دفتر مطبخي ركن خاص لمستمعي اسرار مطبخ دليلة** ملتقى حراير الجلفة **

[faiçal 19200]

مرحبا مرة اخرى اختي ميميشة وباقي الاخوات ومرة تانية
مع وصفة تانية من وصفات دليلة )(بقلاوة روايال) ب3 حشوات
المقادير العجينة
4كيلاتفرينة+نص كيلةزبدة+3 حبات بيض +افاني +لمي بماء ورد او ماء الزهر مع الماء واعجني مليح دون نسيان قرصة ملح وقطعي كويرات
الحشوة الاولى 3كيلات جوز+نص الكيلة سكر وماءالزهر كيم نعملو عادي
الحشو2 3كيلات لوز مقشر +نص كيلة سكر وشمخي بماء الزهر
الحشوة 3 3كيلات بيسطاش+نص كيلة سكر وشمخي بماء الزهر
حلي العجينة عادي نضع 3طبقات مع دهن بيناتهم الزبدة ونضع الحشوة الاولى و
ضفي طبقتين من العجين وضفي الحشوة وهكدا ال اخر حشوة وتقطع مربعات
وفوق كل حبة نضع وردة من العجينة ولما تطيب وهي سخونة تسقى بالعسل
مع العلمتقطيعة المبع اي طوه وعرضه خمسة سم
تقبلو تحياتي في انتظار المزيد مستقبلا بادن الله تعالى

[faiçal 19200]

من وصفات دليلةايضا الصابلي
المقادير 200غ زبدة+200غ سكر ناعم+200غ نشا+2 صفار بيض وواحدة كاملة ونص كيس خميرة ونشيح بالفرينة ونعملو
بالطابع تاع الصابلي عادي ونلصق بالمعجون ونعملو على
وجه القاطو سكر ناعم مع المزيد في قادم الاوقات بادن الله تعالى

[mina3]

[QUOTE=mimicha1977;8464568]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mina3

ميرسي ربي يحفظك بصراحة ديما نحب نجربها بصح نخاف من لاغوسات مي ليغوسات تاعك و الله ندير و انا مغمضة عينيا عندي ثقة كبيرة فيك ربي يحفظك على كل ما اعطيتيه لنا شكرااا




ربي يحفظكم في زوج انتي اختي ايضا معحجبة بوصفاتك و افكارك و عندي ثقة في مواضيك لانوا راكم تشوفوني انا من النوع لي نعشق المطبخ و نحب التجديد اي وصفة تعجبني نطبقها بصح كاين وصفات جربتهم مصلحوش مي منحبش نقول على صاحباتهم برك

جزاكم الله كل الخير يا رب

نديروا و يصلح بصح اخر مرة جاني من داخل كي شغل بقا ني و طري انا نحبوا يكون يتقرمش كي تاع برا
بصح تما منديروش على با ماغي طول ياخي ؟؟؟


[QUOTE

..اهلا اختى مينا والله هذا ثقه نعتز بها وكلامك يفرح ربي يفرحك حبيبتي ان شاء الله وصفاتي ديما ينجحو معاك

ممكن يكون سبب فرن
راح نشرح لك اكثر
ضعي الطبق على حمام مائي بحيث يكون الماء بارتفاع قليل جدا وما يغلي بقوة ولكن يكون على بخار هادئ جدا
بعد ماتحطي اناء فيه سكر +بياض بيض +وفانيلا ضربيهم بالخلا ط كهربائي مليح حتى تشوفى بلي خليط اصبح ثقيل و كي تقلبي صحن مايسيحش
بعديه من بماري و كملي خلطي بالخلاط حتى يبرد تماما
شكليه فى صينيه مفروش ورق ال

نصائح لنجاح الميرانغ
بياض بيض من غير ولانقطة صفار بيض
**نار تكون خفيفه جدا جدا جدا فرن رقم1 هذا نقطه مهمه لنجاح المرايغ
**مدة الطهي ساعة او اكثر
وضع جريدة على حافه باب الفرن حتى لايسخن كثيرا و يسمح بدخول الهواء طيلة مدة الطهي
و يطيب من داخل (راح تسمعي طرطقات هدا دليل النظج

**كي يطيبوا خليهم يبردو داخل الكوشه و هي طافيه

صباح الورد و الفل و الياسمين على احلى اثنين ميمشة و ام اسلام واية بارك الله فيكم ربي يوفقكم و يجعلها في ميزان حسناتك يا رب

شكرا ميمشة على الشررررح المفصل ربي يهنيك و يعطيك ما تتمناي

راني جربت البسبوسة و منحكيلكش في حياتي مضقت بنة بسبوسة كيفهااااااااا الف الف شكر

[mimi53]

ربي يعتيكم ما تتمناو اتحفتونا لكن لي طلب اريد طريقة تحضير المشكلة للسيدة دليلة وشكرا

[mimicha1977]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مامارجاء

لكن هل نعمل بالطلية اس دولار ام باي شيء نعمله

اهلا مامارجاء نورتني حرف s تعمله بالشكولاطه مذوبه تكون ثقيله

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة moslihe29

الى الاخت العزيزة ميميشة اريد منك وصفة للسيدة دليلة دارتها هى عبارة عن حلوة دون طهى تضعها فى بلا وتضع فوقها الفوندودون وهذا ماابحث عنه وضعت على النر كاس ماء +الزبدة +السكر ونزعتها من على النار واضافت الملون ونشفتها بلحضة اريد من فضلك المقادي المضبوطة للفوندون وباركالله فيك

اهلا نورتني اختى moslihe29 الوصفة هي
سبائك بالكرمال موجودة فى صفحة 29

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mimi53

ربي يعتيكم ما تتمناو اتحفتونا لكن لي طلب اريد طريقة تحضير المشكلة للسيدة دليلة وشكرا

ان شاء الله راح نحاول نبحث عنها نورتني اختى mimi53

[faiçal 19200]

اولا لكي شكري الخالص اختي ميميشة انا ام عبد الرحمان 77 عندي عدة وصفات لدليلة وخصوصا وقت ماكانت مسابقة رمضان لم تقد مسابقة رمضان وساضع مستقبلا بادن اله عدة وصفات لدليلة

[mimicha1977]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الكروان الجريح

مساء الخير انا من المتتبعات الاوائل اسيدة دليلة سليمانى و كتبت لها العديد من الوصفات خاصة الحلويات ولكن من مدة انقطعت عنها لانه بكل بساطة كل ما ندخل نلقاها تعاود فى الوصفات يا اختى عندها مدة محتتش الجديد وكى نقعد نحطللكم بعض الوصفات فانا اعشق ركن الطبخ فى جميع الاداعات الجهوية

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زهرة الأوركيدا

كيفكم يا بنااااااااااات تحية لكل المشاركات
وسلام خاص الى الأخت ميميشة و أم اسلام اية

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عفاف39

السلام عليكم اختي ميميشة ارجو ان تقبلوني بينكم فانا مهوسة بالطبخ
وزدت شفت هالدفتر راني وليت من متتبعي السيدة دليلة

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة liliane24

أخواتي للي تعذر عليها الاستماع للسيدة دليلة اليوم ، راني سجلت لكم الحصة على هذا الرابط
https://hero-share.com/download/10486...03300.amr.html

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة faiçal 19200

اولا لكي شكري الخالص اختي ميميشة انا ام عبد الرحمان 77 عندي عدة وصفات لدليلة وخصوصا وقت ماكانت مسابقة رمضان لم تقد مسابقة رمضان وساضع مستقبلا بادن اله عدة وصفات لدليلة

لكروان الجريح -سليم66 -زهرة الأوركيد- عفاف39 -ام عبد الرحمان 77 liliane24
بارك الله فيكن حبيباتي الغاليات نورتو الموضوع بالردود الرائعة فرحتوني ربي يفرحكم تقبلو حبي واحترامي
ان شا الله تكون من اهل دار و مرحبا بكم فى كل وقت و دفتر يكمل غير بكم و بمشاركاتكم لي دفتر
الف شكرا لكم..

[قوية بايماني]

اختي ميميشة تعيشي راني حابة الوصفة تاع خبز السوفلي وعييت نحس عليها ملقيتهاش الا تقدري تفيديني بيها ولا تحطيلي الرابط ديالها

[mimicha1977]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة biologiste21

اختي ميميشة تعيشي راني حابة الوصفة تاع خبز السوفلي وعييت نحس عليها ملقيتهاش الا تقدري تفيديني بيها ولا تحطيلي الرابط ديالها

اهلا اختى biologiste21 نورتني
وصفه سوفلي فى صفحة رقم 10

[مقدسية]

تحيااااااتي عزيزتي ميميشة.

الحمد لله على عودتك بيننا ، المنتدى عموما والدفتر خصوصا منورين بروجعك ياالغالية ،يوميا كنت نتفقد الدفتر ونلاحظ غياب بصمتك فيه وكدلك الامر بالنسبة لام اسلام عندها مدة غايبة عن المنتدى عسى المانع يكون خير.

[mimicha1977]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مقدسية

تحيااااااتي عزيزتي ميميشة.

الحمد لله على عودتك بيننا ، المنتدى عموما والدفتر خصوصا منورين بروجعك ياالغالية ،يوميا كنت نتفقد الدفتر ونلاحظ غياب بصمتك فيه وكدلك الامر بالنسبة لام اسلام عندها مدة غايبة عن المنتدى عسى المانع يكون خير.

اهلا وسهلا حبيبتى مقدسيه كلامك مثل شهد ربي يخليك والله دفتر منور بيك و بالاخوات وردودكم هي لتشجع حتى نقدم اكثر تحياتي وسلامي حار
وان شاء الله تكون ام اسلام وايه بخير ان شاء الله المانع خير وترجعيلنا بخير و بصحة جيدا

[markouja]

s alem oualikoum les filles s il vous plait ditent moi sur quelle page se trouve le sommaire des recettes je ne le trouve plus et pourtant je l ai déja vu salem et merci beaucoups

[ام ظافر]

اخيرا ........4 ايام وانا نتصفح في المدونة وهذا وين كملت كتبت منها حوايج بزاف عجبوني
ربي يجعلها في ميزان حسناتكم
في الحقيقة ما نعرفش دليلة ولكن عرفتها من خلال ميميشة الي راني مجربتلها كم وصفة وكانت ناجحة والان عندي ثقة عمياء في وصفات ميميشة
ربي يجازيكم ويعطيكم على قد نيتكم الطيبة
انا في المتابعة دوما ولما نجرب حاجة راح نحط الصور

[جمانة1987]

من فضلك اخت ميميشة عندي طلب في الاسبوع الماضي دارت السيدة دليلة معجون البرتقال ابراج سمعتو و كنت مشغولة ما كتبتوش راهي عندي لخبطة قلت نتاكد من خلالك من فضلك
انا من المعجبات بدليلة سليماني

[ام اماني77]

الحمد لله على رجوعك للمنتدى اختي ميميشة اشرقت الانوار والله الدفتر بلا بيك مظلم ورانا نسناو في عودة الغالية ام اسلام واية لماقصرتش ككنت غائبة ربي يجازيكم عنا خير الجزاء.