شكرا الاخت عطر الجنة على الموضوع الشيق و كدا الاطباق الشهية التي قدمتيها
فيما يخص الرفيس فهو يختلف كل الاختلاف على رفيسكم
اولا يتم صنع المبسس ثم طحنه خشن قليلا و اعادة تسخينه فوق النار حتى يكتسب اللون الذهبي
من جهة اخري ناخذ التمر ينزع له النوي و يوضع فوق النار+قليل من القرفة+فلفل اسود+بصل مقط صغير جدا+القليل من الماء حتى لا يحترق
عند ذوبان التمر يخلط مع المبسس المطحون و نضيفله دهان ذائب+عسل و نحرك جيدا حتى يتشرب الرفيس مليح
اذا كان عندك السمن(دهان العرب) ذوبيه و سقي بيه الرفيس و قدميه ساخن مع اتاي بالنعناع و اذا امكن الكاوكاو
و شهية طيبة
نتمنى تجربيه و ترديلي خبر
و شكرا مع وصفات اخرى ان شاء الله
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2011-07-13, 18:44
العرض العادي
