|
|
|
|||||||
| قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
الجزء 77 من واش طيبتي اليوم سيدتي **تحضيرات شعبان لإستقبال رمضان**
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2014-06-07, 19:06
|
رقم المشاركة : 811 | ||||
|
اهلين عطورة وسهلا بيك عزيزتي
|
||||
|
2014-06-07, 19:15
|
رقم المشاركة : 812 | |||
|
سلام ياغاليات يا بطبوطات نشالله راكم بخييير توحشتكم مووووووووووت |
|||
|
2014-06-07, 19:18
|
رقم المشاركة : 813 | |||
|
مسيتكم بالخير و عافية يا أحلى لمة ربي يدوم علينا النعمة و بيناتنا المحبة
صح قهوتكم يا الغاليات رانا كملنا بمعونة الله و الحمد لله و كل وحدة ولات لدارهم سلا للأخت رياحين و نتمنى تكون الغالية ندى بخير يارب أشفيها و عافيها من كل بلاء أمييييين حبيبتي ليدي هذا من ذوقك الراقي أختي و كلامك شهادة أعتز بيها مشكوررررررررررررة و ربي يعطيك كل ما تتمناي اليزابيل حنونتي بلا مزيتي و الله تستهلي كل خير أنت و أهلك لعزاز و ربي يشفي بنت أختي و تشوفوها سالمة معافاة و ربي يجعلها أخر المصائب سكرتي بالمناسبة فطورك ك باقي أطباقك متعة للنظر ما شاء الله عليك  حبيبتي ليلي ختيتو جاني المرسول يا أحلى عروسة يا رب يسعدك دنيا و أخرة و ألففف شكر لكي على الدعاء و مليوون شكر لكي على الثقة المتبادلة خيار الناس أيليس ن سيدي عيش يا رب اذزين ربي السعديم و أمنزوينم داقشيش "لهنة مولاش ألا  " و ماما دعاتلك بكل خير يا وجه الخير و الله ما ننساك و ديما في بالي ختيتو لعزيزة و دائما شكرااااااااااااااااااااااااا لكيغاليتي دائمة الحمد عظم الله أجركم حبيبتي و ربي يجعلها أخر مصائب و الشكر كل لكي يا صاحبة القلب الكبير و الحنون و ربي يفرحك في أولادك و تشوفيهم كما تتمناي بلا ما ننسى الغالية أسينات ربي يقومها بألف سلامة أختي أم اسلام أية أطباقي والو أمام أطباقك الراقية الله يدوم نعمه عليك غاليتي أختي chez biba تسلم أياديك أختي و أنت الأروع الله ابارك أخت سعيدة بالنسبة للمعقودة تاع الشوفلور راهي وصفة الغالية ليلوشاف يعطيها ألفففففف الصحة https://www.djelfa.info/vb/showthread...362108&page=58 وصفة البوتي فور تاع الغالية أم ابراهيم هاهو الرابط https://www.djelfa.info/vb/showthread...362108&page=24 بوتي فور الشاف أم أماني https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1551411 حبيبتي مولاة الكوزينة الزينة أم أنس الله يرضى عليك و يحققلك كل أمانيك يا الغالية أختي عطر ما شاء الله عليك كلشي روعةةةةةةةةةةةةةة نهال أختي بصحتك أطباق لفطور و المخ الحقاني اشهيييييي الله اباركسلامي للغاليات الحاضرات و الغايبات اللهم نسألك خير هذه الليلة و خير مافيها و نعوذ بك من شر هذه الليلة و شر ما فيها |
|||
|
2014-06-07, 19:25
|
رقم المشاركة : 814 | |||
|
درت بوتي فور أم أماني سخفتني بيه ريهام الطيّوبة الصباح |
|||
|
2014-06-07, 19:33
|
رقم المشاركة : 815 | |||
|
أخواتي الغاليات أم هنيدة و سعيدة أسمحولييييييي عى التأخير بسم الله قطع سكالوب داند أو جاج في الفرن نحضرأولا الحشوة نفور شوية سلق ألي يكون منقي و مقطع و مغسول كما تقدري تفوريه أوراق و كي يطيب قطعيه لكي الاختيار قلي حبة بصلة صغيرة مسكرفجة مع 2 فصوص ثوم في شوية تاع زيت أو خليط زيت مع زبدة مع التحريك بعدها زيدي السلق لمفور و قلي مليح و رشي الخليط بالملح و شوية فلفل أكحل و خليه فوق النار حتى ينشف من السائل ألي فيه بعدها طفي عليه وجدي خليط فيه حبة بيض + فص ثوم مرابي + قرصة ملح + قرصة فلفل أكحل و بض قطرات خل حوالي نصف ملعقة قهوة و خلطيهم بالفرشيطة أحكمي قطع السكالوب ألي عندك و رمديهم بخليط البيض من الجهتين و نقطريهم بيدك من زائد تاع البيض فرشي كل قطعة على طاولة العمل و ديري كمية من الحشوة تاع السلق في طرف من القطعة و بعدها أغلقي القطعة ديالك كما نعملو البوراك و احكمي كل قطعة بكيوردون أو بيك فروي واحدة فقط أدهني صحن الفرن بكمية مليحة من المارغرين و بعدها ستفي قطع السكالوب في الصحن الغلقة تكون للتحت و زيدي حطي حوالي ملعقة قهوة تاع مارغرين طرية فوق كل قطعة دخلي الصحن في الجهة الوسطى للفرن ألي يكون مسخن مسبقا على 200 درجة راه ما يديش وقت في الطياب يحمار من تحت ثم أشعلي الفرن من فوق و اذا نشف شوية من المارغرين زيديلو ما تخافيش بعض القطع من المارغارين راه اجي روعةةةةةةةةةةةةةةة كي يطيب تخلصي من الكوردون و قدميه و بصحتكم ملاحظة
بالصراحة بالنسبة لي نحبو هكذا سامبل
 لا حول ولا قوة الا بالله العلي العظيم |
|||
|
2014-06-07, 19:37
|
رقم المشاركة : 816 | |||
|
ليلي روعةةةةةةةةةةةةةة و مافيش في الدنيا أطيب منك يا ملاك على هيئة بشر الله ابارك تعرفي مام انا ما كملتش كمية الفرينة تاع المقادير كلها برافووووووووووووو عليك و ما شاء الله ختيتو و من فضلك حبسي الطياببببب
 ربي يصونك من كل شر و بصحتكم ختيتو الغالية مواااحححح |
|||
|
2014-06-07, 19:49
|
رقم المشاركة : 817 | |||
|
ريهام حلوتي الطيّوبة ربي يخليك ليا و يعطيك ما تتمناي نحبك بزاااااف و على الطياب قوليلي حبسي الدخول لمنتدى الجلفة باش تحبسي الدخول للكوزينة |
|||
|
2014-06-07, 19:54
|
رقم المشاركة : 818 | |||
|
دجاج ديزوسي و محشي الحشوة قلي بصلة في شوية زيت كي يبدا ينشف الماء ديالو زيدي اللحم المرحي و قلي و بعدها أضيفي حوالي فص ثوم كبير مرابي و تبليه بملح و كمون و فلفل أكحل و خليه ايطيب و بعدها زيدي حبة كبيرة طماطم مسكرفجة و خلطي وقبل ما يطيب زيدي عليه كمية من المعدنوس المقطع صغير و اذا حبيتي زيدي في الأخير شوية لوز مقشر و مرحي متوسط و محمص للبنة و طفي عليه غلي الروز ديالك في شوية ملح و زيت و اذا حبيتي ضيفي زعفران للتلون و بعدها صفيه ثم أدهنيه بشوية سمن أو زبدة في اناء خلطي الروز مع خليط اللحم المفروم و زيدي بيضة مخفوقة باش يحكم الخليط ديالك مالازمش ايجيك جاري الروز تقدري أيضا تطيبه مع اللحم المرحي مباشرتا بلا ما تغليه و مرقي بالماء أو مرق تكوني طيبتيه ب عظام تاع الجاجة خاطرش الروز لازم ايطيب غلي حوالي 3 حبات بيض حسب حجم الجاج ألي عندك في ماء و بعدها قشريه بلا ما تقطعيه ذوبي كمية من السمن و زيدلو ثوم مرابي و فلفل أكحل + القليل من لاموتارد + ملح + شوية كمون فرشي ورق الشفاف على طاولة العمل وحطي الجاج ديالك فوقه بعدها أدهني بالفرشاة الجاج ديالك من الداخل بخليط تاع السمن جيدا حطي حشوة الروز باللحم المفروم في جهة واحدة من الجاج و أعملي شق كما نديرو في المقروط و حطي على التوالي حبات البيض المغلي و بعدها زيدي أغلقي باش يغطى البيض و تتحصلي رجعيه حربوش بعدها ابداي ترولي بمساعدة ورق الشفاف أو قطع بلاستيك عادية و لفي حتى تتحصلي على رولي أحكميه الجاج ديالك بخيط المطبخ باش احافظ على شكله كما تقدري تحكميه بالكوردون وجدي صحن الفرن و فرشي فوقو شرائح من البصل + قطع من الطماطم و حطي الجاجة ديالك و أدهنيها كامل مليح بخليط تاع سمن ألي معطر بالثوم و ألي بقالك من السمن فرغيه فوق البصل و الطماطم و تقدري تزيدي حوالي نصف ملعقة قهوة طماطم مصبرة /علب لخليط السمن ضيفي شوية ماء حوالي كأس و دخليه لفرن سااااااااااااخن و خليه ايطيب و مرة على مرة سقي الجاجة ديالك بالعير الي يكون في صحن الفرن باش ما ينشفش و راه ايزيد انكهو قبل ما تشعلي الفرن من فوق زيدي البطاطا المغلية و خليهم بتجمرو مع بعض تقدري البطاطا بلا ما تغليها و تزيديها في الأول هكداك خضرة راهي الحشوة طايبة اذن غير الجاج ألي يحتاج الطياب و اذ ا ما زال ماطابش و راه نشفلك الطبق زيدي شوية ماء ساخن على الأطراف وغليها اكمل ايطيب ملاحظة تقدري تغيري في الحشوة تاع الجاج ديالك كما تحبي مثلا بدل الأرز ديري خضار كما البطاطا و الجلبانة مع الزيتون و تقدمي الجاج ديالك بالأرز لكي الاختيار  نتمنى نكون لحقتلكم الفكرة اللهم نسألك حبك و حب من يحبك و كل عمل يقربنا من حبك |
|||
|
2014-06-07, 20:00
|
رقم المشاركة : 819 | |||
|
ليلي لالا طبقي و ما تغيبيش ربي يحلي أيامك كلها
ختيتو نحبك بلا ما شفتك و نعزك قبل ما نتلاقاك و نفرحلك وين ما تكوني يا وجه ربح ربي يجازيك خير جزاء و يحفظك من العين الله ابارك فيك و يزين سعدك مشكورةةةةةةةةةةة و بصحتك السردين مسبقا مام في دارنا راهي ماما تطيب كلمار محشي و للأسف ما نكلش الأسماك شفتي كاش مرة بجاوية ماتكولش الحوت غير أنا :d:d:d:d:d و فطوري بطاطا في الكوشة خاطرش راني صايمة غاليتي الحمد لله حمدا كثيرا مباركا |
|||
|
2014-06-07, 20:06
|
رقم المشاركة : 821 | ||||
|
اقتباس:
راهي كاينة أخت مغتربة بعثتلي رسالة مسكينة تشف و الله لحد الآن ماجوبتهاش تالمو ماعنديش الوقت مليح ملي نوظ و أنا كي زربوط ندور نتبع فيهم بلا ماندير حاجة خاصة أنس يخوفني بزااااف مافيهش لمان يتلاحلي غير للدونجي ربي يستر حنونة شراتهولي من المسيلة |
||||
|
2014-06-07, 20:07
|
رقم المشاركة : 822 | |||
|
خبزة تاع المعدنوس أو المعدنوسية 500 غ لحم مرحي حبة بصل كبيرة مسكرفجة 2 فصوص ثوم 4 حبات بيض ملح فلفل أكحل قرصة قرفة مرحية ربطة كبيرة معدنوس أو ربطة و نصف صغيرة مقطعة رقيق 4 ملاعق كبار فرينة ½ باكي خميرة حلوة مارغرين + زيت التحضير في مقلاة قلي البصل في شوية زيت و مارغارين و قليه مليح مع الملح زيدي اللحم المرحي و حركي رابي فصوص الثوم و زيدي قرصة القرفة و فلفل أكحل و خليه ايطيب تماما في وعاء خلطي البيض + كمية العدنوس المقطع + الفرينة + خميرة الحلوة رشي شوية ملح و فلفل أكحل زيدي الخليط ألي حضرتيه في المقلاة و حركي مليح ادهني مقلاة ديالك بالمارغرين مام من الأطرف و من الأفضل تكون مقلاة تيفال أو أي نوع متلاصاقش حطيها تسخن مليييييح فوق النار و فرغي خليط المعدنوسية فوقها بعدها غطيها و نقصي على النار كي تشوفي الأطراف نشفو أقلبيها بالاستعانة بغطاء و قبل ما تحطيها في المقلاة زيدي أدهنيها بالمارغارين باش ما تلصقش و رجعيها فوق النار باش تحمار من تحت بلا ما تغطيها و هنا تقدري تزيدي على النار ملاحظة ممكن تطيبها في صحن الفرن كما موسكوتشو تقدري تعوضي اللحم المفروم بالدجاج مثلا قطع تاع صدر و تزيدولو شوية ماء باش ايطيب و بعد ما يطيب صفيه فتتي الجاج و ألي في الكسكاس و كملي المراحل عادي زيديلو كما اللحم المرحي البيض+معدنوس+فرينة+..... دخلي الخليط ألي فرغتيه في صحن فرن و بعد ما يطيب من تحت و من فوق خرجيه و هو سخون سقيه بشوية من المرق ألي يكون طاب فيه الجاج و صفيتيه و خليه تبرد و بعدها قطعيها الرغبة  اللهم نسألك رضاك فرضى عنا |
|||
|
2014-06-07, 20:15
|
رقم المشاركة : 823 | ||||
|
اقتباس:
حنونتي اذا كنتي من بحبح نوريهلك وين يتباع وسومتو 75 الف اسمحيلي اذا كنت دخلت شفتك قلتي مالقيتوش في الجلفة بصح راه كاين انا شريتو |
||||
|
2014-06-07, 20:23
|
رقم المشاركة : 824 | |||
|
كما تقدري تطيبي الروز مع الجاج مع بعض بعد ما تضيفي الماء أو مرق تكوني طيبتي فيه عظام الجاجة غلي حوالي 3 حبات بيض حسب حجم الجاج ألي عندك في ماء و بعدها قشريه بلا ما تقطعيه ذوبي كمية من السمن و زيدلو ثوم مرابي و فلفل أكحل + القليل من لاموتارد + ملح + شوية كمون فرشي ورق الشفاف على طاولة العمل وحطي الجاج ديالك فوقه بعدها أدهني بالفرشاة الجاج ديالك من الداخل بخليط تاع السمن جيدا حطي حشوة الروز باللحم المفروم في جهة واحدة من الجاج و أعملي شق كما نديرو في المقروط و حطي على التوالي حبات البيض المغلي و بعدها زيدي أغلقي باش يغطى البيض و تتحصلي رجعيه حربوش ختي ربي يحفضك على الطبق الرائع بصح حبيت نفهم الجاج الي روليه يكون طايب ولا ني والجاج الي نطيبو مع الروز كيفاه نديرو في الحشو ياخي درنا انتاع اللحم المرحي انا راه مخي دار هنا لوممكن تفهمني مليح لانو راسي شوي ثقيل في الفهم |
|||
|
2014-06-07, 20:28
|
رقم المشاركة : 825 | |||
|
درت اليوم بغرير ادراريه |
|||
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| **تحضيرات, لإستقبال, الجسم, الدول, رمضان**, سيدتي, شعبان, طيبتى |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض العادي
