هنيئا لنا أكل الحشرات اممممممممم - الصفحة 5 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

هنيئا لنا أكل الحشرات اممممممممم

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2014-11-24, 13:49   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
زينب 83
مشرف منتديات الطبخ
 
الأوسمة
أحسن موضوع المرتبة الثالثة افضل تقرير ديكوري نجمة المطبخ 
إحصائية العضو










Icon22 هنيئا لنا أكل الحشرات اممممممممم

هذا الموضوع قد طرح من قبل في قسم الإسلاميات لكن ارتأيت ان أعيد طرحه بطريقة اخرى عسى ان يلاقي صدا أوسع














أرأيتم
هذه الأطعمة اللذيذة ذات اللون الأحمر الجميل اننا نتلذذ بتناولها كل يوم و نقدمها لأطفالنا بكل فرح و سرور ، هل تعلمون مما تأخذ لونها الجذاب
انظروا





نعم نحن نأكل هذه الحشرات كل يوم في أطعمتنا و نتلذذ بها ، و لا نعلم ان مصدر الملون الأحمر الذي يلونها هو نتيجة لسحقها
سأشرح لكم
هل تعلم ما هو الـ : E120 (الصبغة الحمراء) ؟
هي مادة ملونة لأكساب الحلويات ، والكاشير و المرقار و العصير و المشروبات و الحلوى و الياوورت ر الفلان وووووووووو.......اللون الاحمر و الوردي و هي تستخرج من تلك الحشرة اممممممممم

نعم .. تلك الحشرة او الخنفساء هي الـ( Cochineal ) وهي موجوده في كل منتجاتها الحمراء و الوردية و كي ينخدع المستهلك فهي تكتب على شكل هذا الرمز E120 ...
اذهب الان واحضر اي منتج اصطناعي لونه احمر او وردي في المنزل وانظر بنفسك وستشاهد بمنتهى البساطة انه ضمن مكوناتها المركب E120..

فلنتعرف اذن على هذا المركب : E120:
كارماين أو كارمين (بالإنجليزية: Carmine‏) هي خضاب ذو لون أحمر مشرق اللون
يمكن الحصول عليه من حـمـض الكرمنيك الذي تنتجه بعض الحشرات القشريةالدودة
القرمزية (Cochineal) وحشرة القرمز البولندية (Polish cochineal)، ويستخدم اسم كارمين للدلالة على أحد درجات اللون الأحمر الداكن. وقد يطلق عليه أيضا اسم Crimson Lake، أو Cochineal، أو Natural Red 4، أو C.I. 75470، أوE120
هو ببساطة مجرد ملون وحافظ غذائي يستخدم في تلوين الكاشير و غيره والذي
بالعادة يصبح لا لون له بعد مروره بعدة عمليات - الله اعلم ما هي - لتحضيره للاكل فيكسبه هذا المركب اللون الاحمر المميز والمحبب والذي يجعل الشخص يشعر وكـأنه يـأكل اللحم ولكن في الواقع هذا اللون الاحمر مستخرج من حشرة تعيش على الصبار ..حشره صغيره يمكن سحقها ببساطة باليد او باي شيء ثقيل فاذا هشمت خرج منها اللون الاحمر..علما انه ليس فقط دم الحشره بل مسحوق جسمها اي الشعر الذي على جسدها وقشورهاوكل شيء فيها من امعاء وعيون ..تعيش هذه الحشرة على الصبار..

وبعد ما كانت تستخدم بشكل بدائي فى صناعة اصباغ المنسوجات ،الان تحولت لسلعة اكثر اهميه فجعلوها مركب غذائي معترف به في اوروبا ويصدر تحت مسمى E120 حتى لا يعرف العامة من الناس ان ما ياكلونه يحتوي على الخنافس والحشرات وهو لايوجد فقط بالمرتديلا وخلافها .. بل بمعظم المعلبات وحتى بالعصير والحلوى الحمراء للاطفال
انظروا اين كانت تستخدم و الان يضعوها في اكلنا



وليت الامر يقف عند الاشمئزاز من اكلنا لمسحوق الحشرات .. فالمركب الغذائي المشار اليه ليس مسموح به بكثير من الدول لما يسببه من حساسيه للاطفال و من سرطانات على المدى البعيد فهو مسجل حتى في المواقع الغربية تحت المركبات الغذائية الضاره .. وكثير من الدول منعوا استخدامه..

مضاره

• يقلل كفاءة الجهاز المناعي و كثرة استخدامه يسبب تحطيم كرات الدم الحمراء و تقليل كفاءة الجهاز المناعى .ويحد من استفادة الأطفال من غذائهم وقدرتهم على تحصيل دروسهم.

• كما أن إضافته الى الأطعمة أدى أيضا إلى نقص فى نسبة كفاءة البروتين ونسبة كفاءة الطعام فيؤثر تأثيرا سلبيا على استفادتهم من البروتينات والغذاء الذى يتناولونه ،

• قد يحدث فجأة الى تعب شديد، وسوء هضم، وحساسية تجاه أكلات كثيرة، وكذلك الصداع النصفي، وزيادة تكرار نزلات البرد، وضعف جاز المناعة، وآلام المفاصل

• الامعاء عبارة عن غشاء حساس، وبالتالي تتأثر بهذه المواد الصناعية والملونات التي تعمل على تدمير خلايا الأمعاء فتظهر أمراض سوء الامتصاص وتعجل بعملية الشيخوخة

بالاضافة الى انه مقزز و مضر صحيا فانه محرم شرعا و هذا رابط الفتوى بذلك

https://ferkous.com/home/?q=fatwa-1146

فهل ستأكل الكاشير أو السكاكر الملونة باللون الأحمر أو الزهري بعد الآن ؟ أو هل ستشرب العصير و المشروبات الملونة بهذه الألوان ؟ هل ست أكل الفلان و الياوورت بذوق الفراولة ? نحن لسنا أغبياء لهذه الدرجة فلما نسمح لهم بتدمير صحتنا و صحة أطفالنا و قد أغنانا ربنا الكريم بأحمر خير من احمرهم




لا أعتقد إلاّ إذا انتبهت جيداً وقرأت المكونات على المعلبات إن كانت تحتوي
على ( أي 120 ) أو ( E120 ) فاحرص على قراءة المكونات ولا تدخل الى جسدك
ما هو محرم شرعاً وضار بصحتك
..

الأشكال التي يكتب بها الملون الأحمر

E120،Cochineal، Natural Red،Crimson،CI75470' ,e441, E124


كل مواضيعي هي حصرية لمنتدى الجلفة لكن من أراد ان ينقلها فله ذالك لتعم الفائدة

هذا الملون يوجد في أطعمة قد لا ننتبه لها لذا أرجو من كل من يدخل الموضوع ان يكتب الأطعمة التي يعرفها و هي تحتوي على هذا الملون

أرجو تقييم الموضوع









 


رد مع اقتباس
 

الكلمات الدلالية (Tags)
اممممممممم, الحشرات, هنيئا


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 21:46

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc