أطلب أي طبخة في بالك و ان شاء الله تكون حاضرة قدامك

[بنت سكيكدة]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سانت ارنود

السلام عليكم اولا اشكرك على مجهودك وثانيا اطلب منك وصفات للتورتات الاسفنجية المسكوتة بأنواعها من فضلك

لا شكر على واجب غاليتي اليك طلبك


المقاديـــــر

5 بيضات
1 ملعقة صغيرة فانيليا
3/4 كوب سكر
3/4 كوب دقيق
1/3 كوب نشا
3/4 كوب حليب
رشة ملح


الطريقة



- اول شئ اشعلى الفرن على درجة 350 فهرنهيت
وافرشي الصينية(المول) بورق الزبدة



- وفي اناء عميق اخفقي بالخلاط اليدوي البيض والسكر والفانيليا

ثم



- اخلطيها لمدة تتراوح من 10 - 15 دقيقة او الى ان تتضاعف الكمية



- وفي اناء اخر نظيف اضيفي الفرينة مع رشة الملح



- ثم ضيفي الدقيق(الفرينة) الى خليط البيض



- وبواسطة ملعقة الخلط قلبي المزيج الى ان تتاكدي بان الخليط تجانس




- اسكبي الخليط في الصينية المجهزة لمدة تتراوح بين 30 - 45 دقيقة
او الى ان تاخذ اللون الذهبي




- اقلبي الكيكة في طبق التقديم بعد ان تبرد قليلاً
ثم انزعي ورق الزبدة بعناية


بالصحة و العافية

[بنت سكيكدة]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أختكم في الله

السلام عليكم اختي آسيا
ربي يجازيك كل خير على المساعدات
أنا أريد طرق تزيين السلطة
وأطباق السلق
مشكورة مقدما

و عليكم السلام ور حمة الله و بركاته

بالنسبة لطرق تزيين السلطات سيكون الشرح مصورا و هذه عينات

والأن نقدم لكن كيفية تزيين سلطات الفواكه

أفكار جميلة لتقديم الفاكهة (بالصور)

بالنسبة للسلق سبق و أوردنا كيفيات عنه في نفس الموضوع راجعيه فقط

أتمنى انو الأفكار اعجبتك
لك مودتي

[وسام وسام]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة assia21

يستحسن تحضيرها بالفول اليابس يوضع مسبقا في الماء على الاقل 12 ساعة مع زيت زيتون طازج (سر الطبخة :d )

دمت بخير

يعطيييييييييييييك الصحة اختي اسيا لقد حضرتها يوم الخميس الماضي وخرجت هايلة تشهي.............الله يعيشك.بارك الله فيييييك

[khadidja_m]

اطباق هايلة يتيكم الصحه

[بنت سكيكدة]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وسام وسام

يعطيييييييييييييك الصحة اختي اسيا لقد حضرتها يوم الخميس الماضي وخرجت هايلة تشهي.............الله يعيشك.بارك الله فيييييك

و فيك بارك الله وسام

سعيدة جدا بنجاح الطبق

لك مودتي

[بنت سكيكدة]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة khadidja_m

اطباق هايلة يتيكم الصحه

الله يعافيك يا رب خديجة و مرحبا بك بيننا

لك تحيتي

[أختكم في الله]

بارك الله فيك أختي آسيا ربي ينولك لي في بالك
ويحفظك من كل مكروه ويبعد عليك اولاد الحرام
آآآآآآآآآآآآآآآمين يارب

[بنت سكيكدة]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أختكم في الله

بارك الله فيك أختي آسيا ربي ينولك لي في بالك
ويحفظك من كل مكروه ويبعد عليك اولاد الحرام
آآآآآآآآآآآآآآآمين يارب

دعوة خير تساوي كنوز الدنيا غاليتي

لك مثلها باذن الله تعالى

لك ودي

[سانت ارنود]

شكرا اختي الكريمة وصفة خفيفة نجربها ونردلك الخبر

[razika81]

أختي الكريمة من فضلك أريد وصفة الهريسة الحلوة

لي تتباع في رمضان

تشبه قلب اللوز

[بنت سكيكدة]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة razika81

أختي الكريمة من فضلك أريد وصفة الهريسة الحلوة

لي تتباع في رمضان

تشبه قلب اللوز

اليك طلبكrazika81

المقادير:

3 فناجين من السميد.

1 فنجان من الحليب.

1 فنجان من السكر.

2/1 ملعقة من ماء الورد.

1 فنجان من مسحوق الجوز الهند.

100 غرام من الزبدة.

1 فنجان من اللوز.

مقادير القطر(السيرو) :

2 كوب سكر

نصف كوب ماء

1 ملعقة صغيرة عصير ليمون.

ربع كوب ماء زهر

الطريقة :

اخلطى جوز الهند والزبدة والسميد في وعاء،
وفي وعاء آخر ضعى السكر والحليب وماء الورد واخلطيهم جيداً.

صبي محتويات الوعاء الأول في قالب دائري مدهون بالسمن،
ثم صبي عليها محتويات الوعاء الثاني واتركي القالب لمدة ساعة.

سخّني الفرن وأدخلي الصينية من 10-15 دقيقة،
ثم أخرجيها واستعملي السكين لتقسيم محتويات الهريسة بشكل مربعات
وضع اللوز فوق المربعات، أعيدي الصينية إلى الفرن حتى يصبح لون الهريسة بنيا.

وفي هذه الأثناء حضري القطر (السيرو) وذلك بوضع السكر في قدر ويضاف إليه كمية من الماء.
يوضع على نار خفيفة ويحرك باستمرار حتى يذوب السكر وتظهر الرغوة على وجه القطر،
تزال الرغوة ويترك ليغلي على النار مدة خمس دقائق.

يضاف عصير الحامض إلى القطر قبل رفعه عن النار بدقيقتين.
يرفع القطر عن النار ويوضع عليه ماء الزهر ويحرك.

يسكب القطر على الهريسة بحيث يكون أحدهما بارد والآخر حار ثم قدميها عندما تبرد تماما

بالهنا والشفا

[razika81]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة assia21

اليك طلبكrazika81

المقادير:

3 فناجين من السميد.

1 فنجان من الحليب.

1 فنجان من السكر.

2/1 ملعقة من ماء الورد.

1 فنجان من مسحوق الجوز الهند.

100 غرام من الزبدة.

1 فنجان من اللوز.

مقادير القطر(السيرو) :

2 كوب سكر

نصف كوب ماء

1 ملعقة صغيرة عصير ليمون.

ربع كوب ماء زهر

الطريقة :

اخلطى جوز الهند والزبدة والسميد في وعاء،
وفي وعاء آخر ضعى السكر والحليب وماء الورد واخلطيهم جيداً.

صبي محتويات الوعاء الأول في قالب دائري مدهون بالسمن،
ثم صبي عليها محتويات الوعاء الثاني واتركي القالب لمدة ساعة.

سخّني الفرن وأدخلي الصينية من 10-15 دقيقة،
ثم أخرجيها واستعملي السكين لتقسيم محتويات الهريسة بشكل مربعات
وضع اللوز فوق المربعات، أعيدي الصينية إلى الفرن حتى يصبح لون الهريسة بنيا.

وفي هذه الأثناء حضري القطر (السيرو) وذلك بوضع السكر في قدر ويضاف إليه كمية من الماء.
يوضع على نار خفيفة ويحرك باستمرار حتى يذوب السكر وتظهر الرغوة على وجه القطر،
تزال الرغوة ويترك ليغلي على النار مدة خمس دقائق.

يضاف عصير الحامض إلى القطر قبل رفعه عن النار بدقيقتين.
يرفع القطر عن النار ويوضع عليه ماء الزهر ويحرك.

يسكب القطر على الهريسة بحيث يكون أحدهما بارد والآخر حار ثم قدميها عندما تبرد تماما

بالهنا والشفا

بارك الله فيكي أختي آسيا
انشاءالله تلقايها في ميزان حسناتك
ويعطيك ربي كل ما تتمناي

[بنت سكيكدة]

و فيك بارك الله أختي razika81


على الرحب والسعة

دمتي بخير

[دموع الحيــاة]

شكرا للأخت آسيا على المجهود الرّائع

[بنت سكيكدة]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دموع الحياة

شكرا للأخت آسيا على المجهود الرّائع

العفو غليتي هذا واجبنا

اسعدني مرورك