|
قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ... |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
آخر المواضيع |
|
دفتر مطبخي ركن خاص لمستمعي اسرار مطبخ دليلة** ملتقى حراير الجلفة **
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
2012-02-09, 09:51 | رقم المشاركة : 1 | ||||
|
صباح خير ام ياسين
flan او فلو لنعملو به ديسار كما فلو نوارة( نوارة شابه و مسرارة )
|
||||
2012-02-09, 14:13 | رقم المشاركة : 2 | |||
|
merci soeur mimicha |
|||
2012-02-10, 14:21 | رقم المشاركة : 3 | ||||
|
اقتباس:
نتمنى تكون هي وصفه لطلبتها سيجار (قصيبات) مقادير 4كيلاتفرينه كيله زبدة نصف كيله سكر ناعم 2صفار بيض فانى ماء زهر ]تزيين كريمة زبدة شكولاطه عسل الطريقه خلي فرينه+سكر+زبدة ذائبه بسهم ضفى فاي ورشي ماء زهر حتى تتماسك غطها ترتاح بعدها حلى عجن فى الة بقلاوة رقم 5 تم لفيها على مول القصبات لتشكلي سجائر رتبيهم فى صينيه ادخليه فرن تجهز اخرجها مباشرة اخرجها من لمول تبرد اغطسها فى عسل ونملا سجائر بالكريمه و نغطس طرفيين فى شكولاطه ذائبه ترشي سطح بالكوكاو واخيرا رشيهم سكر ناعم رش خفيف او تزيين تاني تغسي كامل سطح فى شكولاطه و ترشي شوي بستاش |
||||
2012-02-10, 18:12 | رقم المشاركة : 4 | |||
|
[QUOTE=mimicha1977;8809347]صباح خير ام ياسين |
|||
2012-02-11, 12:46 | رقم المشاركة : 5 | |||
|
[quote=أم ياسين الزهراء;8825130] اهلا عزيزتي ام ياسين الزهراء كيف لي ان اتصل بك |
|||
2012-02-10, 13:57 | رقم المشاركة : 6 | |||
|
لاختى ام ظافر و ام اسلام وايه |
|||
2012-02-10, 14:34 | رقم المشاركة : 7 | |||
|
بسم الله ماشاء الله |
|||
2012-02-10, 14:55 | رقم المشاركة : 8 | ||||
|
اقتباس:
همبورقر انا هنا دهن عملت بيضه كامله حتى بدون بيض يجي مليح كان عندي كميه قليله من الحم مرحي ضفت لهابيض و عملتها عجيجات بحجم دائرة همبرقر ههههههه الحاجه ام الاختراع ههههه هذا لجوالي مش راح نخليك تستناي تحياتى لجيلي خذي كمية من الماء في القدر و نخليه يغلي كي يبدا يغلي نضيف عليه القشور و اللب اتركيه يغلي حوالي 20د بعدها صفيه واستعمله الهدف من وضع القشور والنواة في ماء لانها تحوي مادة الجيلاتين التي تساعد على تكثيف لجيلي ---------------------------- نصف لتر ماء سفرجل 500غ سكر عصير نصف ليمونه ضعي سكر + ماء سفرجل+ عصير نصف ليمونه على نار حركي قليلا فى بديه فقط و اتركيه حتى تثقل مثل معجون انزعيه يبرد ضعيه فى بلرة يستعمل للحلويات و لتزيين لتارت كنباج يسخن شوية وندهن حلويات لتعطي لمعان |
||||
2012-02-10, 15:12 | رقم المشاركة : 9 | |||
|
قريوش لفى صفحة 7 مجربتوش لكن دليله طلبت منها اخت قريوش كما ليتباع و عطتها هذا مقادير لى صفحة 7ممكن تسالي ياسمين و تعطيك رايهافيه
|
|||
2012-02-10, 16:20 | رقم المشاركة : 10 | |||
|
السلام عليكم بارك الله فيكى اختى ميمشة |
|||
2012-02-10, 16:48 | رقم المشاركة : 11 | ||||
|
اقتباس:
ماء لطاب فيه سفرجل خذي كمية من الماء في القدر و نخليه يغلي كي يبدا يغلي نضيف عليه القشور و اللب اتركيه يغلي حوالي 20د بعدها صفيه واستعمله الهدف من وضع القشور والنواة في ماء لانها تحوي مادة الجيلاتين التي تساعد على تكثيف المعجون |
||||
2012-02-11, 06:02 | رقم المشاركة : 12 | ||||
|
اقتباس:
اختى ميميشة حبيت وصفة نتاع البقلاوة التركية نحبها بزاف جى خفيفة هى غالية حبة واحدة عندنا تتباع ب 50دج رانى باغية غوسات نتاعها الله يحفظك, |
||||
2012-02-11, 11:05 | رقم المشاركة : 13 | ||||
|
اقتباس:
كنت طلبت من اختى ياسمين شوفى هنا https://www.djelfa.info/vb/showthread...536757&page=30 |
||||
2012-02-11, 12:11 | رقم المشاركة : 14 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
2012-02-22, 09:43 | رقم المشاركة : 15 | |||
|
|
|||
الكلمات الدلالية (Tags) |
دفتر |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc