|
|
|
|||||||
| قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ... |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
كوزينة رمضاااان...أرواااحوا نحكيوا على الوصفاات لي نديروهم في رمضان ...متجدد
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
2010-08-30, 18:28
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
رجاءا من الاخوات نقدرو نعملو بوراك بالدجاج في بلاسة اللحم المرحي وممكن يعطوني واش نقدر ندير في الحشوة
|
||||
|
|
2010-08-30, 18:32
|
رقم المشاركة : 2 | ||||
|
اقتباس:
 شوف أخي انااا الباااارح درت بوووراااك جاااني هااايل طيبت الجاااج مع البصل و كي طاااب فتتو و قليت البطاااطااا مربعااات صغيرة و في ورقة الديووول حطيت البطاااطااا ثم الجاااج المفتت مع البصل و زدتلهم فرمااااج خدمتهم بريكاااات و كملت الباااقي بوووراااكااات يااا رب تكووون فهمتني  راااني مع الطياااب أنااا ثااان ربي يعاااونك  |
||||
|
|
|
2010-08-30, 18:46
|
رقم المشاركة : 3 | ||||
|
اقتباس:
بارك الله فيك ام انفال ما دام يجي اوكي الباقي ساهل ان شاء الله صحا فطوركم جدميعا |
||||
|
|
|
2010-08-30, 18:47
|
رقم المشاركة : 4 | ||||
|
اقتباس:
إذااا درت البريك مااا تنساااش تكسر حبة بيض لكل بريكة
صحااا فطووووركم |
||||
|
|
|
2010-08-30, 20:41
|
رقم المشاركة : 5 | ||||
|
اقتباس:
صحا فطوركم |
||||
|
|
|
2010-08-30, 18:34
|
رقم المشاركة : 6 | |||
|
حليب الشوكولاته بالايسكريم كوب من الحليب البارد بودرة كاكاو آيس كريم فانيلا سكر حسب الرغبة الطريقة: تخلط المقادير بالخلاط الكهربائي جيدا ويقدم باردا |
|||
|
|
|
2011-07-19, 18:36
|
رقم المشاركة : 7 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
|
|
|
2010-08-31, 22:21
|
رقم المشاركة : 9 | ||||
|
اقتباس:
أهلااا بيك أختي
و صحّ فطوووورك كنت قد جاااوبتك و قلتلك ماااا نعرفهااااش للاسف بااالاااك لم تقرئي ردّي؟؟؟ الأخواااات بااالاااك مااا يعرفوووهاااش ثاااني و لااا مزااال مااا قراااوش طلبك واااش هاااذ العجينة وين يستعملووهااا؟؟ ممكن توضيح بااالااك التسميااات تختلف أنتِ على العين و الرااااس أهلاااااا |
||||
|
|
|
2010-08-31, 22:34
|
رقم المشاركة : 11 | ||||
|
اقتباس:
إذن هي كماااا البوووراااك؟؟؟
|
||||
|
|
|
2010-09-01, 19:01
|
رقم المشاركة : 12 | |||
|
واااش رااااكم ؟
ان شاااء الله لباااااس؟؟ اليوم جبتلكم بعض الحلوياااات للعيد هنااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اضغط |
|||
|
|
|
2010-09-01, 20:11
|
رقم المشاركة : 13 | |||
|
حلويااات جزاااائرية اقتصاااادية
حلويااات جزاااائرية اقتصاااادية  الكعك  6 بيضات 4 أكياس خميرة الحلوى 4 أكياس فانيلا كاس صغير ماء الزهر 4 كؤوس سكر 5 كؤوس زيت كاس صغير سمسم محمص ومطحون  كاس صغير زرارع الكعك بسباس,حبة حلاوة,النافع  الطحين حسب الخليط الطريقة  تخلط كل المكونات  أخيرا نضيف الطحين وخميرة الحلوى ونعطيه شكل الكعك وهذااا شكله النهائي  حلوة الطابع بالمربى المكونات 250g زبدة لينة 250g سكر ناعم 6 صفار البيض 2 ملاعق عصير الحامض 2 أكياس فانيلا الطحين حسب الخليط مربى الفراولة والبرتقال الطريقة تخلط المكونات وأخيرا الطحين  تقسم كويرات  تمدد وتطبع بالطابع  تصفف في صواني مرشوشة بالحين فقط  هنا بعد إخراجها من الفرن  ثم بواسطة الكيس المملوء بسائل المربى المركز نملأ الحفر بالمربى و هنااا استعملنااا مربى الفراولة والبرتقال  وهذا شكلها الأخييير   وأسهل منها مافيش المكونات 4 بيضات 3 أكياس من خميرة الحلوى كاس كبير سكر خشن كاس كبير زيت الطحين حسب الخليط شكولاتة للتزيين الطريقة يخلط الكل أخيرا الطحين وخميرة الحلوى  تقسم كويرات  تمدد وتقطع باستعماااال كأس  تصف في صواني مدهونة بالزيت وتثقب   هنا بعد إخراجها من الفرن وبكيس مملوء بالشيكولاتة المذابة مع قليل من الزيت نقوم بتزيين الحلوى نعمل خطوط  وهذا شكل الحلوى  وهاذي صورة الشوكة يالي تثقبي الحلوى حلوة التمر بالسكر الناعم مكونات العجينة 500g زبدة لينة 6 ملاعق ماء الزهر 6 ملاعق سكر خشن 6 ملاعق زيت 4 أكياس من خميرة الحلوى الطحين حسب الخليط مكونات الحشوة تبخر 500g من الثمر طبعا منقية بعد ما نزيلها من المبخرة نضيف إليها ملعقتين كبيرتان قرفة وكاس صغير ماء الزهر,ونعجنها جيدا ونعملها كويرات بحجم البندق تكملة التحضير نمد العجينة تقطع دوائر ،نضع وسطها كويرة من حشوة التمر ونشكلها مثل الهلال مثل الصورة بعد إخراجها من الفرن وهي ساخنة تفند في السكر الناعم وبالصحة والهنا واذي هي الصور    منقوووول واااش راااايكم؟ |
|||
|
|
|
2010-09-01, 21:03
|
رقم المشاركة : 14 | ||||
|
اقتباس:
حبيت أتمدي لي كيفيات الحلويات ألي حضرتيها ونجحت لك. أنا راني أنحوّس دايمن على الكيفيات المجرّبة الناجحة. أم أنفال راني رايح نقترح عليك اقتراح أن شاء اللّه تقبليه: هذا العنوان بعد ماينتهي رمضان بإذن اللّه غيريه إلى العنوان التالي. الكوزينة مابعد رمضان، لكي يبقى تواصل العضوات في مجال الطبخ. ولكي نستفيد من خبرات بعضنا البعض . واش رايك؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ |
||||
|
|
|
2010-09-01, 21:53
|
رقم المشاركة : 15 | ||||
|
اقتباس:
صحّ فطوووورك غزااالة
وشراااكي؟ ان شاااء الله تكوووني مليحة الحمد لله كي نجحلك القلب اللوز بصحّتكم تاااكلوووه بالصحة و الهنااااء نستعرف بيك شاااطرة الله يباااارك  مممم اقتراااحكِ رااااائع ان شااااء الله نكونوا عند حسن الظنّ مااااشاااء الله على بنااات بلاااادي ربي يحفظك أختي على مرووووركِ العطر و اذااا حاااجة نعرفوووهااا مااا نبخلوووش بيهااا على بعضااانااااا |
||||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| رمضاااان..., كوزينة |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض المتطور
