الأخت yarasmin. 26 ترد على تساؤلاتكم هنا - الصفحة 59

samira danino · 2012-06-11, 13:26

السلام عليكم
ارجو منك سيدتي اعطائ مراحل صنع البقلاوة حتي النهاية مع المقادير لنصف صينية
شكرا لك

sasafede · 2012-06-11, 13:28

اختي الصورة محبتش تخرج ممكن jتضعطي على االرابط باش تظهر الصورة

yarasmin.26 · 2012-06-11, 13:39

[QUOTE=sasafede;10376322]صح ممكن طلب اخر ا منزيدش
اعطيني وصفة الميرانغ مع الاسرار الكل

وعلاش ايكون اخر طلب انا مذابيا تتعلمي ونصيبك تعرفي ماتصيبي غير قوايمك هذا هو الوقت الي تتعلمي فيه الي خاصك انقولهالك متعمريش راسك اومتحشميش """"""""" مقادير المرانق""""""""" 4 بياض البيض+1 كوب سكر قلاصي+1/2 م ص خل ابيض هذا هو السر انتاعو+3 م ص مايزينة وهذا السر2+1/2 م ص عطر لفاني تاع القارورة
ضربي بياض البيض +رشة ملح حتى يصبح ناصع وكي تقلبي الصحن مايطيحشو بداي تضيفي في السكر غير بشوية وبقي اتضربي+الخل+المايزينة+لفاني ضربي حتى تحسي الخليط منسجم منبعد ضعيها في كيس حلواني وشكليها واذا حبيتى ملونة اضيفي اي لون مخلط مع عطر انتاعو وشكلي اشكال وضعي على ورق زيتى يباع في محلات بيع لوازم الحلويات ب70 دينار فقط وطيبه حتى تشوفي الحبة شادة روحها و مشي خضراء

sasafede · 2012-06-11, 14:23

شكرا حنونة

ريان 7 · 2012-06-11, 20:13

ربي يحفظك حابة طريقة عمل كيكة الشوكولاتة
و السيرو لي نسقسه بيها و الحشو و صلصة الشوكولا
مشكورة جزاك الله الف الف خير

شيماء نور · 2012-06-12, 10:26

صباح الخير عليكم

ربي يخليك ويجازيك على المجهود الي انتي تبذليه ويباركلك في الي تحبيهم انا كثير معجبة بوصفاتك واغلبها جربتها وطلعت ناجحة

اختي العزيزة انا عندي مشكل مع المقروض مع اني اتبع كل الخطوات لكن مرة يجيني مليح ومرة لا يعني يكون يابس ولا مش مرمل مثل الي نشوفوا في الاعراس

نتمنى انك تعطيني الطريقة والمقادير بالتفصيل مع اسرار نجاحه
ربي يجازيك بالخير
تقبلي تحياتي
السلام عليكم

yarasmin.26 · 2012-06-12, 11:13

[quote=شيماء نور;10386530]صباح الخير عليكم

ربي يخليك ويجازيك على المجهود الي انتي تبذليه ويباركلك في الي تحبيهم انا كثير معجبة بوصفاتك واغلبها جربتها وطلعت ناجحة

اختي العزيزة انا عندي مشكل مع المقروض مع اني اتبع كل الخطوات لكن مرة يجيني مليح ومرة لا يعني يكون يابس ولا مش مرمل مثل الي نشوفوا في الاعراس

نتمنى انك تعطيني الطريقة والمقادير بالتفصيل مع اسرار نجاحه
ربي يجازيك بالخير
تقبلي تحياتي
السلام عليك[ صباح الخير حبيبتى المشكل انتاعه مشي في يدك السميد راه اجي مخدوع شوية كاين الي يشرب الماء او كاين الي لالالا وكذلك كي تكيلي الكيلة ماء +ماء الزهر الماء ايكون اكثر من ماء الزهر باه ميجيك يابس والمقروط عند وطريقة واحدة المعروفة عند الجميع او مافيه حتى سر كي تتدربي فيه يصبح هو السر جربي بكمية صغيرة حتى يدك اتسر اعليه وشوفي الوصفة راني قدمتها للاخت طلبت من قبلك وصفة المقروط في الصفحة الاخيرة او قبلها

yarasmin.26 · 2012-06-12, 11:21

[quote=ريان 7;10381261]ربي يحفظك حابة طريقة عمل كيكة الشوكولاتة لشكولاطة الشكو
مشكورة جزاك الله الف الف خي
راني قدمت وصفة الجينواز من محل الحلويات واضيفيلها2 م ك كاكاو ونقصي2 م ك مايزينة وسقيها كيما حبيتى واذا معندكش سقيها بالجيو تاع اي مشروب والحشو كيما تحبي بكرام شانتي والفواكه والصلصة الشكولاطة ذوبي الشكولاطة موكا على حمام مائي +قليل من الحليب3 م ك +1 م ك زبدة حتى تذوب امليح وخلطي وخليها تدفئ شوية وديريها على كيكة باردة باه مجيكش خاسرة

silent scarf · 2012-06-12, 11:21

اللسلام عليكم
اختي يارا اولا مشكورة على المجهود
تانيا راني خدمت المورانغ و ماصلحليش ما عرفتش علاه ممكن خاطر درت السكر مرة وحدة مش بالتدريج
المهم سؤالي هل نقدر نخدمو قلاصاج و شحال نقدر نحتافظ بيه في الثلاجة
و تاني بالنسبة للكرام فراش هل نقدر نخدم بيها مكان شانتيي
شككرا

توكل · 2012-06-12, 11:24

اختى يارا هل محسن الخبز ضرورى اريد ان اطبق لامونة نتاعك ولكنمحسن الخبز ماعنديش
هل هو من الضروريات
بارك الله فيك

yarasmin.26 · 2012-06-12, 11:27

[QUOTE=samira danino;10376352]السلام عليكم
ارجو منك سيدتي اعطائ مراحل صنع البقلاوة حتي النهاية مع المقادير لنصف صينية
شكرا لك راني قدمت وصفة البقلاوة في الصفحات الاخيرة وطريقة والمراحل ابحثي في قوقل تجدين المراحل بالتفصيل الممل وهكذا تتعلمي بالصور وتساعدك

ريان 7 · 2012-06-12, 12:44

[QUOTE=yarasmin.26;10387112]

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريان 7

ربي يحفظك حابة طريقة عمل كيكة الشوكولاتة لشكولاطة الشكو
مشكورة جزاك الله الف الف خي
راني قدمت وصفة الجينواز من محل الحلويات واضيفيلها2 م ك كاكاو ونقصي2 م ك مايزينة وسقيها كيما حبيتى واذا معندكش سقيها بالجيو تاع اي مشروب والحشو كيما تحبي بكرام شانتي والفواكه والصلصة الشكولاطة ذوبي الشكولاطة موكا على حمام مائي +قليل من الحليب3 م ك +1 م ك زبدة حتى تذوب امليح وخلطي وخليها تدفئ شوية وديريها على كيكة باردة باه مجيكش خاسرة

ربي يحفظك ويعاونك

yarasmin.26 · 2012-06-12, 12:57

[QUOTE=silent scarf;10387117]اللسلام عليكم
اختي يارا اولا مشكورة على المجهود
تانيا راني خدمت المورانغ و ماصلحليش ما عرفتش علاه ممكن خاطر درت السكر مرة وحدة مش بالتدريج
المهم سؤالي هل نقدر نخدمو قلاصاج و شحال نقدر نحتافظ بيه في الثلاجة
و تاني بالنسبة للكرام فراش هل نقدر نخدم بيها مكان شانتيي
شككرا[/
راني قدمت وصفة الميرانق راهي في الصفحة الاخيرة تبعي الطريقة تنجحي تقدري ترجعيه قلاصاج عادي مع اضافة الليمون عصيره+ملون ومعطر وديريه في علبة وغلق اعليه في الثلاجة لحين استعماله اما كرام الفراش كاين نوعين السائلة وشوية خاثرة كيما الرايب يعنى فيهاكتل اذا كانت فارورة 1 لتر وهي سائلة رجعيها كرام شانتي واذا كانت علبة صغيرة ب الغرام تستعمل في الاكل والتارت الصغيرة لانه فيها كتل وتبقى فيها

yarasmin.26 · 2012-06-12, 13:04

[quote=توكل;10387154]اختى يارا هل محسن الخبز ضرورى اريد ان اطبق لامونة نتاعك ولكنمحسن الخبز ماعنديش
هل هو من الضروريات
بارك الله فيك[
اذا ربي الخميرة خذي 10 م ك فرينة+ خمارة العجين الكمية الي راهي في الوصفة+1 سكر + ماء دافي وهكذا راكي ربيتى الخميرة حتى تخمر باه اضيفيها لباقي المقادير ولكن المحسن كي تخرجي اشريه لانه ايعدل في الوصفة والمعجنات انتاوعك ايجو خفاف وهشين

توكل · 2012-06-12, 13:08

[QUOTE=yarasmin.26;10388757]

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة توكل

اختى يارا هل محسن الخبز ضرورى اريد ان اطبق لامونة نتاعك ولكنمحسن الخبز ماعنديش
هل هو من الضروريات
بارك الله فيك[
اذا ربي الخميرة خذي 10 م ك فرينة+ خمارة العجين الكمية الي راهي في الوصفة+1 سكر + ماء دافي وهكذا راكي ربيتى الخميرة حتى تخمر باه اضيفيها لباقي المقادير ولكن المحسن كي تخرجي اشريه لانه ايعدل في الوصفة والمعجنات انتاوعك ايجو خفاف وهشين

ربى يحفظك ويعطيك ما تتمنى