Les délices de Djouhar

["جُوهَرْ"]

Pain maison

Ingrédients : 3 verres et demi de farine,2 cuillerées à soupe de sucre, 1 cuillerée à café de sel, 1 cuillerée à soupe de levure instantanée, 3 cuillerées à soupe de beurre fondu, 1 verre d’eau tiède, un demi verre de lait.x
Préparation : Mettez la farine tamisée dans un récipient, ajoutez le sucre, la levure instantanée, le sel, et le beurre. Mélangez bien, en ajoutant le lait et l’eau tiède jusqu'à obtention d’une pâte molle. Laissez-la lever (elle doit doubler de volume).x
Sur un plan de travail enfariné, dégazez et travaillez bien la pâte et laisser lever une deuxième fois. Une fois qu'elle a bien levé, écrasez-la avec vos mains et travaillez-la bien pour lui donner une forme et formez des boules de tailles égales.x
Aplatissez chaque boule et à l’aide d’une lame à raser, faites des incisions. Badigeonnez la surface des galettes avec du lait liquide et décorez avec des olives noires ou vertes enfin saupoudrez de la semoule. Laissez lever une troisième fois.x
Ensuite enfournez, après levée, dans un four préchauffé à 200°C jusqu'à obtention d’une belle couleur dorée.x
Vous pouvez faire avec la même pâte des baguettes ou des pains hamburger…x

["جُوهَرْ"]

A tous ceux qui ont formulé un commentaire dans cette rubrique, je leur dis:x

[ام رامي]

شكرا جزيلا أختي الجوهر بارك الله فيك و جزاك الله كل الخير إنشاء الله

["جُوهَرْ"]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام رامي

شكرا جزيلا أختي الجوهر بارك الله فيك و جزاك الله كل الخير إنشاء الله

السلام عليكم ورحمة الله و بركاته

وفيك بارك الله أ ختي "أم رامي" وجزاك بالمثل إن شاء الله.

بارك الله فيك على المرور الطيب،نورت الموضوع.

["جُوهَرْ"]

Pain maison

Ingrédients : 500g de farine, 1/2 cuillerée à café de sel, 1 cuillerée à soupe de sucre, 1 cuillerée à soupe de levure instantanée, 3 cuillerées à soupe d’huile, 1 verre et demi de lait tiède. x
Préparation : Mettez la farine tamisée dans un récipient, ajoutez le sucre, la levure instantanée, le sel, et l’huile. Mélangez bien, en ajoutant le lait tiède jusqu'à obtention d’une pâte homogène et ferme. Laissez-la lever (elle doit doubler de volume). x

Sur un plan de travail enfariné, dégazez et travaillez bien la pâte pour lui donner une forme et formez des boules de tailles égales.Etalez chaque boule et à l’aide d’une lame à raser, faites des incisions.x
Mettez sur une tôle spéciale pour baguettes, préalablement huilée ou bien sur une tôle normale. Badigeonnez la surface des galettes avec du lait liquide. Laissez lever une deuxième fois.x
Ensuite enfournez, après levée, dans un four préchauffé à 200°C jusqu'à obtention d’une belle couleur dorée.x

[osama3]

الله يبارك ما شاء الله

[شمس 15]

merci infiniment

[karima.01]

bravooooooooooooooooooooooooo

[batoul60]

merci jazaki allaho khayeran

[chef_bilal]

ممكن الترجمة الى العربية
شكراااااااااااااااااااااااااااااا

[عايدة عربية]

روعة روعة

[nina015]

baraka allahou fik djouher

[noursin82]

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii iiiiiiiiiiiiii

[الامل نور]

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii iiiiiiiiiiii

[sara1488]

ماشاء الله يعطيكم الصحة