🌻🌻رمضان على الابواب زلابية لسهراتكم من مطبخي 🌻🌻

[حياة نور الدين]

السلام عليكن

حبيباتي بما انه شهر رمضان الكريم على الاابواب جربت اليوم وصفة زلابية شفتها في النت والنتيجة كانت هايلة ولكن الحكم





نحتاج مقادير بسيطة
كاس فرينة ، كاس سميد رطب ، كاس ونصف ماء دافئ، ملعقة كبيرة ماشي معمرة مليح خمارة الخبز، زوج مغارف زيت ، ملون او زعفران كمية قليلة وقرصة ملح،
عسل وزيت للقلي



نخلط كل المكونات مع بعض نضربها بالباتور او البرا او البلاندر نتحصل على عجينة كما تع البغرير نخليها ترتاح ربع ساعة نهبطلها الخمور ونعمرها في قرعة ازيس فارغة ومغسولة او في قرعة تع مايونيز



نحط 6 ملاعق كبار زيت يسخن على نار هادئة ونشكل الزلابية تاعنا ونخليها طيب كي تحمار من جهة نقلبها على لخرى كي طيب ننزعها ونعسلها مباشرة

تنبيه

العسل يكون بارد وثقيل معنتها لا اضافات

الزيت في المقلة قليل منكثروش

متخلهاش اكثر من ربع ساعة لانها ادا طولت ترجع بغرير هههه

نضغط على القرعة اللي فيها العجين بقوة ونشكل

تقدروا تستعملوا لابوش بلادوي الصغيرة الفكرة نبهتني لها حبيبتي ريمة