بسرعة يومين نتاع العيد في 13 صورة - الصفحة 5

الصوامعية · 2011-11-09, 18:45

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة bachira2

الله يعطيك الصحة عزيزتي و عيد مبارك سعيد لك و لكل افراد الاسرة الكريمة

أهلا bachira2 وشراكي صح عيدك كل عام وأنتي بخير

الصوامعية · 2011-11-09, 18:55

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت مسلمة

يا اختي saida08 اظنها سنيوة تاع الفور قلات فيها les cotes على كل حال يعطيها الصحة عيشتنا العيد في دارهم فكرة ما شاء الله رائعة بصحتك يا اختي " صوامعية "

شكرا أختي بنت مسلمة
اللحم شويناه على طاجين نتاع الحديد ماشي سنيوة تحياتي

نور اليقين 80 · 2011-11-10, 09:32

صح عيدك أختي الصوامعية. ممكن تحطي طريقة تحضير العصبان حنا مانديروهش في دارنا .مكانو نديرو البكبوكة .أما طريقتنا في تحضير البوزلوف .
أولا نشوطوه في الطابونة و لا بالشانيمو ثم نغسلوه مليح و نقطعوه . في طنجرة كبيرة نديرو الماء يغلي نضيفولو 2 حبات بصل مسكرفجين +2ورقات رند+زعيترة+ملح+فلفل أسود+كمون+3 مغارف زيت+فللفل حار.نتركو حتى يطيب نصفو ناكلوه كيما راه و لي يبقى نديرو بيه شطيطحة بالحمص و نضيفولو شوية من الماء ديالو .

الصوامعية · 2011-11-10, 16:12

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نور اليقين 80

صح عيدك أختي الصوامعية. ممكن تحطي طريقة تحضير العصبان حنا مانديروهش في دارنا .مكانو نديرو البكبوكة .أما طريقتنا في تحضير البوزلوف .
أولا نشوطوه في الطابونة و لا بالشانيمو ثم نغسلوه مليح و نقطعوه . في طنجرة كبيرة نديرو الماء يغلي نضيفولو 2 حبات بصل مسكرفجين +2ورقات رند+زعيترة+ملح+فلفل أسود+كمون+3 مغارف زيت+فللفل حار.نتركو حتى يطيب نصفو ناكلوه كيما راه و لي يبقى نديرو بيه شطيطحة بالحمص و نضيفولو شوية من الماء ديالو .

عيدكي مبارك أختي نور اليقين
فيما يخص العصبان ترقبيه بالتفصيل الممل عن قريب
أما الزلوف حنا نشوطوه على طبونة ثم نغسلوه مليح ثم نقطعوه في قدرة كبيرة نديرو فيها ماء نحطو الزلوف المقطع يغلى مدة 10 دقائق ثم نقيسو هذاك الماء ونديرولو ماء أخر ونحطو فيه حبات ثوم، رند، فلفل حب، حبة قارص مقطعة، قصبر حب ، ملح، ونخلوه حتى يطيب ثم نصفيه وهذاك الماء نخليه باه نمرقو بيه