|
|
|
|||||||
| قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
وصفات من حراير مطبخ وش طيبتي اليوم
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2014-02-06, 16:44
|
رقم المشاركة : 616 | ||||||
|
تارت من مطبخ lyzzabel  إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. روضة هاكي وصفة التارت
المول 36 على 26 سم شوفي أنا ماكنتش دايرة باش نديرها يعني ما عولتش نديرها بكري واستعملت واش كان عندي فالدار الجينواز درت 3 بيض و كأس مشي معمر سكر عادي م ص لافاني تاع الميزان وخلطه مليييييح بالباتور حتى طلع الخليط و رجع لونه ابيض زدت عليه 3 م ك زيت وكاس مشي معمر حليب و خلطت ومن بعد وجدت 2 كيسان و نص فرينة مغربلة مع م ص خميرة الحلويات و ضفتها على ثلاث دفعات و خلطت بالسباتولا من فوق لتحت حتى انسجمت المكونات و فرغتها في مول مستطيل فيه ورق الزبدة و إلى الفرن على 175 درجة ما لازمش الجينواز تحمر بزاف كي خرجتها خليته بردت شوية و قطعتها على نصفين متساويين ومن جهة أخرى كنت موجدة شاربات بكاس ماء و نصف كأس سكر و قطرات من عصير الليمون و كي بردت الجينواز شربتها بالشربات طلعت الشانتيي بحليب الشوكولا كانديا وحطيتها فالثلاجة ومين بردت الجينواز مليح بديت التزيين وتاني درت جاناش ( ganache) بالشكولا والحليب او الكرام فراش انا ماكنتش عندي وتقدري ديري أي نوع شوكولا أنا كانو عندي هاذوك لي يشر وهم الأطفال على شكل حبات بيض هوما يبغو الألعاب لي فيهم برك وانا كنت نخبي الشوكولا فالثلاجة الى حين الاستعمال هههه موالفة ندير بيهم و يجو رووووعة حطيت كمية من الشنتيي على النصف الأول تاع الجينواز و حطيت فوقها النصف الاخر و طليت كامل الوجه تاعها و رديها للثلاجة باش تحكم روحها مليح و منبعد فرغت عليها الجاناش من فوق و مالازمش تكون سخونة لانها راح تفسد الشانتيي ومنبعد زدت طليت الشانتيي فالجوانب و الديكور كانو عندي شكولا كيندر صغار شكل بيضوي و قاطو اوريو و حبيبات الشوكولا و الموز زينت بيهم تزيين بسيط كيما فالصورة و خلاااااص نتمنى نكون أفدتك حبيبة 
|
||||||
|
2014-02-07, 15:28
|
رقم المشاركة : 617 | |||
|
lahna moka |
|||
|
2014-02-07, 21:29
|
رقم المشاركة : 618 | |||
|
amani17 إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. وأول ما نضجت نضج مش كامل نحيتها يعني تكون ناضجة لكن مش تتفتت إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. من جهة اخرى شوحنا شوية لحم مرحي مع البصل وملح فلفل اسود ومعدنوس إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. ومن جهة ثالثة عملت صوص حمرا طماطم + 2 حبات ثوم +ورقة رند (غار)+ملعقة معجون طماطم+ملح وفلفل اسود إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. لما غليت اضفت شوية دبشة (كسبرة خضراء) ولما وصلت لهاذ القوام طفيت وحطيتها في الصينية اللي راح نحطها فالفرن إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. ملعقة دقيق طبعا و2 ملعقة زبدة إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. لما غليو أضفت حوالي كوبين أو كوب و3/4 كوب حليب إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. ملح وقطعة معتبرة جبن إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. وأضفت شوية منها إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. وبديت نحشي بيه الأصداف إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. ونحطها فوق الصوص بالواحدة إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. بهاذ الشكل إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. وفرغت المتبقي من صوص البشامل عليهم إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. غطيتها بورق المينيوم وحطيتها تنضج حوالي 25 دقيقة نحيت الورق وخليتها تكمل تنضج إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. وكانت النتيجة إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. مممممممممممممممممممممممم إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. هجووووووووووووووووووم إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
|||
|
2014-02-07, 21:33
|
رقم المشاركة : 619 | |||
|
amani17 |
|||
|
2014-02-08, 00:16
|
رقم المشاركة : 620 | |||
|
aphrodite16
أم محمد هده وصفة الخبز اسهل منها ما فيييييييييييييييييش مي ما تقدريش تديره للعشا بارسكو لازمو يخمر 12 ساعة هههه تسحقي 500 فرينة و مغرف كبيرة خميرة و ملح و 400 ملل ما سخون مي ماشي يغلي خلطي النواشف و زيدي نص الما و حركي بمغرف تاع حطب و كملي الما اللي بقالك كامل راح يخرجلك خليط جاري شوية و معمر حب ههعع ملا تعجنيهش غطيه ببايي فيلم و خليه يخمر 12 ساعة انا درتو فالليل و البصباح طيبتوو شوفي الخليط كيفاه يكون و كيفاه يولي   غد منداك رشي الطابلة تاعك بكمية كبييييرة من الفرينو و بسباتيلا اطويي طراف العجين كيما المسمن و سيي ترفدي الفرينة  و من جهة رشي الفرينة على طرشونة و حطي فيها العجينة تاعك و غطيها و زيدي خليه يخمر وحد الزوج سوايع  و سخني الفور تاعك 240 درجة و حطي فيها طنيجرة تكون شوية تقيلة بالغطا تاعها و خليخا تسخن الداخل كي تسخن لوحي العجينة تاعك لداخل ما يهمش الشكل تاعها و ادا حبيتي يخرجلك الشكل شباب شلطيها بالموس كيما تحي و حطيها تطيب 30 دقيقة اومباعد نحي الغطا و خليها تتحمر راح تديلك وحد 10 دقايق و هوبااا الخبز تاعك وجد   ادا ما تحبيش القشرة مقرمشو بزاف حطيها فيس ساشي تتندى شوية [/SIZE][/QUOTE] |
|||
|
2014-02-08, 12:00
|
رقم المشاركة : 621 | |||
|
بطاطا محمرة في الفرن بالبرتقال والعسل : إلهام07  تقشري بطاطا وتقطعيها وتقطعي معاها حبة بصل و كمية مليحة نتاع ثوم شرائح ( كثري ) وشوية معدنوس مقطع و فلفل أسود ماتكثريش وثوم بودرة وزاست برتقال و حبة حلاوة مرحية وورقات رند و كسبر و ممكن رشة كركم إذا حبيتي لونها أصفر وفلفل احمر بودرة ( اختياري ) و مغرفة كبيرة عسل ( نستعمل ديما عسل ام أنس بالليمون مممممم ) ومغرفة كبيرة موطارد و3 م ك زيت ( الزيت حسب الكمية نتاع البطاطا ) + شوية ماء ( كاس ) و ممكن شوية هريسة إذا تحبي وممكن ثاني تقطعي معاها شوية فلفل حار أخضر + 1 مكعب ماجي دجاج تفتتيه حقة تقدري تزيدي فيها ملعقة عصير برتقال لا اكثر ماتزيديش فوق ملعقة واحدة  خلطي كلش وحطيه في مول زجاج نتاع الفرن وغطيه بألمينوم وكي طيب البطاطا نحي الألمنيوم و شعليلها من فوق وحمريها مليح وإذا شفتيها نشفت خلاص ورايحة تتحرق زيدي شوية ماء وحمريها مليح مليح من فوق نصيحة قد ماتنقصي كمية البطاطا في البلاطو قد ما جي بنينة انا قدمتها مع أظرفة الدجاج بالجن والأعشاب وصوص بالكرام فراش |
|||
|
2014-02-08, 13:09
|
رقم المشاركة : 622 | |||
|
وصفة جلبانة في الفور ام ماجد ديري كيما انا
طيبي الجلبانة صوص بيضاء بالجاج وتكون خاثرة شوي ومنبعد اقلي مكعبات البطاطا وجيبي البلا تاع الفور لوحي الجلبانة وزيدي معتها 3 مغارف كبار كريم فراش ومنفوق البطاطا وكسري البض انا نكسر حبة حبة فوق البطاطا هكى كل واحد يدي حبة انتاعو سينو تنوض مضاهرة في الدار وتتهرد ومن فوق البيض ندير الفرماج ونحط الجاج ونلوح عليه شوي ملح وندخلو للفور امممممممممممممم ولادي كرهو الجلبانة بصح كينديرها هكى مايخولش منها وحقى نسيت نقلك ديري شوي سكر في الجلبانة قبل ماطيب باش تولي حلوة كيما انت حلوة |
|||
|
2014-02-08, 21:06
|
رقم المشاركة : 623 | |||
|
aphrodite16 |
|||
|
2014-02-09, 15:22
|
رقم المشاركة : 624 | |||
|
وصفة ام ميتا |
|||
|
2014-02-09, 18:14
|
رقم المشاركة : 625 | |||
|
وصفة الاخت مقدسيةtourteبالسلق العجينة:500غ فرينة خميرة و م ك سكر م ك لحظة 2 م ك ياورت طبيعي ملح 2 م ك زيت وتلمي بالماء الدافيلما تخمر تقميها على ثنين الحشو ربطة سلق وعلبة تون وبصل وتوابل ومعدنوس تحطيه في الوسط وتغطي بالجزء الثاني من العجين وتدهني بصفار بيض وترشي الجلجلان |
|||
|
2014-02-10, 12:49
|
رقم المشاركة : 626 | |||
|
وصفة سميحة01 |
|||
|
2014-02-10, 14:26
|
رقم المشاركة : 627 | |||
|
تفضلي اختي... |
|||
|
2014-02-11, 12:19
|
رقم المشاركة : 628 | |||
|
وصفة ام ياسين الزهراء |
|||
|
2014-02-11, 18:36
|
رقم المشاركة : 629 | |||
|
البركوكس لدائمة الحمد |
|||
|
2014-02-11, 19:30
|
رقم المشاركة : 630 | |||
|
الصابلي ل مريم الاميرة |
|||
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| مطبخ, الدول, حراير, وصفات, طيبتى |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
وصفات من حراير مطبخ وش طيبتي اليوم
العرض العادي
