|
قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ... |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
آخر المواضيع |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2017-05-18, 17:55 | رقم المشاركة : 61 | ||||
|
اعجبني الموضوع كثيرا و ردكي ايضا اخت زينب الحمد لله هنالك نساء واعيات في مجتمعنا اريد الرد فقط لاني اقتني الحبوب الكاملة و سعرها ارخص من الفرينة الصافية و كذلك الحبوب الكاملة منذ الازل كانت الغذاء الذي يتناوله الفقراء اما بالنسبة للمواد التي نجدها في الاسواق الملاى بالمنكهات و الملونات ربي يسترنا نشالله منها و يستر اولادنا لانهم الاكثر عرضة لمثل هذه المواد لاننا نقتنيها من اجلهم من اجل غذاء صحي منزلي لاني في حضوري في بعض المناسبات رايت النسوة يضعن الاكل الساخن فوق اكياس البلاستيك و يستخدمونه في لف اللحم او مثلاالقريوش و الحلويات المعسلة توضع ساخنة فوق البلاستيك و يذهبون الى الطبخ فيه
|
||||
2017-05-19, 13:03 | رقم المشاركة : 62 | |||
|
شكرا جزيلا على المعلومات |
|||
2017-05-28, 21:46 | رقم المشاركة : 63 | |||
|
إليكن هذا الرابط يا أخوات، |
|||
2017-06-08, 14:43 | رقم المشاركة : 64 | |||
|
ما فهمناش |
|||
2017-06-15, 14:31 | رقم المشاركة : 65 | ||||
|
اقتباس:
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته الحليب نوعان اليوم : طازج مثل الذي كان يشربه أجدادنا دون غليه فقط تصفيته و ميت مثل الذي يباع اليوم و يسمى مبستر. الحليب هذا هناك من المختصين اليوم من يرى أن تناول الإنسان له خطأ، شخصيا لا علم لي إلا أن رسول الله صلى الله عليه و سلم تناول حليب النعاج و أوصى بحليب الإبل . العرب قديما كانوا يتناولون السمن و الزبدة و الأقط ( حليب رائب مطبوخ و مجفف يتناولونه لما يقل الحليب) و لم ينكر عليهم ذلك صلى الله عليه و سلم بل كان الحليب وجبة بالنسبة لهم، فلماذا نحرم ما أحل الله؟ الآن حليب الأبقار يقول المختصون أنه بعيد أن يكون أحسن حليب لأنه عسر الهضم و لو كان طازجا و فيه كمية عالية من البروتينات و الدسم و هرمونات النمو يعني النتيجة راح تكون مثل جسم البقرة، أما الذي ينتج للإستهلاك فهذا مصيبة بمعنى الكلمة لما يكون طازجا ( بسبب الهرمونات المُضافة و الأدوية و الأكل السيء جدا للأبقار) أما الذي يباع في بلادنا و الشائع فهو مسحوق حليب مخلوط بالماء و لو نقرأ علب الزبادي و اليوڤورت نجد مكتوب حليب معاد تكوينه... هذا مصيبة على مصيبة، علاوة على الأدوية و الهرمونات و فيه كولسترول مؤكسد، يعني صباح الخير لكل ما تجره الأكسدة، يعني مشاكل في كل أعضاء الجسم. الحليب مصدر الكالسيوم... خرافة ، بالعكس الحليب رغم احتوائه على كمية من الكالسيوم فهو يجعل الجسم في حالة حموضة الرجوع عنها يتبع تفاعلات كيميائية تؤدي إلى تخليص الجسم من الكالسيوم الفسفور. الدراسات أشارت إن أكثر الناس تناولا للحليب هم الأكثر عرضة للكسور. البديل : الخضار و الفواكه، و لعل أغناها التمر بلا منازع. اليوڤورت جيد لصحتنا لاحتوائه على بكتيريا مفيدة لكن يجب عمله في البيت الذي يباع اصطناعي و فيه مضافات و سكر، هو مضر يا أختي. السلام عليك و رحمة الله و بركاته |
||||
2017-07-20, 10:24 | رقم المشاركة : 66 | |||
|
شكرا على المعلومات القيمة |
|||
2017-07-21, 10:27 | رقم المشاركة : 67 | |||
|
اساندك 100 ب100 انا احاول قدر المستطاع صنع الاشياء بالبيت |
|||
2017-07-21, 10:28 | رقم المشاركة : 68 | |||
|
انا لا اشتري المشروبات و الياغورت و الجبن لابنتي اصنعها بنفسي |
|||
2017-07-26, 17:42 | رقم المشاركة : 69 | |||
|
لا بتخلي علينا أختنا بالطرق و أجرك على الله
|
|||
2017-07-31, 19:16 | رقم المشاركة : 70 | |||
|
صح ختي ربي يحفظك |
|||
2017-07-31, 19:17 | رقم المشاركة : 71 | |||
|
ام سلسبيل كيفاه تصنعي الياغورت |
|||
2017-09-01, 23:17 | رقم المشاركة : 72 | |||
|
انا سمعت بان الكلسيوم موجود في الماء و في اغلب الخضر و الفواكه وحليب البقر هذا غير صحي لانهم يعطون للابقار اكل خاص يجعل البقرة تعطي كمية كبيرة من الحليب واذا اردنا حليب طبيعي يجب ان نشتريه من عنداناس يجب ان نكون نعرف انهم يقدمون لها اكل طبيعي اي البقرة ترعي ولا يكون هذا الاكل فيه السماد الصناعي انا عن نفسي بعد مرضي بدات اغير في نظام اكلي قدر المسيطاع لانني اسمع في اليوتوب للدكتور محمد الفايد وكذلك الاستاذ محمد احليمي ولقد استفدت منهم كثيرا ومن النصائح التي سمعتها ان البطاطا المقلية وكل النشوات المقلية تعطي مادة خطيرة اذا دخلت الجسم فلن تخرج منه ولذلك امتنعت عنهاكليا ومن النصائح ان نمتنع عن اكل الدجاج انتاع الترسيتي وان نستبدله بدجاج عربي يربى طبيعيا وان نقلل من اكل اللحم حتى وان كان من حيوانات تسرح لان الرسول عليه الصلاة والسلام كان يأكله مرة في الشهر وان نتناول الخبز المصنوع من القمح او الشعير مع الخميرة الطبيعية يوميا لانها اساس الصحة و الاخت زخرفة مشكورة قدمت طريقة صنع الخمرة الصحية و الطبيعية ومن النصائح ايضا ان نمتنع عن الملونات و المنكهات و الحوافض و المعلبات وكل ماهو مصنع و السكرات و الحلويات و ان نتناول الفواكه بكثرة و الخضر وتكون في موسمهاونتناول يوميا البقوليات لانها مفيدة ونشرب 3لترات ماء يوميا |
|||
2017-09-08, 15:40 | رقم المشاركة : 73 | |||
|
اختي انت تحترمين الرأي كما نحترم رأيك اما انا اقول فان الموت واحدة و لكن لست اقول ان ارمي بنفسي الى التهلكة فانا مؤمنة بان كل هاته الاشياء مضرة بصحتنا لكن هل ان كنا كذلك صنع مخابز و غير ذلك سيفلسون بسبب تفاهاتك وفهامتك لا نستطيع الابتعاد عن ذلك اسفة لكن ربي يهدينا اكيد هذه نصيحة ليست اجبار لكن وقاحة ان تضعي موضوعا كهذا فهذا رايك و هذا رايي لا يهمني احذفيه كما شئتي المهم اني قلت لك كل ما لدي اما الاخت الاولى التي هي اول مشاركة في موضوعك انا معها ربي يهدينا هكذا نحن الجزائريووون من قال نعم فهم مبروك من قال لا فهذا راي ليس شيئا اخر افهمي كما شئت فانا لا يهممني راي الناس في حريتي الشخصية # مقصودة |
|||
2017-09-08, 15:44 | رقم المشاركة : 74 | |||
|
قولي عنا متخلفين نعم نحن متخلفون اذن ضعي قدميك في طريق صحيح و افهمي اننا هكذا سنضل و هكذا نعيش لا تهمنا الامراض بل الاكل فقط كما يقولون كول كول كول مبعد موت يعني ناكل كل هذه الاشياء مع انه لدينا علم بذلك لكن نتجاهل او لست ادري المهم كل شخص و رايه انت ربة بيت لذا تصنعين الخبز في المنزل تقولك حاجة احكمي قفازتك عندك سينون يضربوك الناس بعين مالخر هكا حنا نعيشواا السلام عليكم |
|||
2017-10-07, 22:37 | رقم المشاركة : 75 | |||
|
شكرا ان شاء الله |
|||
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc