|
|
|
|||||||
| قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ... |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
دفتر مطبخي ركن خاص لمستمعي اسرار مطبخ دليلة** ملتقى حراير الجلفة **
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
2012-01-23, 18:27
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
السلام عليكم انا عضوة جديدةو______اريد الاطلاع على دفتر دليلة و لكني لم اعرف كيف ادخل ساعدوني
|
||||
|
2012-01-24, 14:50
|
رقم المشاركة : 2 | ||||
|
اقتباس:
 اهلا بيك اختى ام درة ان شاء الله اقامه طيبه بيننا طريقه سهله تصفحى الدفتر من الصفحة الاولى راح تجدي العديد من الوصفات حتى اخر صفحة على هذا الرابط دفتر مطبخي ركن خاص لمستمعي اسرار مطبخ دليلة** ملتقى حراير الجلفة ** |
||||
|
2012-01-24, 14:44
|
رقم المشاركة : 3 | ||||||
|
[QUOTE=mina3;8626624] اقتباس:
 لاشكر على واجب انا هنا لاي استفسار وبارك الله فيكي مينا تطبيق ممتاز ورائع بصحتكماقتباس:
اهلا حبيبتى ام ظافر الحمد الله لعجبك دفتر و شكرا على الكلمات الرائعة حشمتيني والله رانا نتعلموا مع بعض نشا الله تجربي الوصفات لعجبوك وتنجحي في تحضيرهم حظ موفق حبيبتي اقتباس:
الله يسلمك حبيبتي ام اماني مشكورة لمرورك الرائع دوما دمتي وفية وان شاء الله ترجع لينا ام اسلام و ايه فى اقرب وقت اشتقنا لردودها مميزه |
||||||
|
2012-01-26, 00:01
|
رقم المشاركة : 4 | ||||
|
اقتباس:
اهلا بك بيننا حبيبتي ام اماني نور الدفتر والمنتدى بوجودك وانشاء الله صحبتنا تكون طيبة باذن الله ضمن دفترنا الرائع وميميشتنا الاروع
والله افتقدتكن كثيرا  |
||||
|
2012-01-24, 15:37
|
رقم المشاركة : 5 | ||||
|
اهلا اختى جمانه مايكون غير خاطرك اختى و هي ليك وصفة المربى اقتباس:
مربى البرتقال  كيلو برتقال قشرتها خشينه كيلو سكر نصف لتر ماء الطريقه اغسلي البرتقال ابرشيه كامل و احتفظي بالقشور فى مجمد للحلويات  ضعيه فى كميه من الماء تبات ليله كامله فى الغد طيبه ثلث ارباع طهي فى ماء حتى يطرا وتدخلها طياب لكن تكون حاكمه روحه انزعها قطرها فى كسكاس مليح قطعي البرتقال براج اذا برتقاله صغيرة عى 4 اذا كبيرة على 8 انزعي البذور و الخيوط لفيه حضري قطر ا فى كسرونه ضعي نصف لتر ماء و كيلو السكر اتركيه على نار حتى يذوب سكر و تغلي 3غليات يعقد شوي ضفى برتقال +فانى راحى تشوفى بلى طلق ماء اتركيه حتى يعقد و برتقال يصبح شفاف مع نزع الرغوه حتى يصبح يلمع انزعيه يبرد و عمري بلرات احتفظي به حتى ينتهي موسم البرتقال مدة حفظ 6شهور |
||||
|
2012-01-22, 16:04
|
رقم المشاركة : 6 | |||
|
ميميشة ربي يعيشك اذا عندك طريقة البوراك في الفور قوليلي قالولي ماشي كيما المقلي |
|||
|
2012-01-24, 15:10
|
رقم المشاركة : 7 | ||||
|
اقتباس:
 اهلا اختى ام ياسين الزهراء هو ساهل و صحي اكثر نعملو غير هو فى رمضان   خذي ورق بوراك ادهنهم كامل بالزبده ذائبه و ضعيهم عل بعض حتى تتشرب ورقه مليح 15د حضري حشوة بوراك حسب ذوقك حشوة اللحم او حشوة البطاطا او .......الخ فرشي حشوة كسري حبة بيض اغلقها مربع ادخلها الفرن طيب اقلبيها به تتحمر من جهه ثانيه نار متوسطة مش خفيفه لانه ذا كانت خفيفه يجي يبس يقرمش  بيض اختيارياذا كان فرن عندك يشعل من فوق و تحت هذا مايطلبش به تقلبيها
|
||||
|
2012-01-26, 16:27
|
رقم المشاركة : 8 | ||||
|
اقتباس:
ميميشتي معجون البرتقال جاك هايل انا الوالدة كل عام اديرو هو ومعجون القارس وكذلك ادير معجون الشوينة وهي عبارة عن شينة صغيرة الحجم تشبه حبة المندرين ما علاباليش اذا تعرفيه كذلك اندرو معجون السفرجل والجولي انتاعو والاللذ هو معجون التباسا تع السفرجل اجي مبسوط في السنية وكيحكم روحو اقطعوه مقروطات اواطراف اسمه معجون الطرف او معجون التباسا يعملوه كثير في البليدة وفي المدية وناس مليانة ماشي كامل يعرفوه انا اهل زوجي مايعرفوهش ذاقوه عندنا وفي سبوع يوسف عملتهولي عمتي وسربيتو مع الشاي ذوقه تحفة اجي كلحلقومة
|
||||
|
2012-01-27, 18:42
|
رقم المشاركة : 9 | ||||
|
اقتباس:
ماشاء الله شوقتينى شوفى رانى حابة ادا بغيتى تعملين موضوع على هدا المعجون ربى يخليك |
||||
|
2012-01-27, 22:31
|
رقم المشاركة : 10 | ||||
|
اقتباس:
بالنسبة للمعجون انا ما درتوش هذا العام لكن عمتي دارتو كنروح انجيب منو ونصورهولك اشوفيه ونحطلك المقادير والطريقة اوربي يخليك ايضا ومانتحرمش من اطلالاتك البهية وردودك الرائعة نورتي الدفتر حبيبتي |
||||
|
2012-01-27, 21:13
|
رقم المشاركة : 11 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
|
2012-01-27, 22:19
|
رقم المشاركة : 12 | ||||
|
اقتباس:
خيار الناس حبيبتي بشيرة ناس مليانة ناس الطبع والشان خلال دراستي في الجامعة كانو كثير زملائي وزميلاتي من الخميس ومليانة وعين الدفلى ونحبهم كثير بانسبة لمعجون التباسا تع السفرجل نفسها المقادير والطريقة الي قلتي عليها بالاظافة الى قليل من عصير الليمون باش ما يكحالش وتقعدي اتخلطي فوق النار بواسطة ملعقة خشبية حتى يشكل كتلة وتحطيه في سنية وتسويه حتى يحكم روحو يتقطع ويتقدم نورتي الدفتر حبيبتي وما تحرميناش من ردودك المميزة |
||||
|
2012-01-30, 08:21
|
رقم المشاركة : 13 | |||
|
صباح الخير على اهل البيت
تحياتي لكن بناااااااااااااااااات ويعطيك الف صحة ميميشة على الكيفيات  |
|||
|
2012-01-31, 08:54
|
رقم المشاركة : 14 | |||||
|
اقتباس:
اقتباس:
هي قالت يطيب فى كوشه واذا تحبى مقلى راه يصلح فقط اعطت خيار للمستمعات قوليلى يجي ذوب فى فم لان فيه سكر فى عجين نعم عندنا نقولولها تشوينه حجم حبه قد صفار بيض و هي تجي من صين حسب معلومه لعندي معجون طباسه كان اذاعتها دليله هي و لجولي نتاع سفرجل جربتهم من قبل و يجي هايل |
|||||
|
2012-02-03, 15:22
|
رقم المشاركة : 15 | ||||
|
اقتباس:
وهو يجي شوية عالي في السمك ويطيب في الكوشة وهو طعمو عادي لكن يختلف شوية على مقروط الشرق الي 3كيلات سميد بكيلة سمن واذا قدرت حطلنا وصفة المعجون التباسا تع دليلة من فضلك حبيبتي 
|
||||
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| دفتر |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض المتطور
