قاطو بالنواد كوكو والليمون لمناسباتكم السعيدة من مطبخي - الصفحة 5

ضوندرا · 2013-09-04, 22:51

يعطيك الصحة

صفاء الرووح · 2013-09-04, 23:00

تبان مليحة بارك الله فيك
علاه زدتي نشاء في عجينة اللوز

nassima imene · 2013-09-05, 13:35

الله يرزقك بالدرية الصالحة باش يعرفو يماهم شحال شاطرة و حلوتها بنينة

ام ايمان16 · 2013-10-14, 13:51

بارك الله فيك

rachida44 · 2014-01-01, 23:29

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ninafret

السلام عليكن اخواتي
كنت وعدتكم نحطلكم قاطو اللي كنت عملتو بصراحة ذوقو لذيذ جدا واقتصادي ونعملو في معضم المناسبات وهو عبارة على حلوى بالنواد كوكو او كريات الثلج او boules de neige كل واحد كيفاه يسميه

المقادير
1كلغ نواد كوكو تزيديلو برش 2 حبات ليمون كبار+200 غ سكر عادي وشوية فاني خلطي الكل وزيدي بيضة ثم صفار ثم بيضة ثم صفار وهكدا حتى يتلم الخليط شكلي كريات دخليها للفرن حتى تاخد اللون الدهبي من تحت وكي تبرد غلفيها بالقلاساج اللي هو عبارة عن بياض البيض اللي بقالك طلعيه مع سكر قلاسي و 2 ملاعق عصير ليمون و2 ملاعق زيت و4 ملاعق ماء زهر زيدي وشوية ملون وردي او اخضر فاتح ولا ازرق وزيدي السكر قلاصي ا بالتدريج عينك ميزانك حتى تتحصلي على خليط خاثر غلفي الحبات بيه وزينيهم بوردات من عجينة اللوز اللي هي علبة من عجينة اللوز تزيديلها نصف كاس مايزينة مفورة وملون خلطي الكل وحلي العجينة واطبعي بطابع المارغوريت المتوسط رقم 2 ورقم 1

هاد الكمية تعملك تقريبا 70 حبة متوسطة الحجم انا متعودة نعمل 1 كلغ ونصف نواد كوكو مع 350غ سكر للاعراس يعملي تقريبا 120 حبة