من فيكم تذوق من مثل هذا الطبق ؟

[thawizat]

لم يسبق لي أكله ، يبدو لذيذ , بلاك يوما ما
ثنميرث أوما

[بنت الرّحّل]

24من المحرم 1435 من الهجرة النبوية

وعليكم السلام
أي والله تذوقته وطعمه رائع جدا وأنا الوحيدة التي أكله من في البيت لا يعجبهم
والحق لم آكله منذ مدة طويلة جدا ...

بوركتم وجزيتم خيرا

[عبير ORAN]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بــ قلم رصاص

السلام عليكم و رحمة الله

الجزائر ، هذا الوطن الغالي ، الذي يجمع عدة مناخات

سؤال :

من فيكم تذوق من طبق مثل هذا الطبق



المقصود بمثله تماما
يعني من تمر يكاد ينضج

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شيء من رجاء !

هذا اسمه ( لمْنـgــر ) ، أو ما يعرف بالرطب ، ثم لما ينضج أكثر ، أي تحول الجزء اللأصفر القاسي كله إلا بني هش يسمى ( شبابة ) ، هومختص بتمر ( الغرس ) الذي يصنع منه المقروظ ، مراحله : بلح ، منقر ، شباب ، غرس .

ينضج في منتصف إلى أواخر فصل الصيف ، تصفرّ النخلة ، ويبدأ الناس في ( التّنـgـية ) أي الصعود للنخلة ونزعه منها ، وأوقات جنيه تكون في الصباح مبكرا أو المساء مأخرا قبل المغرب بقليل ، ويجنب جنيه عند اشتداد الحر كي لا ( تُـgـنط ) النخلة .
يؤكل مع اللبن ، ومشهور جدا في المنطقة ، وينتظر الناس موسمه بلهفة .

السلام عليكم
هذا نوع من انواع التمر يكون نصفه ناضج كليا و الاخر جزئيا ذقته اكثر من مرة
شكرا على الموضوع المميز

[مناد بوفلجة]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

بارك الله فيكم جميعا

و بالصحة و الهناء للذي تذوقه

و إن شاء الله الذي لم يتذوقه ،
سيأتي يوما و يتذوقه " التمر بالحليب "

و بصحة الجميع

[الكـ الطيبة ـلمة]

نعم يشتريه الوالد حفظه الله دوما لحبه لهذا النوع بالذات >> في فصله طبعا

لكني شخصيا لا آكل الا الجزء الناضج أما الأصفر لا.... لأنو بمجرد ان أتذوقه يتحسس فمي منه خصوصا اللسان


بالمناسبة و انا اتابع المشاركات لقيت صورة الفقارة

ضحكت و تذكرت قصة الفقاقير و سلال

[مناد بوفلجة]

بارك الله فيكم جميعا

[سوسن222]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بــ قلم رصاص

السلام عليكم و رحمة الله

الجزائر ، هذا الوطن الغالي ، الذي يجمع عدة مناخات

سؤال :

من فيكم تذوق من طبق مثل هذا الطبق



المقصود بمثله تماما
يعني من تمر يكاد ينضج

لم اذقه
ياريت تقولنا كيف ذوقه