دفتر مطبخي ركن خاص لمستمعي اسرار مطبخ دليلة** ملتقى حراير الجلفة ** - الصفحة 66

mimicha1977 · 2012-02-10, 16:48

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة توكل

السلام عليكم بارك الله فيكى اختى ميمشة
ماء نتاع سفرجل كيفاش نتحصل عليه
نطبخ سفرجل وماء نتاعه نصنعه جولى ؟؟

نورتنى اختى توكل

هذاك هو
ماء لطاب فيه سفرجل
خذي كمية من الماء في القدر و نخليه يغلي كي يبدا يغلي نضيف عليه القشور و اللب اتركيه يغلي حوالي 20د بعدها صفيه واستعمله

الهدف من وضع القشور والنواة في ماء لانها تحوي مادة الجيلاتين التي تساعد على تكثيف المعجون

أم ياسين الزهراء · 2012-02-10, 18:12

[QUOTE=mimicha1977;8809347]صباح خير ام ياسين
flan او فلو لنعملو به ديسار كما فلو نوارة( نوارة شابه و مسرارة )[/QUO

اواه حنونة انت اللي شابة ومسرارة

miri_27 · 2012-02-10, 19:24

يعطيك الصحـــــــــــــــــــــــــــــــة عزيزتي ميميشة دائما مميزة بوصفاتك اللذيذة بارك الله فيك

f.djemmaa · 2012-02-10, 20:17

شكرا اختي علي الوصفة هي التي كنت ابحث عنها سوف اجربها ان شاء الله وارد عليك و جزاك الله كل خير اختك جمعة من تلمسان تحياتي

عفاف39 · 2012-02-10, 21:21

مشكورة عزيزتى ميميشة على الوصفات الرائعة موفقة باذن الله

islam1aya · 2012-02-10, 22:12

الف الف شكر ميميشتنا الغالية على كل الابداعات والوصفات المميزة
احبك في الله

توكل · 2012-02-11, 06:02

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mimicha1977

نورتنى اختى توكل

هذاك هو
ماء لطاب فيه سفرجل
خذي كمية من الماء في القدر و نخليه يغلي كي يبدا يغلي نضيف عليه القشور و اللب اتركيه يغلي حوالي 20د بعدها صفيه واستعمله

الهدف من وضع القشور والنواة في ماء لانها تحوي مادة الجيلاتين التي تساعد على تكثيف المعجون

بارك الله فيك ربى يعطيك ما تتمنى
اختى ميميشة حبيت وصفة نتاع البقلاوة التركية نحبها بزاف جى خفيفة هى غالية حبة واحدة عندنا تتباع ب 50دج
رانى باغية غوسات نتاعها الله يحفظك,

kokotg · 2012-02-11, 09:20

توحشتك يا ميميشة

mimicha1977 · 2012-02-11, 11:05

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة kokotg

توحشتك يا ميميشة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة توكل

بارك الله فيك ربى يعطيك ما تتمنى
اختى ميميشة حبيت وصفة نتاع البقلاوة التركية نحبها بزاف جى خفيفة هى غالية حبة واحدة عندنا تتباع ب 50دج
رانى باغية غوسات نتاعها الله يحفظك,

مقادير و طريقه موجودة لكن خطوات تجهيز عجين لم افهمها
كنت طلبت من اختى ياسمين
شوفى هنا
https://www.djelfa.info/vb/showthread...536757&page=30

توكل · 2012-02-11, 12:11

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mimicha1977

مقادير و طريقه موجودة لكن خطوات تجهيز عجين لم افهمها
كنت طلبت من اختى ياسمين
شوفى هنا
https://www.djelfa.info/vb/showthread...536757&page=30

بارك الله فيك

miri_27 · 2012-02-11, 12:46

[quote=أم ياسين الزهراء;8825130]

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mimicha1977

صباح خير ام ياسين
flan او فلو لنعملو به ديسار كما فلو نوارة( نوارة شابه و مسرارة ):d:d[/quo

اواه حنونة انت اللي شابة ومسرارة

اهلا عزيزتي ام ياسين الزهراء كيف لي ان اتصل بك

linat · 2012-02-11, 15:54

اريد كيف تصنع الكريمة الطازجة في البيت من فضلكم

ام ظافر · 2012-02-16, 11:19

الف شكر لك عزيزتنا ميميشة وربي يجازيك

islam1aya · 2012-02-21, 17:12

السلام عليكن اخواتي

هذا تطبيقي لفلفل مرقد بزيت الزيتون في الصفحة 41

وهو ذوقه رائع

شكرا ميميشتي الغالية على الدفتر الرائع

ام محمد ميدو · 2012-02-22, 09:43

الله الله عليك يا غالية ميميشة انا نستنا في ابداعاتك في الصفحات الفوق وانت متخبية هنا انا الكيك نتاع الزبيب كي حطيتيه الفوق جربتو وقاعدة نستنا في وصفاتك شحال راني راتيت وصفات مذهلة من يديك ومن يدين ياسمين الله يجازيكم عنا كل خير على مجهوداتكم الجبارة وربي يحفظك لينا يا حبيبتي الغالية مموشتي