دفتر مطبخي ركن خاص لمستمعي اسرار مطبخ دليلة** ملتقى حراير الجلفة ** - الصفحة 68 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

دفتر مطبخي ركن خاص لمستمعي اسرار مطبخ دليلة** ملتقى حراير الجلفة **

موضوع مغلق
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-02-22, 10:26   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
سمراء الدنيا
عضو فضي
 
الصورة الرمزية سمراء الدنيا
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز 2014 المشرف المميز لسنة 2013 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
راني في اسبوع غير نقرا في الصفحات و هاذا وين كملت و حبيت
نقول للاخت مشيمشة راني مبهورة بهاذ الدفتر و ما تعرفيش شحال
راني دعيتلك و شكرا ليك اللي عرفتينا بالاستاذة دليلة
و نقولك راني جربت بزاف حوايج و جاوني روعة خصوصا
خصوصا الهانبورغر جاني هايل و مرة اخرى نحط التصاور
واش نقولك الله يعطيك ما تتمني و يفتح في وجهك بواب الخير









 


قديم 2012-02-23, 09:45   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
mimicha1977
عضو محترف
 
الصورة الرمزية mimicha1977
 

 

 
الأوسمة
وسام الاستحقاق لمسابقة أحسن تطبيق 
إحصائية العضو










افتراضي

مممممم تطبيق ماشاء الله يفتح نفس تسم ايدك حبيبتى


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة islam1aya مشاهدة المشاركة
السلام عليكن اخواتي

هذا تطبيقي لفلفل مرقد بزيت الزيتون في الصفحة 41

وهو ذوقه رائع






شكرا ميميشتي الغالية على الدفتر الرائع



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام محمد ميدو مشاهدة المشاركة

الله الله عليك يا غالية ميميشة انا نستنا في ابداعاتك في الصفحات الفوق وانت متخبية هنا انا الكيك نتاع الزبيب كي حطيتيه الفوق جربتو وقاعدة نستنا في وصفاتك شحال راني راتيت وصفات مذهلة من يديك ومن يدين ياسمين الله يجازيكم عنا كل خير على مجهوداتكم الجبارة وربي يحفظك لينا يا حبيبتي الغالية مموشتي
اهلا اهلا ام محمد ميدو ياصاحبه احلى ردود فى منتدى
ههههه ربي يخليك والله رانى هنا فى انتظار ردودكم و مشاركتكم لتفرحنى و تخلينى نكمل
الف شكرا لك يااحلى ام ميدو


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سمراء الدنيا مشاهدة المشاركة
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
راني في اسبوع غير نقرا في الصفحات و هاذا وين كملت و حبيت
نقول للاخت مشيمشة راني مبهورة بهاذ الدفتر و ما تعرفيش شحال
راني دعيتلك و شكرا ليك اللي عرفتينا بالاستاذة دليلة
و نقولك راني جربت بزاف حوايج و جاوني روعة خصوصا
خصوصا الهانبورغر جاني هايل و مرة اخرى نحط التصاور
واش نقولك الله يعطيك ما تتمني و يفتح في وجهك بواب الخير
شكرا وبارك الله فيك على الدعاء الجميل وربي يعطيك بالمثل وينجحك سمراء الدنيا
وهذا شي يفرحنى كي يعجبكم دفتر شكرا اختى فى انتظار تطبيقاتك بفراغ صبر









قديم 2012-02-10, 19:24   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
miri_27
عضو متألق
 
الصورة الرمزية miri_27
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحـــــــــــــــــــــــــــــــة عزيزتي ميميشة دائما مميزة بوصفاتك اللذيذة بارك الله فيك










قديم 2012-02-10, 20:17   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
f.djemmaa
عضو جديد
 
إحصائية العضو










Mh51

شكرا اختي علي الوصفة هي التي كنت ابحث عنها سوف اجربها ان شاء الله وارد عليك و جزاك الله كل خير اختك جمعة من تلمسان تحياتي










قديم 2012-02-10, 21:21   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
عفاف39
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

مشكورة عزيزتى ميميشة على الوصفات الرائعة موفقة باذن الله










قديم 2012-02-10, 22:12   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
islam1aya
عضو محترف
 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

الف الف شكر ميميشتنا الغالية على كل الابداعات والوصفات المميزة
احبك في الله










قديم 2012-02-11, 09:20   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
kokotg
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية kokotg
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

توحشتك يا ميميشة










قديم 2012-02-11, 15:54   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
linat
عضو متألق
 
الصورة الرمزية linat
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اريد كيف تصنع الكريمة الطازجة في البيت من فضلكم










قديم 2012-02-16, 11:19   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
ام ظافر
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية ام ظافر
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

الف شكر لك عزيزتنا ميميشة وربي يجازيك










قديم 2012-02-21, 17:12   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
islam1aya
عضو محترف
 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكن اخواتي

هذا تطبيقي لفلفل مرقد بزيت الزيتون في الصفحة 41

وهو ذوقه رائع






شكرا ميميشتي الغالية على الدفتر الرائع












قديم 2012-02-23, 09:48   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
mimicha1977
عضو محترف
 
الصورة الرمزية mimicha1977
 

 

 
الأوسمة
وسام الاستحقاق لمسابقة أحسن تطبيق 
إحصائية العضو










افتراضي

وصفات دليله ليوم الاثنين
خبز محشي بالفرماج + شربه بواكسي+ غربيه حمص
:تحية::تحية::تحية:





خبز بالفرماج

كيلو فرينه 20غ سكر 20غ خميرة 40غ حليب غبرة 40غ زبدة
80غ زيت مايعادل كاس شاي ونصف 200غ جبن طري نصف لتر ماء


الطريقة
فى عجان ضعي فرينه +ملح+سكر + حليب غبرة +زيت ضفى نصف كميه ماء
اعجنها على سرعه الاولى ارمي خميرة و ضفى باقى ماء اعجنى لمدة 10د اضيفي زبدة وزيدى خلطي
اتركها تخمر فى مكان دافئ 15د
شكلها كريات تزن 150غ
خذي جبن قطعيه شرائح طويله
قرصي كرة و ضعي فيها جبن ولفيه مثل سجارة اعدلها مليح
رتبها فى صينيه اعملى لها خطوط بالسكين ادهنها بالماء
رشي عليها جبن شيدار اتركها تخمر ادخلها فرن ساخن لمدة 15د 250درجه حراريه











قديم 2012-02-23, 09:49   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
mimicha1977
عضو محترف
 
الصورة الرمزية mimicha1977
 

 

 
الأوسمة
وسام الاستحقاق لمسابقة أحسن تطبيق 
إحصائية العضو










افتراضي

[IMG][/IMG]


شربه بواكسي(Les pois secs)

رطل بواكسي بصله كبيرة ربطه معدنوس 4ملاعق زيت ملح
فلفل اسود قرفه 100غ فرميسال حبه ليمون

الطريقه

ا
فى قدر ضعى كل مواد بارد فى بارد ضعيها على نار حتى طيب مليح اذا عملت رغوه انزعها وماتغطهاش كامل باه متفيضش
كي طيب ارحيها تصبح مثل عصيدة و اذا كانت خاثرة بزاف زيدي شوي ماء ارجعها لنار تغلى زوج غليات ارمي فرميسال وتزيد تغلى 2غليات
وطفي عليها قدمه مزين بالليمون


ملاحظه

ابدا ولا تعملي بواكسي فى كيكوت لانها تغلق فتحه لفى كيكوت وهذا فيها خطر عليك










قديم 2012-02-23, 09:53   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
mimicha1977
عضو محترف
 
الصورة الرمزية mimicha1977
 

 

 
الأوسمة
وسام الاستحقاق لمسابقة أحسن تطبيق 
إحصائية العضو










افتراضي

غربيه حمص
المكونات

250فرينه 200غ فرينة حمص محمصة 250غ(125 سمن +125غ زبدة ) 250سكر ناعم فانى او رشه هيل

الطريقه
اخدمي زبدة+سمن+سكر بالخلاط جيدا حتى تصبح كريمه خفيفه وقفى خلط ضفى فرينة حمص +فرينه+فانى حتى تتماسك شكليها كريات ادخلها فرن 25الى30د تبرد قدمها او رشها بالسكر ناعم










قديم 2012-02-23, 19:10   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
*سماح 94*
عضو محترف
 
الصورة الرمزية *سماح 94*
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة اختي ميميشة على الفهرس هكدا سهلتي علينا البحث ربي يسهلك امورك كيما سهلتي علينا










قديم 2012-02-24, 15:58   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
زاد اليقين
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية زاد اليقين
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك يا اختي و ربي يجازيك انت و السيدة دليلة فعلا وصفات غاية في الروعة .
و دفتر جميل و مرتب










موضوع مغلق

الكلمات الدلالية (Tags)
دفتر


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 04:50

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc