|
|
|
|||||||
| قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2012-08-17, 10:04
|
رقم المشاركة : 601 | ||||
|
slt oum salim plz ida 3endek les photo ta3 les gateau dirihoum plz
|
||||
|
|
2012-08-25, 10:45
|
رقم المشاركة : 605 | ||||
|
اقتباس:
وعيد مبارك . gateau roulé a la noix de coco  صابلي le chapeau  مقروط في الفرن  بقلاوة بعجينة فيلو 
|
||||
|
|
|
2012-08-25, 11:28
|
رقم المشاركة : 607 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
|
|
|
2012-08-26, 17:09
|
رقم المشاركة : 609 | ||||
|
اقتباس:
500غ مارغرين+400غ سكر عادي+1ملعقة فانيلا نضرب جيدا حتى نحصل على كريمة بيضاء نضيف 7حبات بيض الواحدة تلو الاخرى ونضرب في كل مرة جيدا +قرصة خميرة +1كلغ فرينة( ناقص 2 كاس يعوض بالمايزينة) نحصل على عجينة طرية جدا .تشكل بلابوش حسب الرغبة . ملاحظة= بعد اضافة البيض اذا بدات الزبدة تتقطع (تصبح مثل الرائب) ناخذ ملعقتان منها نذوبها ثم نعيدها بشوية ونضرب جيدا حتى تصبح مثل الكريمة ونكمل بقية المقادير. كروكي 7حبات بيض +500غ سكر عادي نضرب جيدا بالخلاط الكهربائي. كاس زيت +نصف كاس ماء في زجاجة نمزج جيدا ونضيفها للبيض بشوية مع التحريك دائما ننقص سرعة الخلاط +1ملعقة كبيرة فانيلا +5 ساشيات خميرة نضيف 1كلغ فرينة ننقص كمية من العجينة نضيف له 3ملاعق كاكاو اما بقية العجينة نضيف لها الفرينة حتى تصبح طرية . نشكل حرابيش من العجينة البنية نضعها داخل العجينة البيضاء نغلق الحربوش يمسح بحبة بيض مخلطة مع 1ملعقة كاكاو ينشف شوية ثم نعيد مسحه مرة اخرى وندخله الفرن. |
||||
|
|
|
2012-08-27, 16:23
|
رقم المشاركة : 612 | |||
|
اريد طريقة صنع البتي فور |
|||
|
|
|
2012-08-28, 11:02
|
رقم المشاركة : 613 | ||||
|
اقتباس:
هذي بعض الوصفات كي يكون عندي شوية وقت نكمل البقية. محشي بالغرس كاس زيت+كاس حليب +كاس سكر ناعم نمزج مع بعض +1ملعقة فانيلا+1ملعقة صغيرة خميرة كيميائية نضيف الفرينة حتى نحصل على عجينة طرية نلفها في ساشي ونحطها في الثلاجة ترتاح. 1كلغ غرس من النوع الجيد +كاس جلجلان محمص +1ملعقة صغيرة قرفة +1ملعقة كبيرة سمن طري نعجنه مليح نشكل حرابش صغيرة ورقيقة. نحل العجينة رقيقة ونقطعها مربعات عرضها 8سم نشلح في الوسط 5او 6 خطوط (مثل القريوش) نضع حربوش في طرف المربع على الزاوية ونلفه على شكل سيجار ونحطها فوق صينية مبيضة بالفرينة حتى لا يحترق الغرس (الطرف المفتوح من الاسفل) ندخلها الفرن تطيب. تعسل وترمد في جوز الهند. حلوة بليدينا علبة بليدينا ( farine bledina pour bébé ) ذوق عسل وحليب (مش ذوق فواكه او خضار) . 500غ مارغرين باردة +كاس سكر ناعم نمزج جيدا+2 ملاعق كبيرة عسل +4 صفار بيض ثم نضيف علبة بليدينا+1 خميرة ثم نضيف 1ملعقة فرينة ثم 1ملعقة مايزينة بالتبادل حتى نحصل على عجينة طرية نضعها في الثلاجة ترتاح. نشكل كويرات 35غ نحشي كل كويرة بنصف قطعة شكولا نكورها ونضعها في الفرن تتحمر. نتركها تبرد ثم تغمس في الشكولا ذائبة وتزين بنصف حبة جوز او نعمل طلية ببياض البيض المتبقي ذوق قهوة ونطلي الحلوى. 
|
||||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| السيدة, حلقات, يغلي |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض العادي
