اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دعاء القلوب
الله يسلمك حنونة مادابيك مديلي لاغوسات جربت شحال من وحدة وما خرجتش كيما تاعك
|
حبيبتي العجينة المورقة انا ندير 900 غ فرينة مع 500زبدة و ملعقة زيت و ملعقة خل و ملح و ماء بارد ، العجينة ماتكونش جارية تخليها ترتاح نصف ساعة ، مباعد تورقيها في الاول تفتحيها على شكل رسالة و تحطي ثلث الزبدة و تطرحيها طوليا و تعاودي تطبيقها على ثلاثة و تطرحيها مرة اخرى و دخليهالو الثلاجة ترتاح نصف و تكرري العملية مرتين اخرين في كل مرة تحطي ثلث زبدة ، كي تشكيلها لازم تكون مرتاحة قبل و تاني بعد التشكيل ، و كي طيبيها يكون الفور سخووووون مسبقا لكن منين تدخليها نقصي لو خلاااااااااص للأخير و خليها طيب على مهلهلا راح جيك مورقة و طايبة من داخل ماشي معجنة
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اسمهان79
حبيبتي زينب بليز وصفة المشلوش راه ما خلا فيا عقل
وممكن عجينة ليكورني والطريقة
وطريقتك في القطايف ومشكووووورة مسبقاً
|
كورني
شوفي طيبي الفطير او المفرمسة تكون رقيقة كيما لمري ، و تقطعيها بمقص او سكين طوليا كيما الرشتة ، و تفوريها مرة وحدة و ماشي بزاف قيس ما يتندى فقط و يسخن ماعد تخلطي معاه المكسرات و الفواكه المجففة و تقدي تستغناي عليها المكسرات تكفي ، و تسقيها بالعسل ذائبة في الزبدة و ملعقة ماء زهر و تحاولي تفرقي بين يديك باه مايجيش لاصق و تقدميه مع اللبن او الشاي امممممممممممممم
ربع كيلات فرينة بكيلة زبدة و فانيلا و تلمي بالحليب او ماء بارد ، تخلي العجينة ترتاح و تحليها في عجينة البقلاوة في الرقم 1 2?ثم 4 تقصيها مربعات طول الضلع 7 سم ، تكوني من قبل شريتي ليكورني تاع الحديد متوسطين مليح تكون كمية كبيرة ، تدهنيهم بالزبدة و تشكلي ليكورني كيما في الصورة و تلصقي الحاشية بالبيض ، تخليهم يرتاحو على الأقل ساعتين قبل الطهي باه مايتغيرش الشكل و طيبيهم في نار قليلة لكن الفور يكون سخون من قبل ماتخليهمش يحمارو ، بعد ماي طيبو تحشيهم بواش حبيتي انا حشيتهم بلوز مرحي لميتو بالعسل ثم تعسيهم في عسل في قطرات ماء زهر و يكون العسل بارد
نسيت نقلك قبل ما تقصي المربعات تمري عليها بالحلالة المنقوشة ، و تقدري ماتستعمليش الة البقلاوة يعني تطرحي بالحلالة العادية ثم المنقوشة
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة anais lily
ما شاء الله تبارك الرحمن
من فضلك وصفة العجينة المورقة
وربي يحفظك
|
اهلين حنونة راهي فوقك ههههههه
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم التوأم
أختي زينب ربي يباركلك تحضيراتك روعة وربي يتمم لأختك ويهنيها يارب
|
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم يوسف19
الف الف مبروك .........وماشاء الله ربي يحفظكم من العين
الله يتمم لختك ويزين لها سعدها
لعقوبة للعرس ...... وتصوريلنا كلش
|
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بيان 5
الف مبرووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووك
|
يبارك فيكم يا رب شكرًا على الزيارة
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام رضوان
الله يبارك كل شيء متحوف ربي يحفظك.
اختي لو تتكرمي وتحطي طريقة صنع هذاك الكورني وزيد اختي واشني هذيك اللي بالمكسرات انا ما نعرفهاش.
وشكرا.
|
قصدك لقطايف حنونة ?
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ارزاق
وووووووووواو زينب كلش قمة الروعة عجبني كلش لكن حبيت توريلي كفاه شكلتي الكوكا باقي الوصفات راح يجيو تباعا ههههه الف مبروك علي اختك ولعقوبة للبنات لي مزالو .بصح قوليلي كفاه قدرتي ديري كاااامل هذا الشي وحدك هل هناك خطة كنتي تبعيها هههه
ربي يبعد عليك العين راكي ماشالله تبارك الرحمان
|
حبيبتي الكوكا عادي تقصي بطابع الوردة و تحطي الحشو و تلصقي فرق بعض هذا ماكان ، اما التحضيرات حنونة ، الصباح ندير فيه الميناج و لعشية الحلويات ، و في اليوم الاخير نضت بكري بزاف حضرت الموالح اما الرولي و مؤقتا الجوز حظرت هم ليلة قبل
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شقراء
ربي ايكمل بالخير ان شاءالله ويعطيك الصحة كل شئ في القمة
|
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم فاطيمة
رووووووووووووعة ربي يحميك من العين
و مبروك على اختك
|
ربي يبارك فيكم يا رب و يحميكم من كل شر
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2015-06-01, 15:53
ألف مبروك
مناسبتي السعيدة
العرض المتطور
