التلبينة النبوية و فوائدها
لا يوجد طعام افضل من الذي اوصى به خير الخلق محمد صلى الله عيه و سلم فبالرغم من تواجدها في محلات بيع الاعشاب و بسعر معقول الا اننا نكاد نجهلها فطعمها لذيذ و فوائدها جمة و كثيرا ما استخدمت لازالة الحزن انها التلبينة النبوية التي كانت امنا عائشة رضي الله عنها لا تذهب لقوم حل بهم حزن الا وكانت رفيقتها اليهم
[color="rgb(255, 0, 255)"] تعريف التلبينة [/color]
هي حساء من دقيق الشعير بنخالته يضاف لهما كوب من الماء وتطهى على نار هادئة لمدة 5 دقائق ثم يضاف كوب من (حليب) وملعقة عسل نحل. تعالج كثير من الامراض لماتحتويه من مكونات خاصه جدا ومركبات البوتاسيوم وفيتامين (ه)ومضاده للاكسده وفيتامين (ب)والمغنسيوم ومركبات كثيره طبيعيه لاحصر لها
وقد سميت تلبينة تشبيها لها باللبن في بياضها ورقتها .
ورد ذِكر " التلبينة " في أحاديث صحيحة ، منها :
أ. عَنْ عَائِشَةَ زَوْجِ النَّبِيِّ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ أَنَّهَا كَانَتْ إِذَا مَاتَ الْمَيِّتُ مِنْ أَهْلِهَا
فَاجْتَمَعَ لِذَلِكَ النِّسَاءُ ، ثُمَّ تَفَرَّقْنَ إِلا أَهْلَهَا وَخَاصَّتَهَا ، أَمَرَتْ بِبُرْمَةٍ مِنْ تَلْبِينَةٍ فَطُبِخَتْ ، ثُمَّ
صُنِعَ ثَرِيدٌ فَصُبَّتْ التَّلْبِينَةُ عَلَيْهَا ، ثُمَّ قَالَتْ : كُلْنَ مِنْهَا ، فَإِنِّي سَمِعْتُ رَسُولَ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ
عَلَيْهِ وَسَلَّمَ يَقُول : ( التَّلْبِينَةُ مُجِمَّةٌ لِفُؤَادِ الْمَرِيضِ ، تَذْهَبُ بِبَعْضِ الْحُزْنِ ) رواه البخاري
( 5101 ) ومسلم ( 2216 ) .
ب. وعنها رَضِيَ اللَّهُ عَنْهَا أَنَّهَا كَانَتْ تَأْمُرُ بِالتَّلْبِينِ لِلْمَرِيضِ وَلِلْمَحْزُونِ عَلَى الْهَالِكِ ، وَكَانَتْ
تَقُولُ : إِنِّي سَمِعْتُ رَسُولَ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ يَقُولُ ( إِنَّ التَّلْبِينَةَ تُجِمُّ فُؤَادَ
الْمَرِيضِ ، وَتَذْهَبُ بِبَعْضِ الْحُزْنِ ) رواه البخاري ( 5365 ) ومسلم ( 2216 ) .
قال النووي :
" ( مَجَمَّةٌ ) وَيُقَال : ( مُجِمَّةٌ ) أَيْ : تُرِيح فُؤَاده , وَتُزِيل عَنْهُ الْهَمّ , وَتُنَشِّطهُ " انتهى .
اكتشافات الابحاث الطبية حول اهمية التلبينة وفوائدها :
* تخفض الكروستول وتعالج القلب ..منقية للدم
* علاج للسرطان
* علاج لتأخر الشيخوخة
* علاج ارتفاع السكر والضغط .
* ملين ومهدىء للقولون ..
علاج للاكتئاب ..مفرحة مهدئة للاعصاب .
مفيدة للطلبة ... مقوية للذاكرة ..وقت الاختبارات ..
[color="rgb(255, 0, 255)"] طريقة عمل التلبينة النبوية [/color]
احضر كوب نظيف ويملىء بالماء البارد العادى ثم يضاف ملعقه كبيرة من التلبينه ويقلب
جيدا
ثم يوضع فى اناء ويرفع على النار الهادئة
ويترك حتى تغلى قليلا تقريبا 5 دقائق
اذا فضلت عملها من دون حليب تاخد الماء المخلوط بالشعير ويصفى فقط ويحلى بعسل
او بسكر وتشرب دافئه
او من الممكن عدم تصفيتها ايضا
اما اذا كنت تفضل اضافه حليب
يأخذ الماء بالشعير بعد غليه وتصفيته بالمصفاه ( ومن الممكن عدم تصفيتها ايضا )
ويكون مجهز الحليب تقريبا نصف كوب او اقل