هنا توضع طلباتكم و استفساراتكم - الصفحة 6

goumar · 2012-03-23, 18:09

الاخت ام كوثر الله يسترك من كل بلاء وقيله ماشفتيش سؤالي المهم سالتك على المعمول راني صبت عجينه جربتها وكانت تذوب في الفم بصح كان عندي الحشو ياسر لهذا رققت العجينه وطابت هايله ولما رجعت نحمرها من الفوق تشققت العديد من الحبات في رايك هل السبب هو انو العجينه مرققه ياسر او كاين سبب اخر راني كثرت عليك ربي يجعله في ميزان حسناتك

goumar · 2012-03-23, 19:01

الاخت ام كوثر راني نستنى لماذا تشققت العجينه ومعلومه هذا الفرن الحلوى تطول بزاف وهي تطيب

*أم كوثر* · 2012-03-23, 23:12

مرحبا اختي
وماكترتي ماوالو وياريت تفيدينا بالوصفة
كاين بعض انواع الحلوى وخصوصا المبسسة كي تطيب لازم تتشقق كما غريبية المحلات
وكاين انواع تتشقق في الطياب وكي تبرد ترجع عادي بلا تشقق
خطي الوصفة وممكن نفيدوك وش هو اللي خلاها تتشقق

نبيلة المهبولة · 2012-03-24, 13:56

اختي انا اريد طريقة تحضير عجينة اللوز

zahra30 · 2012-03-25, 22:34

مساء الخير ام كوثر ...... ان شاء الله تكوني بخير انتي وعائلتك
بغيت تمديلي وصفة ولا رابط لوصفة خاص بالحليب كي يروب لواش يصلح ..... واذا كان يصلح للفرماج ياريت الوصفة عاجلا لو سمحتي قبل ما يفسد
جزاك اللله خير الجزاء

zahra30 · 2012-03-26, 18:33

راكي طولتي عليا اختي ام كوثر........ ان شاء الله تكوني بخير
راني درتو فرماج كيما انتاع الاخت دنيا وان شاء الله راح نحطو كتطبيق ....مشكوووورة

*أم كوثر* · 2012-03-26, 21:02

الله غالب اختي زهرة شفت طلبك الصباح وباه نرد عليك النت كانت تتقطع
وكنت رح نقترح عليك وصفة فرماج كنت شفتو هنا
ننتظر تطبيقك

zahra30 · 2012-03-30, 16:03

السلام عليكم اختي ام كوثر ..... ان شاء الله تكوني بخير
بغيت تقوليلي على افضل طريقة لصنع الديول .... لاني جربت طريقة اختي ام لميس بصح يخرجولي ناشفين ويتفتتو؟ عاوتهم بلا ما نزيد البيضة ولكن نفس الشيئ
ياريت تساعديني وتقوليلي وين راه المشكل .....تحياتي

goumar · 2012-03-30, 17:15

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *أم كوثر*

مرحبا اختي
وماكترتي ماوالو وياريت تفيدينا بالوصفة
كاين بعض انواع الحلوى وخصوصا المبسسة كي تطيب لازم تتشقق كما غريبية المحلات
وكاين انواع تتشقق في الطياب وكي تبرد ترجع عادي بلا تشقق
خطي الوصفة وممكن نفيدوك وش هو اللي خلاها تتشقق

الاخت ام كوثر .مساء الانوار راني حطيت الوصفه نتاع المعمول تحت عنوان وصفة معمول شاميه مري بيها ان امكن و جزاك الله خيرا

*أم كوثر* · 2012-03-30, 17:59

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة zahra30

السلام عليكم اختي ام كوثر ..... ان شاء الله تكوني بخير
بغيت تقوليلي على افضل طريقة لصنع الديول .... لاني جربت طريقة اختي ام لميس بصح يخرجولي ناشفين ويتفتتو؟ عاوتهم بلا ما نزيد البيضة ولكن نفس الشيئ
ياريت تساعديني وتقوليلي وين راه المشكل .....تحياتي

وعليكم السلام زهرة
شوفي هدي اللي معتمدتها وان شاء الله تصلحلك

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=507153

رفيدة08 · 2012-03-30, 18:01

سيدتي الفاضلة ألف شكرا على ما تقدمينه لنا وربي يجازيك ممكن توضحيلي حلوة مول الشاش الي تجي مثل صابلي ومن فوق مرانغ وفي وسطه مربي لقيت كيفيات متعددة واش ندير العجينة وفقها مرانغ ويطيب مع بعض و لا يطيب قاطو و من بعد مرانغ أرجو التوضيح بالتفصيل .

*أم كوثر* · 2012-03-30, 18:13

هدي الحلوى اللي تحوسي عليها

تقطعي دوائر العجين وتحطي المورانغ وتطيبيهم مع بعض

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=619645

mimi53 · 2012-03-31, 16:28

السلام عليكي اختي وحبيبتي ام كوثر لي طلب اخر ياريت لو تعطيني مقادير هده الحلوة واسمها عجبتني كثيرا ياريت تمديلي الوصفة ادا لم يكن هناك ازعاج وشكرا لكي كثيرا على كل شيء

*أم كوثر* · 2012-03-31, 17:04

مرحبا اختي وماكان حتى ازعاج
للاسف منعرفش هد الحلوة الا انوتقدري اي عجينة قاطو تتكور تطيبيها كما هك وتزينيها بنفس الطريقة

mimi53 · 2012-04-01, 17:30

شكرا اختي ام كوثر على الرد