|
|
|
|||||||
| قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
وصفات حراير الكوزينة الجزء الثاني
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2015-10-01, 17:16
|
رقم المشاركة : 1156 | ||||
|
كعكة ام وابنة
|
||||
|
2015-10-01, 17:40
|
رقم المشاركة : 1157 | |||
|
|
|||
|
2015-10-01, 17:49
|
رقم المشاركة : 1158 | |||
|
اللحم مفور lyzzabel |
|||
|
2015-10-01, 17:56
|
رقم المشاركة : 1159 | |||
|
|
|||
|
2015-10-01, 18:29
|
رقم المشاركة : 1160 | |||
|
الكابويا بالبربوشة تاع لحليب omjoujou |
|||
|
2015-10-02, 17:08
|
رقم المشاركة : 1161 | |||
|
البغرير oum Habouba البغرير اللي نديره ساهل ماهل ويخرجلك مثقب شوفي جيبي عبر نتاع سميد مثلا قد عبر غرفية شربة وزيديها مغرف فرينة ومغرف خمارة الخبز وشوية سكر وزيدي الماء الدافئ ثم اضربي المقادير بالبرا او الميكسور لازم قاع يرحي كل شيئ وشوفي ادا خصك الما ضيفي كي توصلي للقوام اللي تبغيه زيدي شكارة خمارة قاطو في الاخير هي اللي تخفف البغرير وعاودي ضربة اخرى بالميكسور وخليه يخمر المرة الاولى هبطيله الخميرة والثانية كي يعاود يخمر وجدي المقلة وطيبيه وشهية طيبة .
|
|||
|
2015-10-02, 18:29
|
رقم المشاركة : 1162 | |||
|
قاطو السريال ام سراج و ملاك رطل زبدة 500غ + كاس سكر احرش + 2 بيضات مجمولين + 2 مغارف كاكاو كبار+ نصف كاس نشاء + كاس كاوكاو مرحي + 2 باكيات صغار نتاع نيسكافي حلوهم في شوي ماء سخون + باكي خميرة + وطبعا فرينة تشيحو بيها حتان تولي عجين التزين كراميل حلوة ترك تخلطوهم مع بعضاهم فوق النار وطبعا كورنيفلاكس من فوق طريقة التحضير : تشكلو دوائر طيبوهم وتلصقو كل زوج حبات مع بعضاهم بالمعجون مخلط مع حلوة ترك وعلى حواشي حبة القاطو زيدو المعجون وكاوكاو مرحي او لوز ايفيلي بصح هرسوه شوي بيديكم ومن فوق الحبة ديرو الكرامال لي مع حلوة ترك وزينو بالكورنيفلاكس كيما حبيتو على شكل وردة لي فوق القاطو كورنيفلاكس ماركة نتاع الجزائر وكاين واحد يجي على شكل عنقود نتاع عنب نتاع الخارج هو لي مليح مالفة نخدم بيه يجي شكل هايل ندير 3 حبات مقابلين بعضاهم وفي نص ندير حبة سمسم شوفو الكورنيفلاكس لي قصدتو لي فوق هاذي الصورة هذا لي مالفة نزين بيه  إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. ملاحظة : اذا محبيتوش الحشو نتاع الكرامال ممكن ديرو الشيكولا سوداء والكارامال من الاحسن لي ديرو بيه لي يجي في باط نتاع لفلان ذوق كرامال الاكياس لي فيهم هوما لي ديرو بيهم. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. ملاحظة : التزيين دراتو بعجينة لوز زادت فيها شوي كاكاو وكي حطت الحشو نتاع الكارامل لي مخلط مع حلوة الترك حطت عجينة لوز من فوق . هدا هو المول تاع السيليكون.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
|||
|
2015-10-02, 18:34
|
رقم المشاركة : 1163 | |||
|
المادلان oum Habouba |
|||
|
2015-10-02, 20:05
|
رقم المشاركة : 1164 | |||
|
|
|||
|
2015-10-03, 10:29
|
رقم المشاركة : 1165 | |||
|
البقلاوة ام سهام 02 4 عبار فرينة بعبر سمن ذايب و بارد ونص عبر عبر ماء الزهر مذوبة فيه رشة ملح ومخبطة فيه حبة بيض و نلم العجينة و اذا خص انكمل بالماء ونخلي العجين يرتاح الحشو 3كيلات لوز مطحون بقشورو و نص كيلة سكر عادي و شوي سمن ذايب و نرش بماء الزهر والطريقة التقليدية 7 طبقات في الاسفل الحشو ومن الفوق6 طبقات و ندهن بالسمن ذايب بين الطبقات و طيابها يكون 20دقيقة من الاسفل امنبعد انطقي ونشعل من الفوق و الفرن يكون على درجة 180 و السر تع البقلاوة باه تبقي مقرمشة و ما تطراش راه في التعسال ما لازمش تحمار بزاف كتولي دوغي انخرجها ونعسل بعسل بارد مخلط مع مع شوي زبدة ذايبة (هذا هو السر) مشي الماء الزهر مع العسل الماء الزهر هو ليندي البقلاوة ولازم نخالوها 24 ساعة تشرب امليح العسل باه تتقطع وكلما قعدت في السنيوة ايكون افضل و نغطيها بكيس بلاستيك و بالنسبة اكمية العسل اذا السنيوة رفدت 500غ لوز العسل يكون 600غ. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. ملاحظة :هذي الطريقة غير مع البقلاوة لانها فيها طبقات و لازم يبقاو يقرمشو مثلا الدزريات و المشكلة يليق لهم عسيلة خفيفة باه الحشو يطرا ومايبسش و بالنسبة للقريوش و الصامصة و المقرمشات عيسلة ثقيلة و باردة بدون اي اضافة . |
|||
|
2015-10-04, 16:10
|
رقم المشاركة : 1167 | |||
|
الشواء على الطريقة المغربية ساجدة 82 |
|||
|
2015-10-04, 22:24
|
رقم المشاركة : 1168 | |||
|
بابا الاناناس um alaa علبة انانس للكراميل كاس سكر و شوية ماء قيس ما يتشمخ السكر برك الشربات نحتاجو للعصير اللي يجي في علبة الاناناس كاس سكر وكاس ماء نخليوهم يغليو 10 دقايق بعد ما تبرد شوية نزيدولها الكاس تع عصير الاناناس للجينواز 4 بيضات نص كاس سكر كاس غير ربع حليب كاس غير ربع زيت باكي levure و فرينة درت عيني ميزاني المهم تتحصلي عل خليط كيما الموسكوتشو نخلطو البيض و السكر وممبعد نزيدوالزيت و الحليب و فالاخير الفرينة و الخميرة فالبلا تع الفور نحو الاناناس و نفرغو فوقهاالكراميل ممبعد خليط الجينواز و ندخلوها للفرن بعد ماطيب نسقيوها بالشاربات |
|||
|
2015-10-05, 12:04
|
رقم المشاركة : 1169 | |||
|
بيييض بلا صوص تومات lyzzabel الصور ل yasmalak إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
|||
|
2015-10-06, 06:59
|
رقم المشاركة : 1170 | |||
|
|
|||
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| الثاني, الجسم, الكوزينة, حراير, وصفات |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض العادي
