كوزينة رمضاااان...أرواااحوا نحكيوا على الوصفاات لي نديروهم في رمضان ...متجدد - الصفحة 6 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

كوزينة رمضاااان...أرواااحوا نحكيوا على الوصفاات لي نديروهم في رمضان ...متجدد

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2010-07-30, 16:12   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
سمية .ب
عضو متألق
 
الصورة الرمزية سمية .ب
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موضوع رائع يعطيك الف عافية
ام انفال
لي عودة باذن الله
بارك الله فيك









 


رد مع اقتباس
قديم 2010-07-30, 18:53   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
الأمل القااااادم
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية الأمل القااااادم
 

 

 
الأوسمة
مبدع في خيمة الجلفة وسام التميز وسام التميّز بخيمة الجلفة 
إحصائية العضو










Bounce

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سمية .ب مشاهدة المشاركة
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موضوع رائع يعطيك الف عافية
ام انفال
لي عودة باذن الله
بارك الله فيك

و عليكم السلااام و رحمة الله و بركااااته

و فيكِ بركة أختي سمية
ننتظر عودتكِ
فمطبخناااا بحاااجة إلى لمسة من لمسااااتكِ

دمتِ بودّ









رد مع اقتباس
قديم 2010-07-30, 17:42   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
رحيق القلوب
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية رحيق القلوب
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

سلاااااااام اختي ام انفاااااال كي راكي لاباس

اليوم حبيت نجبلكم

فلان بالتفاح و الخوخ

المقادير /
3حبات تفاح كبيرة +500غ خوخ + 1/4كوب ماء زهر+4 بيضات+ 100غ طحين +100غ سكر +50غ زبدة نباتية فلوريال ذائبة + 1/4ملعقة صغيرة قرفة + قرصة ملح + 1/2 حبة ليمون

التحضير /
قشري و قطعي التفاح و الخوخ الي شرائح رشيها بعصير اليمون ضعيها في قوالب صغيرة تدخل الفرن مدهونة بالزبدة رشيها بنصف كمية السكر

من جهة اخري ضعي باقي السكر في اناء مع الطحين و القرفة + ماء الزهر + الزبدة الذائبة + الحليب + البيض اخفقي الكل و افرغي المزيج في القوالب فوق الفاكهة

في الاخير اطبخيها في فرن متوسط الحرارة قدميها فاترة او ساخنة

شهية طيبة للجميع و رمضان كريم









رد مع اقتباس
قديم 2010-07-30, 18:57   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
الأمل القااااادم
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية الأمل القااااادم
 

 

 
الأوسمة
مبدع في خيمة الجلفة وسام التميز وسام التميّز بخيمة الجلفة 
إحصائية العضو










Bounce

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رحيق القلوب مشاهدة المشاركة
سلاااااااام اختي ام انفاااااال كي راكي لاباس


اليوم حبيت نجبلكم

فلان بالتفاح و الخوخ


المقادير /
3حبات تفاح كبيرة +500غ خوخ + 1/4كوب ماء زهر+4 بيضات+ 100غ طحين +100غ سكر +50غ زبدة نباتية فلوريال ذائبة + 1/4ملعقة صغيرة قرفة + قرصة ملح + 1/2 حبة ليمون

التحضير /
قشري و قطعي التفاح و الخوخ الي شرائح رشيها بعصير اليمون ضعيها في قوالب صغيرة تدخل الفرن مدهونة بالزبدة رشيها بنصف كمية السكر

من جهة اخري ضعي باقي السكر في اناء مع الطحين و القرفة + ماء الزهر + الزبدة الذائبة + الحليب + البيض اخفقي الكل و افرغي المزيج في القوالب فوق الفاكهة

في الاخير اطبخيها في فرن متوسط الحرارة قدميها فاترة او ساخنة


شهية طيبة للجميع و رمضان كريم
ممممم باااينة بنينة
مليحة لللسهرااات و الله تبرّد القلب مع السخااانة
كي نجربهااا نردلك الخبر

بااارك الله فيك









رد مع اقتباس
قديم 2010-07-30, 21:48   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
mina57
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية mina57
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رحيق القلوب مشاهدة المشاركة
سلاااااااام اختي ام انفاااااال كي راكي لاباس

اليوم حبيت نجبلكم

فلان بالتفاح و الخوخ

المقادير /
3حبات تفاح كبيرة +500غ خوخ + 1/4كوب ماء زهر+4 بيضات+ 100غ طحين +100غ سكر +50غ زبدة نباتية فلوريال ذائبة + 1/4ملعقة صغيرة قرفة + قرصة ملح + 1/2 حبة ليمون

التحضير /
قشري و قطعي التفاح و الخوخ الي شرائح رشيها بعصير اليمون ضعيها في قوالب صغيرة تدخل الفرن مدهونة بالزبدة رشيها بنصف كمية السكر

من جهة اخري ضعي باقي السكر في اناء مع الطحين و القرفة + ماء الزهر + الزبدة الذائبة + الحليب + البيض اخفقي الكل و افرغي المزيج في القوالب فوق الفاكهة

في الاخير اطبخيها في فرن متوسط الحرارة قدميها فاترة او ساخنة

شهية طيبة للجميع و رمضان كريم

شكرا على الوصفة سأجربها إن شاء الله









رد مع اقتباس
قديم 2010-07-31, 12:03   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
الأمل القااااادم
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية الأمل القااااادم
 

 

 
الأوسمة
مبدع في خيمة الجلفة وسام التميز وسام التميّز بخيمة الجلفة 
إحصائية العضو










Bounce

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mina57 مشاهدة المشاركة
شكرا على الوصفة سأجربها إن شاء الله

ان شااااء الله
أهلااا بكِ معناااااااااااااااااااااااااااااا









رد مع اقتباس
قديم 2010-07-30, 18:39   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
ام خديجة1
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

عصير منعش
خذي لتر من العصير الجاهز والنكهة التي تحبينها اانت وافراد العائلة وحضري صالاد فروي عادية بلاما تضيفي ماء الزهر و خذي اطباق جميلة خاصة بتقديم لاكرام ضعي قليلا من الياغورت ثم الفواكه ثم قليلا من العصير وضعي قطرات من الكرونادين وسترين النتيجة ستبهرك كما ابهرت عائلتي وكانه من المطاعم الراقية , على فكرة هذا العصير من مطبخي الخاص ويقدم بارد مع انابيب الامتصاص وملاعق صغيرة ويزين الكأس مسبقا بغطس الحواف في العصير ثم في السكر الخشن ولما يجف يقدم العصير فيه اتمنى انني افدتكم










رد مع اقتباس
قديم 2010-07-30, 19:05   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
الأمل القااااادم
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية الأمل القااااادم
 

 

 
الأوسمة
مبدع في خيمة الجلفة وسام التميز وسام التميّز بخيمة الجلفة 
إحصائية العضو










Bounce

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام خديجة1 مشاهدة المشاركة
عصير منعش
خذي لتر من العصير الجاهز والنكهة التي تحبينها اانت وافراد العائلة وحضري صالاد فروي عادية بلاما تضيفي ماء الزهر و خذي اطباق جميلة خاصة بتقديم لاكرام ضعي قليلا من الياغورت ثم الفواكه ثم قليلا من العصير وضعي قطرات من الكرونادين وسترين النتيجة ستبهرك كما ابهرت عائلتي وكانه من المطاعم الراقية , على فكرة هذا العصير من مطبخي الخاص ويقدم بارد مع انابيب الامتصاص وملاعق صغيرة ويزين الكأس مسبقا بغطس الحواف في العصير ثم في السكر الخشن ولما يجف يقدم العصير فيه اتمنى انني افدتكم
أهلااا بك أختي
هذه الوصفة ليست عصير أليس كذلك ؟
لااا نرحي الفوااكه...
بل تأكل على حااالهاااا ؟
باااينة بنينة و تشهي مع هذااا الجو الحاااار

جاااري التجريب

قوليلي واااش من الفواااكه أنتِ تستعمليهااا؟

بااارك الله فيك









رد مع اقتباس
قديم 2010-07-30, 18:40   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
الأمل القااااادم
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية الأمل القااااادم
 

 

 
الأوسمة
مبدع في خيمة الجلفة وسام التميز وسام التميّز بخيمة الجلفة 
إحصائية العضو










Bounce


السلااام عليكم و رحمة الله و بركاااته

كيفكم ان شاااء الله تكونوا بخير

دوك نردّ ان شاااء الله على كل وحدة فييييكم

برك نسبق نمدّلكم هذه الوصفة باااش تستمتعوا بيهاااا

طااااجين المرقاااز
500 غ لحم مرحي
4 سنينااات ثوم
ملح
فلفل أسود
كمون
و نحتااااجوا لصلصة الطماااطم...
2 حبات طماااطم
2 سنينلللت ثوم
1 ملعقة صغيرة طماااطم مصبرة
1/2 ملعقة صغيرة سكر
فلفل اسود
فلفل احمر
ملح

التحضير

*حضري صلصة الطماااطم...في قدر ضعي كل المقااادير الذكووورة مع اضااافة كاسين من الماااء
أتركيهاااا تطهى مدة 15 الى 20 دقيقة ثم ارحي الكل

*في وعاااء أخلطي كل المقااادير مع اللحم المرحي
ثم شكلي المرقاااز

*أسكبي صلصة الطماااطم في مول خاااص بالفرن
و ضعي اللحم المرحي عل شكل مرقاااز فوقهاااا

*أدخليه للطهي في فرن درجة حراااارته 200 درجة لمدّة
20 دقيقة









رد مع اقتباس
قديم 2010-07-30, 18:49   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
أميرة الغزلان
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية أميرة الغزلان
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم
شكرا لك اختي
لي عودة ان شاء الله










رد مع اقتباس
قديم 2010-07-30, 19:07   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
الأمل القااااادم
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية الأمل القااااادم
 

 

 
الأوسمة
مبدع في خيمة الجلفة وسام التميز وسام التميّز بخيمة الجلفة 
إحصائية العضو










Bounce

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أميرة الغزلان مشاهدة المشاركة
السلام عليكم
شكرا لك اختي
لي عودة ان شاء الله

و عليكم السلااام و رحمة الله و بركاااته

أهلااا بك أختي في أي وقت
تنورينااااااا










رد مع اقتباس
قديم 2010-08-03, 22:00   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
douniazed
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية douniazed
 

 

 
الأوسمة
وسام التألق  في منتدى الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو










افتراضي


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
المقادير:
البصلتين
الزيت للقلي
قزبرة ومعدنوس
كفتة او لحم مفروم
الملح فلفل اسود
6البطاطس
خبز محمص
الفلفل الاحمر الحلو
قليل من الدقيق
البيض المخفوق الطريقة:
نضع البصل مع الزيت قزبرة ومعدنوس ونتركه يذبل

نضيف كفتة والملح فلفل اسود

نسلق البطاطس ونضغط عليها بالشوكة ثم نضيف الملح والفلفل الاسود والفلفل الاحمر الحلو قزبرة ومعدنوس

نضيف قليل من الدقيق

ثم نضيف البيض المخفوق

نقوم بتشكيل من البطاطس مستطيل ونكون قد وضعنا البطاطس فوق ورق بلاستيكي حتى يسهل لفه و نضع الحشوة اي الكفته في الوسط

نلف البطاطس كما هو مبين في الصورة
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
نضغط عليه قليلا
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
نغطيها من فوق بالبطاطس ثم نضعها بالثلاجة ونقطعها مربعات او اي شكل تحبون

ناخذ مربعات ونضعها في الدقيق و البيض ثم الخبز المحمص

وناخد المربعات و نضعها في الزيت حتى تستوي

وهذا هو الشكل النهائي وبالف عافية
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.



:









رد مع اقتباس
قديم 2010-08-04, 16:27   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
الأمل القااااادم
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية الأمل القااااادم
 

 

 
الأوسمة
مبدع في خيمة الجلفة وسام التميز وسام التميّز بخيمة الجلفة 
إحصائية العضو










Bounce

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة douniazed مشاهدة المشاركة

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
المقادير:
البصلتين
الزيت للقلي
قزبرة ومعدنوس
كفتة او لحم مفروم
الملح فلفل اسود
6البطاطس
خبز محمص
الفلفل الاحمر الحلو
قليل من الدقيق
البيض المخفوق الطريقة:
نضع البصل مع الزيت قزبرة ومعدنوس ونتركه يذبل

نضيف كفتة والملح فلفل اسود

نسلق البطاطس ونضغط عليها بالشوكة ثم نضيف الملح والفلفل الاسود والفلفل الاحمر الحلو قزبرة ومعدنوس

نضيف قليل من الدقيق

ثم نضيف البيض المخفوق

نقوم بتشكيل من البطاطس مستطيل ونكون قد وضعنا البطاطس فوق ورق بلاستيكي حتى يسهل لفه و نضع الحشوة اي الكفته في الوسط

نلف البطاطس كما هو مبين في الصورة
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
نضغط عليه قليلا
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
نغطيها من فوق بالبطاطس ثم نضعها بالثلاجة ونقطعها مربعات او اي شكل تحبون

ناخذ مربعات ونضعها في الدقيق و البيض ثم الخبز المحمص

وناخد المربعات و نضعها في الزيت حتى تستوي

وهذا هو الشكل النهائي وبالف عافية
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.




:
أهلاااا بيك دنيااازاااد معاااناااا
مممم يعطيك الصحة
بااااينة هاااايلة
و نقدروا نديروهااا في بلااااصة البوووراااك
يعطيك الصحة
هاااذي لااازم نجربوهاااا


جزااااااااااااك الله خير الجزااااااااء









رد مع اقتباس
قديم 2010-07-30, 19:09   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
هدى20
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم جميعا
مليح راني نشوف كاين تفاعل ان شاء الله للقدام
انا نقولكم حاجة رمضان هذا انا قررت بالنسبة للطبق الثاني بعد الشربة راح تكون قراتان ولا كيش بكل انوعها
صيف كامل وانا نجرب والحمد لله نجحو كاين من راسي كاين من النت وكاين من التلفزيون ومن الكتب المهم انا كل شيئ نجربو
على كل لي رجعة ونخبركم بهم
تقبلو تحياتي
سلام










رد مع اقتباس
قديم 2010-07-31, 11:41   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
الأمل القااااادم
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية الأمل القااااادم
 

 

 
الأوسمة
مبدع في خيمة الجلفة وسام التميز وسام التميّز بخيمة الجلفة 
إحصائية العضو










Bounce

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هدى20 مشاهدة المشاركة
السلام عليكم جميعا
مليح راني نشوف كاين تفاعل ان شاء الله للقدام
انا نقولكم حاجة رمضان هذا انا قررت بالنسبة للطبق الثاني بعد الشربة راح تكون قراتان ولا كيش بكل انوعها
صيف كامل وانا نجرب والحمد لله نجحو كاين من راسي كاين من النت وكاين من التلفزيون ومن الكتب المهم انا كل شيئ نجربو
على كل لي رجعة ونخبركم بهم
تقبلو تحياتي
سلام
و عليكم السلااام و رحمة الله و بركاااته

ايه نورمااالمو كاااين تفاااعل
فالجزااائريين معروووفين بالتلاااحم و الطيبة
الحمد لله
و الله غير عندك الحق ... هذاااك واااش ينفع
و انااا
la pate feuilletée
تنجحلي 100 %
و ساااهلة جداااا و فيهااا عدة استخدااامااات
لذااا حبّتوا نديروهاااا

مشكوووورة أختي ننتظر عودتكِ
بالوصفاااات السهلة و اللذيذة









رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
رمضاااان..., كوزينة


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 08:23

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc