|
|
|
|||||||
| قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ... |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
*****هنا نتبادل الخبرات في شؤون المطبخ******
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2010-09-02, 00:47
|
رقم المشاركة : 61 | ||||
|
* عند إعداد السلطة لا تضعي عليها الليمون والملح إلا وقت التقديم حتى لا تذبل خضراواتها.
|
||||
|
|
2010-09-02, 00:51
|
رقم المشاركة : 62 | |||
|
إذا التصق الكيك بالقالب أو الصينية توضع الصينية على منشفه مبلله بالماء وتترك لمده عشر دقائق فيتكيف البخار في القاع ويؤدي إلى سقوط الكيك بسهوله وكذلك الحال بالنسبة للبسكويت والعجينة . |
|||
|
|
|
2010-09-02, 00:57
|
رقم المشاركة : 63 | |||
|
إذ تكسر عليك الكيك أثناء قلبه فلا تيأسي فمن الممكن عمل بسكويات وحلويات للقهوة به . |
|||
|
|
|
2010-09-02, 00:59
|
رقم المشاركة : 64 | |||
|
إضافة قليل ( بعض ذرات ) من السكر إلى الحساء يكسبه مذاق مميزاً خاصة إذ كان ضمن مكوناته الطماطم . |
|||
|
|
|
2010-09-02, 01:00
|
رقم المشاركة : 65 | |||
|
لتسهيل نزع قشر البطاطس المسلوقة يتم وضعها في ماء بارد بعد النضج مباشرة |
|||
|
|
|
2010-09-02, 01:02
|
رقم المشاركة : 66 | |||
|
السبانخ واللبن كثرة تناولهما يؤدى إلى اختفاء الهالات السوداء التي تظهر حول العينين ، ويرجع ظهورها إلى كثرة تناول النشويات وما يترتب على ذلك من قلة الأكسجين وزيادة ثاني أكسيد الكربون. |
|||
|
|
|
2010-09-02, 01:04
|
رقم المشاركة : 67 | |||
|
أفضل طريقة لنزع قشر الثوم هي وضع الثوم المراد تقشيره في ماء بارد قبل التقشير . |
|||
|
|
|
2010-09-08, 04:03
|
رقم المشاركة : 69 | ||||
|
اقتباس:
 |
||||
|
|
|
2010-09-08, 09:28
|
رقم المشاركة : 70 | |||
|
بارك الله فيك ليلي في ميزان حسناتك |
|||
|
|
|
2010-09-09, 00:36
|
رقم المشاركة : 71 | ||||
|
اقتباس:
 |
||||
|
|
|
2010-09-09, 15:03
|
رقم المشاركة : 72 | |||
|
أثناء تقشير البصل أمسكي ملعقة من الإينوكس بفمك حتى لا تدمعي |
|||
|
|
|
2010-09-09, 15:07
|
رقم المشاركة : 73 | |||
|
للتخلص من مشكلة تصلب قلب اللوز يجب أن يكون السكر النصف أو أكثر بالنسبة لوزن السميد، و عند خلط السميد و السكر بالزبدة يترك الخليط مدة ساعتين مغطى بالبلاستيك و يمكنك تركه للغد إذا وضعته في الثلاجة |
|||
|
|
|
2010-09-10, 00:28
|
رقم المشاركة : 75 | |||
|
يعطيك الصحة اختي بارك الله فيك وصحا عيدك |
|||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| *****هنا, المطبخ******, الخبرات, شؤون, وتبادل |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض العادي
