|
|
|
|||||||
| قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
وصفات من حراير مطبخ وش طيبتي اليوم
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2014-04-20, 22:46
|
رقم المشاركة : 856 | ||||
|
المطلوع للغالية ladymillion
|
||||
|
2014-04-20, 23:17
|
رقم المشاركة : 857 | |||
|
نصائح ام ابراهيم لقلب اللوز بالنسبة للتحليل و النقاش ههههههه الدقيق استعملت الخشين نوع مولا و اللبن ترافل درك نجيبلك الصور و الكاس الي كيلت بيه 150 ملل و قياس الصينية 24*24 كيلت 3 كيسان فرغتهم في البلاتو جاني شوية رقيق زدت شوية دقيق اما السكر درت كاس و نص و نص كاس لبن و نص كاس زيت و رشة ملح و رشة خميرة كيميائية و رشيت بشوية ماء زهر و خلطتو و خليتو يرتاح نصف ساعة من جهة اخرى كنت حضرت الشاربات بنفس الكاس الي كيلت بيه درت كاس و نص سكر و 3 كيسان و شوية ماء خفت يجين مخصوص كي نشربو عليها زودت و عصرت عيه قطرات قارص حطيتو فوق النار 15 دقيقة بالتمام مازدت مانقصت طفيت و خليتها تبرد الفرن سخنتو مسبقا 200 درجة حطيت الخليط نتاعي في البلاتو و عدلتو بيدي ثم سويتو من فوق بظهر الملعقة مادهنتهاش و عملت خطوط بالسكين و رشقت انصاف كوكاو لا تحسبوهم صح لوز ههههههه دخلتو الفرن على نفس الدرجة 200 في الرف الاوسط مدة نص ساعة حتى شفت الجوانب حمارت مليح و بدا ياخد اللون الذهبي من فوق طفيت عليه و شعلتو من فوق و بقيت نراقبو لانو لو تغفلي ثانية يتحرق حتى تحمر مليح خرجتو و مباشرة سقيتو بالشربات الباردة و سقيتو مرة واحدة مادرتش كما قالت صاحبة الوصفة تسقيه على 3 مرات و غطيتو بصينية اخرى مع ترك فتحة صغيرة باه ما يعرقش و رجعتو للفور و هو سخون وبعد ساعتين او ثلاثة هجمت عليه هههههه صراحة ماقدرتش نصبر و نذوق |
|||
|
2014-04-21, 10:03
|
رقم المشاركة : 858 | |||
|
أم ماجدلحبيبة وانا ماتوحشتينشششششششششششش واااااااااااااع راني نجيك |
|||
|
2014-04-21, 10:04
|
رقم المشاركة : 859 | |||
|
رياحين هاهي الوصفة بوري بيضنجان جربيها
أشوي حبة بيضنجان على النار حتى طيب من داخل ومن بعد قشريها خليها تبرد شوي أرحيها في الروبو مع م ك فروماج طري + رشة ملح ماتكثرييييش + رشة فلفل أسود + م ك زيت الزيتون وأرحي الكل مع بعض وممكن تزيدي م ص م طارد اذا تحبيه مممممممممم ويجي بنين مع الدجاج محمر أو تقدميه مع مقبلات كتغميسة |
|||
|
2014-04-21, 16:26
|
رقم المشاركة : 860 | |||
|
lilouchef |
|||
|
2014-04-21, 16:27
|
رقم المشاركة : 861 | |||
|
الغالية ام يسرا |
|||
|
2014-04-21, 19:18
|
رقم المشاركة : 862 | |||
|
amani. |
|||
|
2014-04-21, 21:31
|
رقم المشاركة : 863 | |||
|
الشباتي manel 1977 |
|||
|
2014-04-21, 22:10
|
رقم المشاركة : 864 | |||
|
شكراااااااا حنونة ربي يخليك ليزابال |
|||
|
2014-04-22, 16:06
|
رقم المشاركة : 865 | |||||
|
غرتان الشومبينيو والفرماج ل ghorba
المقادير: كويس دجاج 50غ زيتون اخضر مقطع علبة فطر مقطعة ومصافة ومقلاة في قليل من الزبدة مدة دقيقتين فصين ثوم فلفل اسود+عرق اصفر+كمون+ملح+رشة صغيرة من جوزة الطيب+ورقة رند+حبتين كبابة +حبة هيل حبات فرماج عادي او حبة شاف من الافضل 250غ فرماج شيدار حشاوش مقطع طريقة التحضير: نضع الدجاج في قدر الضغط ونضع عليه الزيت ونتركه يتغلى شوي ومن ثم نضيف الحشاوش والثوم والتوابل ونقلبهم قليلا ومن ثم نضيف الزيتون ونغلق كسرنة الضغط ونتركها على نار هادئة جدا مدة ساعة كاملة وبعد النضج ننزع الدجاج ونضيف الى المرق الفطر ونتركه فوق النار مدة دقيقة ومن جهة اخرى نقطع الدجاج الى قطع صغيرة والفرماج ونضعهم في مول ونصب علها المرق التي كنا تركناها فوق النار وبعدها نضع عليها فرماج شيدار المبشور ونسخن الفرن جيدا وندخلها مدة 10د بمجرد ان يذوب الفرماج نخرجها وتقدم ساخنة ملحوظة يمكنك تحضيرها قبل الوقت بساعتين او اكثر ودخليها الفرن عند التقديم  إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
|||||
|
2014-04-23, 09:32
|
رقم المشاركة : 866 | |||
|
دجاج محمر أم أماني |
|||
|
2014-04-23, 09:37
|
رقم المشاركة : 867 | |||
|
]تارت الشكولا و النيسكافي ل FATIMONCTO ٦ بيض+١٦ م طعام سكر+١٦ زييت١ ياغوورت فانيلا+٤كاكاو +١و ١/٢ خميرة الحلوة ١٢ فارينا
نخلط صفار بيض مع سكر حتى يصير لونه أبيض ثم نزيدلو زيت و ياغوورت 2 مغارف صغار نسكافي و نكونو مدربين لبياض على شكل ثلج و مغاربلين لفارينا مع كاكاو و خميرة و نبدو نزيد بتاناواب مرة فارينا مرة لبياض هاتان يكملوا و هنا نحرك بلميلعاقا بارك باش ماتاهباتش نسخن لفرن على ٣٥٠ مودات ٨ دقايق و نتايبوها كريمة ٢ كاس حليب+٣ مغاراف ميزنا+3مغاراف كاكاو+ء200gشوكولات نوير+٢ بيض+كاس سكر+2 مغارف صغار نسكافي ندير لحليب يسخن و في وعاء نخلط بيض مع سوكر و ميزنا و كاكاو و كي يسخن لحليب ناح منو كاس نضيفه للخليط ثم نضيف لباقي كله و نرجع لنار حتى يصبح كريمة و هو سخون نديفلو شوكولات و قطعة زبدة و نحرك لكي تذوب زبدة و شوكولات ونطلع شانتي ونخلطها مع كريمة كي تبرد بش تجي خفيفة أنا مدرتش مقدار محدد دارت شوية كريمة سائلة مقدار كاس نضن مع 3 مغارف سكر وطلعتها وخلتها مع لكريمة ثم نسقي كل طبقة ب نسكافي قبل ماندر كريمة |
|||
|
2014-04-23, 14:14
|
رقم المشاركة : 868 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
|
2014-04-23, 17:06
|
رقم المشاركة : 869 | |||||
|
البان كيك بطريقة الغالية lyzzabel
3 حبات بيض نضربهم مع 4 م ك سكر و فاني و نزيد عليهم نص كأس زيت و كأس حليب و نخلط مليح و من بعد 2 كيسان فرينة و باكي و نص خميرة الحلويات مغربلين مع بعض من قبل و الخليط يجي خفيف شوية مشي ثقيل كيما تاع الكيك ولا الموسكوتشو و نخليه يرتاح نصف ساعة و من بعد نبدأ نطيب في مقلاة anti adhésive و مين طابو لي بان كيك زينتهم بالعسل و نتيلا و البانان و الفراولة كيما فالصورة إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
|||||
|
2014-04-23, 17:18
|
رقم المشاركة : 870 | |||
|
ام سهام 02 |
|||
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| مطبخ, الدول, حراير, وصفات, طيبتى |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
وصفات من حراير مطبخ وش طيبتي اليوم
العرض العادي
