موضوع مميز كل وحدة تدخل و تحط سر من اسرار الطبخ ولها جزيل الشكر - الصفحة 8 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

كل وحدة تدخل و تحط سر من اسرار الطبخ ولها جزيل الشكر

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2013-06-27, 14:46   رقم المشاركة : 106
معلومات العضو
bluemoon
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية bluemoon
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اضافة الملح مع الزبدة عند تحضير البشاميل قبل اضافة الحليب يمنع ظهور التكتلات









 


رد مع اقتباس
قديم 2013-06-27, 17:36   رقم المشاركة : 107
معلومات العضو
faty bell
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

باش جي مرقة الشخشوخة خاثرة ديري معاها ملعقة كبيرة عدس كنتي ديجا غليتيه في شوية تاع ماء جي هايلة









رد مع اقتباس
قديم 2013-06-28, 11:21   رقم المشاركة : 108
معلومات العضو
ريان 7
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية ريان 7
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااا










رد مع اقتباس
قديم 2013-06-28, 11:40   رقم المشاركة : 109
معلومات العضو
syliasmine
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية syliasmine
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

مشكورة على الموضوع المميز










رد مع اقتباس
قديم 2013-06-28, 15:37   رقم المشاركة : 110
معلومات العضو
ام عبد السميع
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكراااااااااااااااااااااااا










رد مع اقتباس
قديم 2013-06-29, 11:04   رقم المشاركة : 111
معلومات العضو
zineb hanifa
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

كي لا يلتصق الحليب في الكاسرونة عند غليه اغسليها بالماء البارد ثم غلي الحليب وبعدها ستغسلينها بكل سهولة.










رد مع اقتباس
قديم 2013-06-29, 11:07   رقم المشاركة : 112
معلومات العضو
zineb hanifa
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

كي لا تدمع عيناك عند تقشير وتقطيع البصل اضيفي قليلا من الملح الى كمية من الماء وضعي فيها البصل ثم قطعيه.










رد مع اقتباس
قديم 2013-06-29, 18:29   رقم المشاركة : 113
معلومات العضو
maloo
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم
في العجائن التي تحتوي على الخميرة اضيفي القليل من بيكاربونات الصودا فهي تعمل عمل محسن الخبز










رد مع اقتباس
قديم 2013-07-04, 14:23   رقم المشاركة : 114
معلومات العضو
ريان 7
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية ريان 7
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

مشكووووووووووووووووووووورات










رد مع اقتباس
قديم 2013-07-04, 14:55   رقم المشاركة : 115
معلومات العضو
ام قصي
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ام قصي
 

 

 
الأوسمة
وسام المُشاركة المُتميزة في قسم الديكور 
إحصائية العضو










افتراضي

[COLOR="Purple"][/COLOR

الله الله وما شاء الله موضوع يستحق التثبيت
عندما اطلعي البياض على شكل ثلج اضيفي شوية بيكاربونات









رد مع اقتباس
قديم 2013-07-04, 16:01   رقم المشاركة : 116
معلومات العضو
*أم مصعب*
عضو جديد
 
الصورة الرمزية *أم مصعب*
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم
والله الموضوع في القمة وقد شدني اليه وقرأته من الصفة الاولى الي الاخيرة...
أما عن سري فهو عن الزيتون وملوحته ومرارته
فرغم اننا نغليه عدة مراة الا انه يضل مالح
وسري هو عند شرائه نضعه في ماء به قليل من الفرينة قبل طهيه بليلة
أو ان كنتي مستعجلة فقبل طهيه بساعة على الاقل
وهذه الفكرة تصلح مع الخرشف عند تقشيره يوضع في ماء به قليل من الفرينة لتخلص من مرورتة
وفي الاخير تحيااااااااااتي للجميع









رد مع اقتباس
قديم 2013-07-05, 17:18   رقم المشاركة : 117
معلومات العضو
ام قصي
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ام قصي
 

 

 
الأوسمة
وسام المُشاركة المُتميزة في قسم الديكور 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *أم مصعب* مشاهدة المشاركة
السلام عليكم
والله الموضوع في القمة وقد شدني اليه وقرأته من الصفة الاولى الي الاخيرة...
أما عن سري فهو عن الزيتون وملوحته ومرارته
فرغم اننا نغليه عدة مراة الا انه يضل مالح
وسري هو عند شرائه نضعه في ماء به قليل من الفرينة قبل طهيه بليلة
أو ان كنتي مستعجلة فقبل طهيه بساعة على الاقل
وهذه الفكرة تصلح مع الخرشف عند تقشيره يوضع في ماء به قليل من الفرينة لتخلص من مرورتة
وفي الاخير تحيااااااااااتي للجميع
فكرة رائعة ولما اتغليه ضيفيلو القليل من السكر يغلي امعاه تتخلصي من الملوحة اطلاقا









رد مع اقتباس
قديم 2013-07-05, 17:50   رقم المشاركة : 118
معلومات العضو
nadouch86
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

مين تلصق الماكلة في مقلة طاوةا ننزع باقي الاكل ببوشون نتاع قرعة بلاستيك هدي مجربة باش ميتخرطش الطاوة او الطاجين....










رد مع اقتباس
قديم 2013-07-06, 16:41   رقم المشاركة : 119
معلومات العضو
omayoub2
عضو محترف
 
الصورة الرمزية omayoub2
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

لكي نتفادى رائحة الشفلور عند الغليان نضع ورقة رند في القدر










رد مع اقتباس
قديم 2013-07-08, 19:42   رقم المشاركة : 120
معلومات العضو
mimi blida
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة omayoub2 مشاهدة المشاركة
لكي نتفادى رائحة الشفلور عند الغليان نضع ورقة رند في القدر
وكدلك لبابة الخبز تمنع رائحة الشفلور









رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الشكر, الطبخ, اسرار, بحجم, يزيل, ولها, وحدة


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 20:30

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc