه عدة مراة الا انه يضل مالح وسري هو عند شرائه نضعه في ماء به قليل من الفرينة قبل طهيه بليلة أو ان كنتي مستعجلة فقبل طهيه بساعة على الاقل وهذه الفكرة تصلح مع الخرشف عند تقشيره يوضع في ماء به قليل من الفرينة لتخلص من مرورتة وفي الاخير تحيااااااااااتي للجميع |
|||
2013-07-05, 17:18 | رقم المشاركة : 117 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
2013-07-05, 17:50 | رقم المشاركة : 118 | |||
|
مين تلصق الماكلة في مقلة طاوةا ننزع باقي الاكل ببوشون نتاع قرعة بلاستيك هدي مجربة باش ميتخرطش الطاوة او الطاجين.... |
|||
2013-07-06, 16:41 | رقم المشاركة : 119 | |||
|
لكي نتفادى رائحة الشفلور عند الغليان نضع ورقة رند في القدر |
|||
2013-07-08, 19:42 | رقم المشاركة : 120 | |||
|
وكدلك لبابة الخبز تمنع رائحة الشفلور
|
|||
الكلمات الدلالية (Tags) |
الشكر, الطبخ, اسرار, بحجم, يزيل, ولها, وحدة |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc