الصدفة من حلوياتي

[mimicha1977]

•°°•.¸.•° الصدفـــــــــــة •°°•.¸.•°





المقادير


500غ مرغرين
كاس سكر ناعم
2بيض
1خميرة
فاني
فرينة حسب الحاجه

الحشو

نوع الاول 250غشكولاطة+ 300غ كوكاو مطحون

نوع الثاني علبة معجون المشمش+ نوات كوكو
الطريقة

احدمي المرغرين و السكر جيدا حتى تصبح مثل المرهم ضفى البيض حبة و اخلطي ثم حبة الثانية و اخلطي ضفي الفاني و الخميرة و الفرينة حتى تتماسك و تقدري تكورها

خذى قوالب حديد مثل الصورة







ادهنها قليلا ثم ضعي كرة صغيرة بحجم الجوزة بواسطة اصبعك ابسطها على شكل القوالب حتى تكملي ادخلها الفرن 5ا دالى ان تصبح دهبية اللون
انزعها من القوالب اتركها تبرد

حضري الحشو
هنا الحشو يوجد عدة انواع

1 خذى الشكولاطة ذوبيها ضفي لها الكوكاو المحمص و المطحون حتى تبدا تتماسك نوعا ما

2 الحشو الثاني علبة معجون المشمش ضفى له النوات كوكو حتى يتماسك نوعا ما

3نسلي كراميل او نوتيلا

خذى صدفة وعمرها بحشوة الكوكاو ثم الصدفة الثانية و عمرها بحشوة نوا ت كوكو
ثم لصقى القطعتين مع بعض ثم ادهني الحافة بالمعجون و مريها فى نوات كوكو