|
|
|
|||||||
| قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2011-04-05, 18:31
|
رقم المشاركة : 46 | ||||
|
روعة يعطيك الصحة أختي وشكرا على الوصفة
|
||||
|
|
2011-04-06, 08:42
|
رقم المشاركة : 47 | |||||
|
اقتباس:
اقتباس:
العجينة : 3 كيلات لوز مرحي جيدا وبقشوره(تقدري تستعملي الكوكاو +عطر اللوز الحلو بصح من الاحسن تستعملي اللوز ) 1.5 تقريبا كيلات سكر مبشور قشور حبة ليمون 3 أو 4 حبات بيض حسب الحجم ملعقة كبيرة من سكر الفانيلا الطلية اوالطلاء : كاس سيرو شوية ثقيل بياض بيضة 2 ملعقة طعام من عصير الليمون 1 ملعقة صغيرة من الزيت سكر ناعم منخول (glacé) التحضير : في وعاء اخلطي اللوز + السكر الناعم +الفانيلا + مبشورقشور الليمون . بللي بالبيض حتى تحصلي على عجينة متجانسة و طرية . نشكل كويرات لنصنع منهاشكل بيضة ( انضري الصورة) نضعها في صينية مرشوشة بقليل من الطحين وتدخل الفرن (متوسط الحرارة 150°) مدة 15 دقيقة إلى أن تجف ويصبح قاعها نوعا ما ورديا . تخرج من الفرن وتترك لتبرد . تحضير الطلية : اخفقي بياض البيض، ضفي عصير الليمون والزيت (الزيت يعطيه بريقا و لمعانا) +كاس السيرو. أضيفي السكر الناعم تدريجيا إلى أن تحصلي على طلاء غير سائللا يسقط من الملعقة . جربي الطلاء على حبة وإن سال أضيفي السكر الناعم . أمسكي الحبة وادخلي وجهها في الطلية ثم ضعيها فوق سياج الفرن لتقطر دعيها تجف ثم امسحي حبات الحلوى من فوق بالبرييو بواسطة اسفنجة التزيين بواسطة قمع رقيق او كيس فارغ ( نتاع سكر قلاسي) ضعي9 نقاط من الطلية على شكل مقروضات فوق الحبةلتلصقي عليها وردات صغيرة الي تكوني حضرتيهم من عجينة السكر الجاهزة ولونتيها بلون يكون اغمق شوية من لون الطلية وتحبي في وسط الوردة ديري حبة فضية او نقطة من الطلية البيضاءكيما استعملت انا واخيراا ذرذري فوق الحبة لبريولخشين اي سؤااال انا تحت امركن |
|||||
|
|
|
2011-04-06, 22:43
|
رقم المشاركة : 51 | |||
|
انا راهم عجبولى كامل يعطيك الصحة على فكرة عندى الفاتحة انتاع اختى و محتارة واش نديرلها الاول حابة قاطو فروة مع المشروبات و من بعد ثلاثة انواع انتاع قاطو يكونو اقتصاديين شوية اضافة الى المقروظ و الباقلاوة ساعدينى الله يخليك انت و جميع الاخوات و لكم منى اجمل الدعوات |
|||
|
|
|
2011-04-06, 23:21
|
رقم المشاركة : 52 | ||||
|
اقتباس:
شوفي ختي تقدري تحطي لصالي مع المشروبات او عندي وصفات نتاع قازوز الا تحبي غدوة ان شاء الله نحطهملك وثاني تقدري دير لعرايش عندي وصفة مجربتها تجي بالياؤورت تذوب فالفم وقاطو نتاع البيمو حتى هو هاااايل درناهم في عرس اخت زوجي الا تحبي نحطلك الوصفة نتاعهم غدوة ان شاء الله باذن الله لان الوقت الان متاخر |
||||
|
|
|
2011-04-07, 10:07
|
رقم المشاركة : 53 | |||
|
|
|||
|
|
|
2011-04-07, 20:03
|
رقم المشاركة : 56 | ||||
|
اقتباس:
المقادير تلقايها فالصفحة الاولى  مودتي |
||||
|
|
|
2011-04-08, 08:44
|
رقم المشاركة : 57 | |||
|
|
|||
|
|
|
2011-04-09, 17:04
|
رقم المشاركة : 59 | |||
|
يعطيك الصحة اختي فقط عندي سوال في الوصفة الثانية الطبقات تحطيهم فوق بعضاهم و تحليهم بالمشينة و من بعد تعاودي تنحيهم من فوق بعضاهم تنفضيهم و تعاودي ترجعيهم و تقصيهم هكا ما نيش غالطة |
|||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| انواع, قاطووووو |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض العادي
