|
|
|
|||||||
| قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ... |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
كوزينة رمضاااان...أرواااحوا نحكيوا على الوصفاات لي نديروهم في رمضان ...متجدد
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2010-08-20, 16:37
|
رقم المشاركة : 602 | ||||
|
اقتباس:
المهم في ميخص انهم يقدرو يغمسو بيها فالمرقة ميقدروس اكيييد لانها يابسة كاين الخبزة هكدا نعيطولها فجيجل هي الوحيدة لتجي كما السفنج نطيبوها فالفرن *السميد+البيض +كاس حليب+مغرفة نتاع لخميرة +ملح+ماء دافي. لتزين بيضة مع حليب*<<هدي هي مقاديرها ونغمسوها عادي واش تقصدي المبسس باش نعرف واش تقصدي واش تحطو فيه |
||||
|
|
2010-08-20, 16:50
|
رقم المشاركة : 604 | |||
|
السلام عليكم البنات، شفتكم حاصلين مع الكسرة درك نفهمكم |
|||
|
|
|
2010-08-20, 16:53
|
رقم المشاركة : 605 | ||||
|
اقتباس:
_ 3حبات بيض _ 9 ملاعق أكل سكر _ 9 ملاعق أكل زيت _ 9 ملاعق أكل حليب. _ 15 ملعقة أكل فرينة _ 1خميرة نوارة . الطريقة نخلط البيض جيدا بالباتور . أقول جيدا ثم + السّكر ونواصل الخلط الجيّد. ثم نضيف الزّيت ونواصل الخلط الجيد. ثم نضيف الحليب. ونخلط. ثم نأخذ الفرينة ونضيف لها الخميرة . ونضيفها إلى الخليط. لكن هذه المرة نخلط بالملعقة وبهدوء بطريقة دورانية. . ثم نضعه داخل صينية متوسطة الحجم. . الفرن يكون على 180د. ولما تنضج من الأسفل نشعل لها من الأعلى. ولما تطيب كامل . ممكن تزينيها كيما أتحبي. _ كونفيتور انتاع المشماش + جوز الهند أو الشيكولاطة + الكاوكاو. أبدعي فأنت السيّدة. شهية طيّبة. وإن كان هناك سؤال فأنا هنا. لكن حاليا عليّ أن أنصرف إنّهم ينادونني . |
||||
|
|
|
2010-08-20, 16:59
|
رقم المشاركة : 606 | ||||
|
اقتباس:
سلام |
||||
|
|
|
2010-08-20, 17:03
|
رقم المشاركة : 607 | ||||
|
اقتباس:
بصح كسرة يابسة نعيطولها خبز فطير نشربو بيها القهوة وانتكم تاكلو بيها الماكلة وخبز الطاجين وحدو وخبز الكوشة واحدو سلام |
||||
|
|
|
2010-08-20, 17:07
|
رقم المشاركة : 608 | ||||
|
اقتباس:
شكرا أختي ، المبسس نديرو فيه : السميد و الملح و الماء و الزيدة و كاين لي يدير الزيت و يجي يابس و يؤكل مع الشاي أو القهورة و على هاذي حيرتوني كيفاش الكسرة تكون بنفس المقادير و تؤكل مع الطعام ؟! |
||||
|
|
|
2010-08-20, 17:09
|
رقم المشاركة : 609 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
|
|
|
2010-08-20, 17:11
|
رقم المشاركة : 610 | |||
|
خبزة تونس |
|||
|
|
|
2010-08-20, 17:34
|
رقم المشاركة : 611 | |||
|
السلام عليكم يا نساء جبتلكم ديسير لذيذ آخر تعديل *جوري* 2010-08-20 في 17:51.
|
|||
|
|
|
2010-08-20, 17:39
|
رقم المشاركة : 612 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
|
|
|
2010-08-20, 17:53
|
رقم المشاركة : 613 | ||||
|
اقتباس:
الفرق بين الكسرة اليابسة او المحرشة لي ناكلو بيها اللبن او الحليب والكسرة الطرية لي ناكلو بيها المرقة هو كمية الزيت وكمية الماء ومدة الاستراحة. المحرشة تحطي 3سميد +1 زيت ومتكثريلهاش الماء وعجنيها مليح بلاما تخليها تروبوزي, تطيبيها في طاجين طين, الرطبة حطيلها شوية برك زيت وكتريلها الماء حتى تلقايها طرية تروبوزي ربع ساعة في الصيف ونصف ساعة في الشتاء ومبعد تعجنيها مليح وطيبيها في نفس الطاجين, وادا مافهمتيش حاجة زيدي سقسيي, |
||||
|
|
|
2010-08-20, 18:01
|
رقم المشاركة : 614 | ||||
|
اقتباس:
منعرفوش انا ختي مزوجة كتنت تخدمهولنا نضن في بلاصت السموليتة تديري خبز اليابس ب6 حبات بيض السكر وحليب وخمارة وتشربيها بشاربات |
||||
|
|
|
2010-08-20, 18:16
|
رقم المشاركة : 615 | ||||
|
اقتباس:
تقدري تقولي متعددة ا الاستعمالات
|
||||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| رمضاااان..., كوزينة |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
اهلا غزالة .....الحمد لله راني نحوس على حاجة نديرها للسهرة
العرض العادي
