**دورة تعليم الطبخ للمراهقات فتحت ابوابها لكم قبل حلول شهر رمضان المبارك

[أَوْتَآرُ الأَمَلْ]

وااو على الطبخـآت بوركت اختي واصلي انا من متتبعيك

[soumaia233]

انا ثاني راني حابة نتعلم راني با نعرس بعد رمضان

[ملاك اسا]

ماناش نخدمو طول و رمضان لحق ما بقالوش
هيا يا الاستاذااااااااااااااااااااااااات نتاعنا الشاطرات
علمونا
رانا نستناو
و شكرا

[ibtissam06]

فكرة مليحة

[احمد1974]

[مريمma]

سلام عليكم يااخواتي عزيزات انا ثاني حابة شارك معاكم لكن قولولي كيفاه طريقة تنظيم لطرح اطباق لراكم دايرينها وشكرا

[Zahira sp]

السلام عليكم
انا تاني راني حابة نتعلم

[fifi tery]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة spring flower

البهارات تعبر من أساسيات المطبخ لأنه تضيف طعم او نكهة على الطعام
فكل مطبخ لا بد من وجود البهارات
و أفضل مطبخ تنوع بهاراتها
هو المطبخ الهندي فكل وصفة من وصفات المطبخ الهندي
لها بهاراتها الخاصة و لا تتكرر بوصفه اخرى
و البهارات تنقسم بتسميتها الى ثلاث أنواع
البهارات الصحيحة : و هي البهارات التي بقيت على شكله الأصلي
البهارات المطحونة او البودرة : هي الهبارات التي طحنت الى ان أصبحت ناعمة
البهارات المجروشة : و هي التي دقت حبوبها الى ان أصحبت ( بين الناعم و الخشن )
و اليوم بنتعرف على البهارات الأساسية و الضرورية
التي لا يمكن التخلي عنة..ّّ


مجموعه من
البهارات الصفراء ... والبهارات البيضاء
والكمون ... والفلفل الأحمر ... والزنجبيل

[img]https://foods.svalu.com/wp-*******/uploads/2011/07/2081alsh3er.jpg[/img]

الكزبره ..... منها الحب ومنها المطحون تضيف للأكل نكهة خاصه بها ورائعه



الكركم (العصفر)......... جدآ مفيد للجسم وطبيعي

[img]https://www.rjeemsecrets.com/wp-*******/uploads/2011/02/safflower-image.jpg[/img]


ماجي المكعبات ...... ..... وذو نكهة لا غنى عنها




الهيل ( الـحبهان )



ا
لمسمار (( القرنفل ))



اعواد القرفة


[img]https://www.rjeemsecrets.com/wp-*******/uploads/2011/02/cinnamon-image.jpg[/img]


اليمون الأسود منه المطحون ومنه الحب ... وحبته تكون كبيره ومكوره



الزبيب (( العنب المجفف ))




ملون الطعام ... يستخدم لتلوين الأرز وبعض الوصفات وله عدة الوان منه الأصفر والأحمر ومنه السائل والبودره





الفلفل الأسود منه الحب والمطحون





ورق الغار المجفف

انا استعمل الفلفل الاسود كثيراااااااا هههههه والله نتائجه رائعة

[fifi tery]

نعم الكل هناااااااا للتعلم نعرف شوياااااااااااااااااا برك انا هنااااااا

[douane hadjer]

et je suis de retour les filles bonne idée chwi ac vs jusqu'a la fin

[رتيبة عبدو]

يعطيكم الصحة يالفحلات لكن قولولي انا قريت في احد المنتديات ان مكعبات ماجي وجومبو خطيرة جدا على صحة الانسان خاصة على مخ الطفل فهل هدا صحيح ارجو المساعدة لاني واثقة فيكم

[Wunderbare fehlt]

hhhhhhhhhhhhhhhhhhhh sah sah sah ana mana3raf walo hhhhhhhhhhhhhhhhhh rahom y3aytooli alkhaiba
wallah rani nastana fi tabkhatkomm ya fahoolat nahoolat
hhhhhhhhhhhhhhhhhhhh
3andkoom tansaw t3almmmoni ok rani nastana wma3tamda 3liikom hh♥

[وردة مـن ذهـب]

راني هناااااااااااااااااااا
نشارك معاكم

[سامو حنان]

فكرة رووووووعة

[نور1996]

انا تاني نشارك عجبتني الفكرة
انا ما نعةرفش نطيب بزاااااف مليح نورمال
بصح ان شا الله نعاونكم