همبورقر صحي من يدي إبنتي

[أم ماجد]

السلام عليكم
ها قد عدت بعد أسبوع غياب إضطراري وقد اشتقت إليكن جميعا اليوم جبتلكم همبورقر دارتو بنتي لذيذ جدا جدا
بنتي راهي مشاركتني في العضوية في الميدان الدراسي
وساعة على ساعة نحطلكم حوايجها
أترككم مع الصور أرجو تقييم إبنتي


















وهدو بعثتهم بنتي لجارتنا


المقادير

6 كاس فرينة
1/4 كاس زبدة ذائبة + زيت
1/2 كاس ماء دافئ
2 كاس حليب دافئ
1 ملعقة كبيرة خميرة الخبز
2 ملعقة صغيرة سكر
ملح
طريقة التحضير

في وعاء الخلط حطي
الحليب + ماء + سكر + الزبدة مع الزيت + خميرة
يعني كل السوائل مع بعض
خلطيهم مع بعض وخليهم يرتاحوا مدة 5 دقائق
اضيفي الفرينة مع الملح واعجني
حتى تتحصلي على عجينة ملساء وطرية
غطيها وخليها ترتاح حتى تخمر

- شكليها كرات صغيرة
- ادهني الوجه بصفار بيضة مع شويةحليب وقطرتين قهوة ورشي بالسينوج

- دخليهم للفرن المسخن مسبقا حتى يطيبوا وحمري الوجه

المقادير للاخت التى طلبتها واحقاقا للحق المقادير لاخت من منتدى اخر اشكرها كثيرا