![]() |
|
قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
آخر المواضيع |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
![]() |
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
![]() السلام عليكم و رحمة الله هي وصفة سهلة و اقتصادية و عندها شهرة كبييييرة عندنا نتمنى تنال اعجابكم بلا ما نطول عليكم اتفضلو المقادير: 6حبات بيض كبار 2كيسان سكر عادي نص كاس سكر رطب 2كاس زيت 2علب ياوورت من الافضل ذوق فراولة او ليمون 2مغارف كبار كاكاو ''أسود"" مغرف عطر القهوة او نيسكافي مغرف كبيرة فاني زاست ليمون او برتقال 4 شكاير خميرة فرينة حسب الحاجة ![]() ![]() التزيين: 1-معجون مشمش , جوز الهند , كاوكاو محمص مرحي, 2- 500غ شيكولا بيضاء , فنجال حليب خاثر , ملون ابيض , ملعقة كبيرة لافاني , قليل من الشيكولا السوداء التحضير: باستعمال باتور او بيتران نضرب البيض و السكر مليييييييح ![]() منبعد نزيد الزيت و الياوورت والخميرة و السكر الرطب و الزاست و لافاني ثم نقسم الخليط الى اثنين واحد اكثر من الثاني الجزء الصغير نزيدلو كاكاو و عطر القهوة و نلم بالفرينة نتحصل على عجينة طرية نوعا ما ![]() و نزيد نلم الجزء الابيض بالفرينة حتى الحصول على عجينة طرية أيضا ![]() نغطيها و نخليها تريح شوية ![]() ثم نقسمها بحيث وزن البيضا ضعف وزن السوداء انا سنيواتيي كبار علابيها قطعتهم كبار شوية ندهن السنيوة بالزيت و نبدا نحل فوق بلاستيك باش تسهل علينا المهمة و نحطهم فوق بعضاهم و نزيد نحل ملييح و نروليها نديرها فالسنيوة و نقرصو شوية برك ![]() ![]() ![]() ![]() ندخلها في فرن متوسط نار من الاسفل حوالي عشر دقايق و نشعل من فوق حتى طيب باش تتاكدو قطعو جزء من الطرف و شوفو اذا لقيتوه نشف نحيوه و اذا مازال خليوه يزيد شوية و خرجوووه ادا تحبو تزينوه بالمعجون ديروه وهو سخون و ادا بالشيكولا خلوه يبرد تماما ![]() بالنسبة لتحضير الشيكولا نذوبوها فوق حمام مائي على نار قليلة حتى تذوب مليح و نزيدو الحليب بالشوية مع الملون و لافاني ونحرك مليح حتى تولي تلمع , نحط الحلوى فوق شبك و نطليها بالشيكولا و نزين بخطوط من الشيكولا السوداء و هاذي النتيجة النهائية بالمعجون ![]() و بالشيكولا ![]() نتمنى يعجبكم اخواتي و تطبقوووه ملاحظة : هاد المقادير تعملك اكثر من 70 حبة نتمنى نكون وفقت فالشرح دعوة خير تكفيني اخواتي ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
آخر تعديل oum anas 69 2014-05-16 في 15:31.
|
||||
![]() |
الكلمات الدلالية (Tags) |
مطبخي, بالصور, رومي, كروكي |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc