خميرة الخبز سهلة و صحية

[دكتورة حبيبة]

شكرا على الوصفة نشفى جداتنا بكري كانو يستعملو طريقة العجينة بحيث كل يوم ينجو شوية عجينة من الخبز بعد متخمر ويخبوها لليوم لي بعدو يزيدو يخمرو بيها خبزهم مساكن على حساب واش حكاولنا كانو يعانو

[zokhrofa]

طبعا يعانو خاصة في الشتاء البرد ما تخمرش الخبز

كانو يعجنو في الليل باش يوجد لغدوة من ذاك

[oumelabedmh]

بارك الله فيك اول مرة نشوف هاد الطريقة

[zokhrofa]

فيك بارك الله اختي ام عبد الرحمن

[السعادة قرار]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة zokhrofa

اختي بعد ما تتكونلك الخميرة اي بعد 4 ايام احكمي شوية و اخدمي بيها

لكم هذا على حسب كمية الخبز يعني لا استطيع ان اقول لكي ديري ملعقة و ربما هذا لا يكفي لكمية عجينتك

يعني مع الوقت من الافضل جربي في كمية قليلة بملعقة كبيرة تاع خميرة

و نبهك في حاجة الخميرة هاذي تبطا بزااااااااف على الخميرة تاع اللي نشروها يعني تقدري تعجني في الليل و غدوة من داك تلقايها خمرتلك مليح كيما يحب الخاطر

اما على الكمية من الاحسن ما تزيديش عليها اخدمي كل مرة تخلاصلك

راكي تعرفي نسبة الرطوبة بزاف عندنا

هل أجبتك ؟

ربي يبارك فيك اختيو جزاكي الله كل خير نشالله كفيتي و وفيتي شكرا اختي
تسلمي نشالله

[zokhrofa]

بلا مزية اختي هذا اقل شيء اهلا

[belloumi29]

*=== (( ما يلفظ من قول إلا لديه رقيب عتيد )) ===*

[zokhrofa]

..............................

[ألشخصية]

بارك الله فيك

[zokhrofa]

شكرا اختي اهلا

[اميرة باخلاقي 00]

شكرا لك اختي

[zokhrofa]

عفوا اختي اهلا بيك

[yahia03]

يعطيك الصحة ، مشكوووووووووورة

[لؤلؤة متفائلة]

الله يبارك .. مشكوورة

[zokhrofa]

شكرا لمرورك العطر اختي اهلا