|
قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ... |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
آخر المواضيع |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
2014-10-07, 18:04 | رقم المشاركة : 1 | ||||
|
سؤال العرق لصفر هو الكركم
|
||||
2014-10-07, 18:08 | رقم المشاركة : 2 | |||
|
سؤال العرق لصفر هو الكركم |
|||
2014-10-07, 22:29 | رقم المشاركة : 3 | |||
|
راكي نيشان العرق لصفر هو الكركم و جزاك الله خيرا على مساعدتك لأهل الميت مازال كاين الخير |
|||
2014-10-08, 00:20 | رقم المشاركة : 4 | |||
|
مساء الخير علكن و الله غير استفدنا كثير من تجاربكن في الولائم |
|||
2014-10-08, 08:36 | رقم المشاركة : 5 | |||
|
صباحكم سعيد |
|||
2014-10-08, 11:59 | رقم المشاركة : 6 | |||
|
شكرا لكن على النصائح |
|||
2014-10-08, 13:59 | رقم المشاركة : 7 | ||||
|
اقتباس:
كيفاش ما تعرفيش شحال عندك بضبط انا معاك و لكن بتقريب و حسب عدد العائلة و عدد الأحباب لي عرضتوهم تقدري تعرفي و تزيدي طبعا لربما كاين الزيادة لي يجيب صاحبه لي تجيب حبيبتها الخ المهم إذا عندك 200 نفر عند الرجال و 100 عند النساء تولي 300 معناه نشمخو 30 غرفية طعام يابس ونزيدو 2 أو 3 عسة نحرزو رواحنا بهم . |
||||
2014-10-08, 14:23 | رقم المشاركة : 8 | |||
|
السلام عليكم اخواتي يعطيكم الصحة وخصوصا الااخت روح مراد يعطيك الصحة راكي فور وانا يبان لي ما عندك وين تزيدي |
|||
2014-10-08, 15:33 | رقم المشاركة : 9 | |||
|
أختي بصيرة |
|||
2014-10-08, 16:05 | رقم المشاركة : 10 | |||
|
سلام يا روح مراد |
|||
2014-10-09, 19:41 | رقم المشاركة : 11 | ||||
|
اقتباس:
بارك الله في كل وحدة تقدمنا معلومة في هدا المجال ممكن أختي تعطيني مقاديرك للحريرة يعطيك الصحة |
||||
2014-10-12, 09:53 | رقم المشاركة : 12 | ||||
|
اقتباس:
كنت في المرة السابقة قلتيلي على الحريرة اولا يليق تشري من السوق تشيشة و يا ريت لو كانت مرمز في طنجرة تحطي زيت مع البصل مقطع رقيق مع الحم لي عندك انا ندير الداند من الفخذ يجي بنين تخليهم يتقلاو مليح تضيفي لهم الخضار مقطعة جزر لفت بطاطا كورجات تقلي مليح على نار هادية ضيفي لها الملح حرور راس الحانوت كروية كركم وزنجبيل طماطم مصبرة حوالي ملعقة اكل وتمرقي بكاس ماء وتكوني حضرتي البوكي نتاعك فيه قصبر كرافس وحد العشبة حنا نقولو لها لحية الشيباني او لحية الشيخ و هي لي تعطي نكهة مميزة لحريرة التيارتية تضيفي هاذ الاعشاب وتمرقي حوالي لتر ونصف و تخليها تكمل طيابها حوالي ساعة و من بعد تنحي الحم البوكي وتطحني المرق ترجعيه فوق النار منين يغلي ضيفي تشيشة حوالي 150غ (مع الخضرة جي قد قد ما ثقيلة ما جارية ) تهفي النار كي تبغي طفي تكوني موجدة 2 سنات ثوم مع ملعقة قهوة كروية تهرسيهم مع بعض و تضفيهم مع عصرة ليمون و شهية طيبة انا مع الاخير نزيدلها حمص طايب و الحم مفتت مع شوية حشاوش خاصين بالحريرة إن شاء الله مانكونش طولت عليك. هذه الكمية تكفي 8 أشخاص ما عليك غير تضاعفي الكمية حسب المطلوب. |
||||
2014-10-12, 09:57 | رقم المشاركة : 13 | |||
|
صباح النور يا أخت مراد |
|||
2014-10-15, 23:39 | رقم المشاركة : 14 | ||||
|
اقتباس:
ربي يعطيك ما تتمناي |
||||
2014-10-19, 15:33 | رقم المشاركة : 15 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
الكلمات الدلالية (Tags) |
الأعراس, تعلمني |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc