كل وحدة تدخل و تحط سر من اسرار الطبخ ولها جزيل الشكر

[أم نورين]

طيبي الحبوب الجافة بماء المطر والله تدعولي تطيب وتجي بنينة وغارية

[أم نورين]

عندما تغلي البيض وماتحبيهش يتكسر ضعي معاه فرشيطة تغلي او عود كبريت اواثنين

[ريان 7]

شكرا
ربي يخليكم

[imenealg]

barak allah fikom

[ام طيب]

نعم أختي سمعت بان ماء المطر ف البلاد عندنا يجمعو ماء المطر ويديره فقارورة أملي يجئ ضيف يطببون بيه يطيب vite vite والبنية يا سلام

[naiilia]

عند طهي الوبية او العدس لا تضعي الملح و الطماطم مصبرة من البداية حتى تطيب الحبوب لانه يقسيهم

واذا كانت اللوبية قاسية بزاف ضعي ملعقة صغيرة خمارة الحلويات تفسخ الماكلة وتطيب مليح

[naiilia]

كاين الي ماينجحلهاش الميايوناز ويجيها مزيت اولا قبل ما تضيفي الزيت لازم تضرب الصفار جيدا ثم المرة الاولى ضعي الزيت بالتدريج بالقطرة حتان يتماسك ثم ضعي الزيت كما تحبي وضربي واذا خسرلك ما ترميهش ضعيه بضع دقائق رايح يتحجر الزيت نحيه بملعقة واضيفي صفار بيضة اخرى وضربي راح تنجحلك العملية ان شاء الله هذا الحل اكتشفتوا من خبرتي في المطبخ

[wala]

السلام عليكم سر العجينة البوراك ربع كوب زيت الزيتون 2 كاس فرينة ملعقة كبيرة خل ابيض ضرورى ملح ماء خلطيهم فى خلاط العصير الماء من التلاجة وطيبيهم على البخار فى مقلة تيفال يجو كما لى يتباعو تع صاشييات الشركة روعة فوق البخار باش ماتغلبكش النار ودرى بكل هدوء بالبانسو

[نور اليقين 66]

أول معلومة :

عجينة البيتزا

متقطعوهاش باليد متتنفخش مع بعض

قطعوها بالموس

ان شاء الله تفيدكم

[oum tessnim]

أنا كي ندير عجينة البيتزا ونحبها تطلع باخف نديرها في اناء بلاستيكيporte manger نحطها فوق طاوة فيها ماء سخون تطلع ليه ليه كيما au bain marieبصح في هذه الحلة النار طافية

[mounira titi]

ما شاء الله علي المراة الجزائرية ست بيت بمعني الكلمة .و الله يبارك فيكن جميعا كل من هي معنا هنا و يجازكن الله دنيا و اخرة و لا انسي الكرش الي جابت كل وحدة فيكم .
اميييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي يييييييين

[laz chaima]

باش تجي الشوربة لديدة ومالحة بدون ملح ضيفو 2 حبات جومبو دجاج

[ام مهدي2010]

كي تديري جينواز فالفور ما تحليش الفور لانها ما تنجحش استناي حتى يخلاص الوقت

[ريان 7]

شكرا شرفتوني

[علة الكيان]

ماما قالتلي إذا زاد الملح في الطعام أضيفي قطعة من البطاطس او البصل